主(あるじ)の手帳

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執事の館・準備委員会は、お嬢様、旦那様のため、きわめて上質なお品の手配に励んでおります。

配送係・宝生

お申し付けの背景に。

職人の都合がございます。

私たち執事の館・準備委員会は、お嬢様、旦那様のためにそれぞれの職人、生産者と折衝を行いますが、あくまでも職人のキャパシティを考慮した生産計画を立てるように努めてございます。とりわけ「申し付けの品」としてお作りいただく品は独自性が高く、ふだんの仕事の合間に割り込む事柄ゆえ、本来の業務を妨げてしまっては本末転倒です。

したがって、繁忙期と呼ばれる時期には生産を見合わせることがしばしば、ございます。たとえばバウムクーヘンは、クリスマスシーズンに焼成を控えますし、ソーセージはお中元の時期に生産量をぐっと減らすこととなります。お野菜や果物についても同様で、その年の生産量や出荷量を見たうえでの判断をつど行う所存です。

お嬢様、旦那様の声が。

いっぽうで、私たちが委託をおこなう職人の多くは、全国的な知名度を獲得していない中小、零細の組織が多くございます。また取引先のブランド名で製造をおこなうOEMの業態も多く、日頃、お作りになっているものがどなたの手に渡り、どれだけ喜ばれているかを把握しづらい現状にございます。

私たち執事の館・準備委員会は、職人や生産者の名を伏せるいっぽう、お嬢様、旦那様からのご感想を Twitter やお手紙を通じて積極的に受け止め、作り手にフィードバックする習慣がございます。じっさいお召し上がりになった方の、生の声をお届けすることで、仕事のやり甲斐を実感していただける貴重な機会と言えましょう。

黒箱に納めて。

私たち執事の館・準備委員会が、お嬢様、旦那様からお申し付けをいただいたお品の多くは、製箱係の千音寺(せんのんじ)が拵える「黒箱」に納めてお届けをいたします。これは愛知県小牧市の段ボール工場が得意とする、極薄の段ボールを用いたもの。もとより軽さと強度を備えておりまして、質感を演出するために黒い素材を採用いたしました。

この「黒箱」も、お申し付けの品を取り寄せられるお嬢様、旦那様に重宝をいただいております。小さなアクセサリや雑貨、お洋服の収納などに活かされる例も多く拝見をしており、その用法については常に私たちも勉強をさせていただいております。当初は「黒箱」に直接、配送用の伝票を添えておりましたが、じきにスリーブを巻いてお届けするように改めました。

お申し付けの品、一覧。

私たち執事の館・準備委員会は「名古屋の仮住まい」の開館準備と並行して2013年の春から「お申し付けの品」の手配を行っております。ここに、今日までにお届けしたお品の一覧をご用意いたしました。今後もさらなるお品の調達に勤しむ所存にございます。

イメージ お品の概要

BH054
愛知県祖父江町の銀杏

BH053
仮住まいのスコーンセット

BH050
お抱えの楽団[2015年・秋]

BH049
愛知県名古屋市の化粧品

BH048
愛知県小牧市の秋

BH046
愛知県名古屋市のかすてら

BH044
三重県名張市のコシヒカリ

BH043
愛知県北設楽郡の手羽元

BH042
愛知県碧南市のベーコン

BH041
愛知県名古屋市の口紅

BH040
愛知県名古屋市の洗顔セット

BH038
岐阜県羽島市のオリーブオイル

BH037
水出し紅茶のボトル

BH035
名古屋の仮住まいの茶葉

BH033
愛知県小牧市のかたいプリン

BH032
愛知県北名古屋市のチョコレート

BH031
愛知県岡崎市の花火

BH030
愛知県北名古屋市のジェラート

BH028
ネパールのお茶

BH029
愛知県稲沢市のポン菓子

BH027
愛知県小牧市のフィナンシェ

BH026
愛知県小牧市のプリンクーヘン

BH025
愛知県豊田市の抹茶クーヘン

BH024
愛知県小牧市のサクラクーヘン

BH023
愛知県名古屋市のハーブティ[袋]

BH022
愛知県稲沢市の乾燥生姜

BH021
愛知県小牧市のチョコクーヘン

BH020
愛知県尾張旭市の紅茶

BH019
愛知県豊川市の花

BH018
愛知県岡崎市のテーブル

BH016
愛知県小牧市の卵かけ御飯

BH015
愛知県名古屋市のハーブティ[試験瓶]

BH013
愛知県名古屋市の蜂蜜[試験管]

BH011
愛知県尾張旭市の紅茶 [缶]

BH010
岐阜県美濃加茂市の豚チャーシュー

BH009
愛知県稲沢市の生姜シロップ

BH008
愛知県碧南市のポークジャーキー

BH007
愛知県尾張旭市の紅茶[試験管]

BH006
愛知県西尾市のバウムクーヘン

BH005
愛知県碧南市のソーセージ

BH004
愛知県田原市のキャベツ

BH003
愛知県小牧市のバウムクーヘン

BH002
愛知県田原市のアンスリウム

BH001
愛知県田原市のバラ

AP041
愛知県一宮市のひつじ

お申し付けの品

近日、執事の館・準備委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。(「仮の手帳」は、名古屋の仮住まいに招待されたお嬢様、旦那様にのみ発行されております。)

イメージ お品の概要 アクション
BH019-03
愛知県豊川市の花 毎月1回/9回発送【2017年】
BH100-01
仮住まいの避難袋
BH025-07
愛知県豊田市の抹茶クーヘン 4月28日(金)発送分
BH050-10
お抱えの楽団【春夏秋冬の練習風景】(データ版) 随時発送分
BH034-IC-03
愛知県名古屋市のフレグランス【いちごの香り】 5月8日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・準備委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」をお持ちくださいませ。

私たち執事の館・準備委員会が提供いたします「名古屋の仮住まい」の給仕、「お申し付けの品」のお届けには、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。

主の手帳

  • ご帰宅の予告
  • お品の申しつけ
  • お手紙のお届け
  • お誕生日のお祝い

薄い手帳

  • お手紙のお届け
  • お誕生日のお祝い