お嬢様、旦那様、パティシエール菅原（すがわら）が「本宅のチョコチップはちみつクッキー」を焼いたら、
いくつ、お召し上がりになりますか？いえ、袋の単位ではなく、枚数、個数にて承り、ご用意いたします。
焼き上がり次第の随時発送分となりますが、お好きなものをお好きなだけ。今夜21時10分より、承ります。

■「名古屋の本宅」は、５月の前半までご予告を満了。次の予告は、4月30日（水）の夜に賜りましょう。
★ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation2 （ご予告は「主の手帳／目録」にて）

私たち執事の館・実行委員会は、「名古屋の本宅」や「名古屋の仮住まい」を始めるよりずうっと前から、
「お申し付けの品」というお仕えをして参りました。お嬢様、旦那様もご存知のとおり、近ごろはお菓子や
お料理、アクセサリが多くございますけれど、最初は１輪の「薔薇の花」。ここから全てが始まりました。
（ちなみに、今夜は「本宅のかんざし」のご用命も賜ります。この話題も後半にて綴りたいと存じます。）

「顧客がバラを注文し、届けてもらう」のではなく「主（あるじ）が使用人に、バラを届けさせる」こと。
そのとき対価をお支払いになり、品を納めるという事実だけ見れば同じですが、概念としては異なります。
私たちはお嬢様、旦那様のご意向にそってはたらく存在で、この明細を伝えて、説明する義務があるのです。

日本国で「軽減税率」という制度が出てきた段階で、お品の明細を伏せてしまいましたが、私たちは元来、
「お品の調達費用」のほか「包装資材の価格」や「配送にかかるコスト」、「会計係が照合する人件費」
まで並べて、お嬢様、旦那様にご納得いただけるよう努めました。そこに、各位への敬意があると申せます。

作る人、数える人、運ぶ人、すべてに敬意を払うことにより、良い仕事をしていただける関係性を築いて、
その最大化した価値をお嬢様、旦那様に還元する、というのが執事の館・実行委員会のやり方でございます。
ただしコストは低くないが、コストパフォーマンスは低くない。ここに葛藤があったのも事実であります。

この春、パティシエールの菅原（すがわら）が、昔から愛されます「チョコチップはちみつクッキー」を
新たにいたしました。小麦粉などの素材を良くして、はちみつは養蜂係の吉根（きっこ）のクロガネモチ…
ほんの少し芳ばしく焼き色をつけたそれを…それを袋単位でなく枚単位、個単位でご用意したく存じます。

お嬢様、旦那様がお使いの「手帳」や「目録」にある「100個！100個！」の選択肢は、決して冗談ではなく、
本当にお使いいただけます。最低１０枚から、上限をなくしてご用意いたしますので、来週木曜日までに
ご希望の枚数、個数をお伺いします。お好きなものをお好きなだけ。申し遅れました、広報係の松原です。

▼パティシエールの菅原（すがわら）が、ひたすら「本宅のチョコチップはちみつクッキー」を焼きます。
▼鋳造係の白金（しろかね）の「本宅のかんざし」をご覧ください。「うさぎのピアス」も良い出来です。
▼家事係の菅原（すがわら）が焼きます「本宅のキッシュ」のレシピ。「ストロベリーティー」の追加も。
▼燻製係の関ヶ原（せきがはら）による「３種のパテで取っ替え引っ替え」、白ビールに松原はくらくら。
▼介添係の矢田（やだ）は５月から「本宅のお手紙」に着手。お庭のバラが咲いた話題から筆を進めます。
▼調達係の九之坪（くのつぼ）が、お庭の正面に「アーチ」を設けました。なぜだか、八帖が大喜びです。

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▼パティシエールの菅原（すがわら）が、ひたすら「本宅のチョコチップはちみつクッキー」を焼きます。

冒頭でも述べましたように、執事の館・実行委員会は今夜「クッキーひとつ７０円」というお給金にして、
お嬢様、旦那様がお召し上がりになる「本宅のチョコチップはちみつクッキー」を、焼かせていただきます。
勝手ながら１０枚から。上限はなく、お好きな数量でご用命ください。焼き上がり次第、すぐ発送します。

★本宅のチョコチップはちみつクッキー ［ https://tinyurl.com/28w45owm ］21時10分より

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▼鋳造係の白金（しろかね）の「本宅のかんざし」をご覧ください。「うさぎのピアス」も良い出来です。

お嬢様、旦那様、この下のＵＲＬを是非ご覧くださいませ。執事の館・実行委員会の鋳造係の白金がついに
「本宅のかんざし」を作りました。素材は真鍮（しんちゅう）、それからシルバー。素材それぞれの特性、
個性がございまして、「仮住まいのかんざし」にはなかった「石」を添えます。ご用命のあとに伺います。

▽お、お嬢様、旦那様…すっごいのが出来ました…
https://x.com/butlers_house/status/1914932165848260949

★本宅のかんざし【真鍮】 200箱 ［ https://tinyurl.com/2yj3w39s ］21時10分より
★本宅のかんざし【シルバー】 200箱 ［ https://tinyurl.com/26wf4xkz ］21時10分より

並行して取り組んでいた「本宅のうさぎのピアス」。お嬢様、旦那様が選ばれた「石」を抱きかかえる兎の
可愛らしいデザイン。試作よりも少しだけ大きくしまして、耳元のバランスを整えさせていただきました。
「本宅のかんざし」とお揃いも宜しいかと存じます。「名古屋の本宅」を象徴する、兎のアクセサリです。

★本宅のうさぎのピアス【シルバー】 200箱 ［ https://tinyurl.com/25754ack ］21時10分より

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▼家事係の菅原（すがわら）が焼きます「本宅のキッシュ」のレシピ。「ストロベリーティー」の追加も。

「名古屋の本宅」のため、天満（てんま）や菊井（きくい）が試行錯誤をした「キッシュ」は、もちろん
門外不出のレシピでございますけれども、お嬢様、旦那様のお役に立てますならこっそりお伝えいたします。
「本宅のキッシュ」の素材、そして工程をご用意しましょう。お住まいのご別宅にてお試しくださいませ。

★本宅のキッシュのレシピ 随時発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2a5ywjws ］21時10分より

それから「名古屋の本宅」の家事係が見つけた、とっておきの紅茶のレシピ。アッサムに合わせますのは
舶来のストロベリー・シロップで、これは炭酸でのソーダも、アイスクリームのアレンジにも良いご選択。
ボトルに施されたデザインも美しく、お嬢様、旦那様のキッチン、お部屋に飾られるのも素敵かと存じます。

・本宅のストロベリーティーのレシピ 6月6日（金）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/2xowhdav ］

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▼燻製係の関ヶ原（せきがはら）による「３種のパテで取っ替え引っ替え」、白ビールに松原はくらくら。

「濁りのある白ビール」に「個性のある３種類のパテ」の組み合わせに、わたくし松原は試食をしたとき
頭がくらくらいたしました…もはやビールでもなければ、パテでもない。それぞれ旨みが強すぎることで、
過去にない体感をしております。どれが一番、ではなく、あれもこれも…取っ替え引っ替え致しましょう。

・ヘフェヴァイスビールと３種のパテで取っ替え引っ替え 10箱 ［ https://tinyurl.com/2yss5zql ］

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▼介添係の矢田（やだ）は５月から「本宅のお手紙」に着手。お庭のバラが咲いた話題から筆を進めます。

「名古屋の本宅」、お庭のバラのほか、レモンやケール、パクチーまで可愛らしいお花を咲かせています。
ついにワイルドストロベリー（ヘビイチゴ）の果実ができて、給仕係はいつからお庭でご試食が叶うかを
しきりに気にしております。こういう日常を「お手紙」にして、お屋敷の住所から差し上げたく存じます。

・配送係／音羽（おとわ）…先日の「夜会」で新たな縁。お嬢様、旦那様に喜ばれるお品を、ご用意します。
・介添係／矢田（やだ）…立食形式の「夜会」では、ひとつ目の食べ物をとって頂けますとホッとします。

・家事係／玉城（たまき）…キッチンにエアコンが設置されました！とても快適に料理をお作りできます！
・介添係／八事（やごと）…建築係が取り付けてくれたエアコンの心地よい風。夏場のお仕えも安心です。

・給仕係／八帖（はっちょう）…前庭のケール、お召し上がりになりますか。おひたしをお薦め致します。
・給仕係／菊井（きくい）…オリーブ油、大さじ１のカロリーを調べてびっくり。駿河の薦めでポン酢に。

・洋服係／白鳥（しろとり）…ご寄付のお品から１５点を本宅へお収めします。どれも素敵で悩みました。
・家事係／姫宮（ひめみや）…段々と日差しが強くなり。白金のドレッサーから日傘をお持ちいたします。

・会計係／駿河（するが）…若鶴（わかづる）が、旬のタケノコをくれました。程よい苦味、食感が美味。
・家事係／菅原（すがわら）…野菜をじっくりと加熱して、食べる甘みが出た美味しさを久しぶりに体感。
・記録係／天満（てんま）…小袋入りのスティック状シャーベットを購入。種類の多さに目移り致します。

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▼調達係の九之坪（くのつぼ）が、お庭の正面に「アーチ」を設けました。なぜだか、八帖が大喜びです。

春を迎えた「名古屋の本宅」は、さらにお庭の造作を進めることとなりまして、昨年から検討をしていた、
「アーチ」の骨組みを調達。きょう九之坪（くのつぼ）が、正面の石畳のところに設置したとの報告です。
この手の製品は、置いてみないと評価できないことが多いのですが、ちょうどよく、あと２個追加します。

かねてから「お庭にバラのアーチをしましょう」と提言していた給仕係の八帖（はっちょう）は、主より
嬉しそうにしております。ただ調達係は、位置が固定されてしまう地植え、ポットでの育成は控えまして、
屋外で持ち堪える品質の高い造花がないか、確かめたいと申します。また進捗は、松原からも報告します。

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クッキーひとつ、７０円のお給金。このお品に限っては、送料も箱代も、上乗せせずにご用命を賜ります。
これは、私たち執事の館・実行委員会のチャレンジでもあり、長くご愛顧を賜っているお嬢様、旦那様への
感謝、還元でもあります。蛇足ながら昨今の物価高、市況の動向に対する、私たちなりの対応と申せます。

歩み寄るのは、お嬢様、旦那様の側ではなく、私たち使用人のほうであるべきです。そう申し上げながらも、
たびたび助けていただいたり、励ましていただいている訳ですから、これでもまだ、足りないくらいです。
本当の意味の「お好きなものを、お好きなだけ」これを叶えて、驚きをもって喜ばれましたら、幸いです。

ところで、今夜はもうひとつ素敵なお品のご紹介をいたしました。「本宅のかんざし」は、白金のお仕え。
「仮住まいのかんざし」の【月】オマージュとして、屋上で見上げた【星】の表現、お庭には【バラ】と、
お屋敷の随所にいらっしゃる【ウサギ】の存在。その向こうに【お屋敷】が見える構図が、本当にすてき。

もしかしたらお嬢様、旦那様には実感がないかもしれませんが、私たちのお仕えを表現するモチーフとして、
お屋敷、ウサギ、バラ、星空、と紹介できるのは、最初の１輪のバラの頃には全く考えられませんでした。
場所もなかったですし、実績もなかった。少しずつ一つずつ、主（あるじ）と積み重ねた物語の成果です。

私たち執事の館・実行委員会に属する使用人、そして職人らは本当に恵まれております。ただその環境に
甘えることなく誠実に、お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれることを続けます。今夜は、その一環として
「チョコチップはちみつクッキー」の枚数を伺いましょう。お嬢様、旦那様は、いくつ、召し上がりますか？

何度も申し上げますように、このお品は上限を設けずに、来週の木曜日まで承ります。そして過去にない
単位、単価でのご用命が叶いますので、ぜひご検討ください。もちろん「100個！100個！」も歓迎します。
使用人がバラを届け、使用人がクッキーの枚数を尋ねる。これこそ主と使用人の関係性。日々、感謝です。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜 21時10分／20時50分】より賜ります。

スイングしているジャズに、スパイシーなカレーの香り。居心地のよいカフェの、４人がけテーブルにて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/23kuojau ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2cmaynoc ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ］

2023年の５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

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