お嬢様、旦那様、今夜９時１０分からの「お申し付けの品」に、スマートフォンやパソコンの壁紙としても
お使いいただける「本宅のお写真」をご用意します。撮影係の鷹場が、バラが咲いたお庭で撮影した写真、
そのほか、いつものスコーンやマーブルケーキなど「驚きをもって喜ばれるもの」を段取りいたしました。

■「名古屋の本宅」、次のご予告は６月２８日（土）に賜ります。お盆を含む８月１９日（火）まで予定。
★ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation2 （ご予告は「主の手帳／目録」にて）

今夜の「本宅のお写真」は、お嬢様、旦那様もご存知の JPEG 形式で、撮影係の鷹場（たかば）が調整した
極めて精細な画像でございます。春に撮影した４０枚ほどのうち、使用人らが自身のスマートフォン等に
設定した１０枚を、インターネットの海を超えて、いま、このお便りを読まれている端末にお届けします。

つまり、このお仕えに「黒箱」も「クロネコヤマトさん」も出番がなく、ほぼ撮影係と調達係、それから
配送係の経費だけで済む算段です。手前味噌となりますけれども、お屋敷とお庭の写真をご愛用の端末で
お楽しみいただけたら、私たち執事の館・実行委員会は嬉しゅうございます。ぜひお届けさせてください。

それから春以降、配送係の音羽（おとわ）が素晴らしい活躍をして「お申し付けの品」としてご用意する
新たなお品の数が増えております。次から次へと、お嬢様、旦那様の心を躍らせるのは良いのですけれども、
踊り疲れのないよう気を配らねば、という話を昨日していたところです。ほどほどに休みつつ、願います。

また嬉しい知らせは「生ひやむぎ」のお仕え。２年ぶりのご用意が整うこととなって、幸いにございます。
うどん、そうめんと同じような白い麺なのですが、これが何故だかうまい、と驚きをもって喜ばれる次第。
このお便りをして２時間後の21時10分。目録は20時50分からご用命を賜ります。松原より、ご紹介します。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜 21時10分／20時50分】より賜ります。

これより松原が、配送係の音羽（おとわ）から預かったリストをもとに、上から順にご紹介して参ります。
冒頭の「★」は、新たにご用意を整えたもの。「♡」はおねだりに使用人、職人らがお応えしたものです。

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▼写真係／鷹場（たかば）

★本宅のお写真［２０２５年・春］ 1000箱 ［ https://tinyurl.com/2cmdduqr ］

年に２度、お嬢様、旦那様のお屋敷にお邪魔して、使用人の集合写真を撮ります鷹場（たかば）が、ことし
お庭に咲いた薔薇や、フルーツの撮影をいたしました。これを例えば、お使いのスマートフォンやＰＣの
壁紙（待ち受け画像）などにお使いいただければ幸いです。レタッチ済みの高解像度でお届けしましょう。

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▼製麺係

♡生ひやむぎ 7月15日（火）発送分 50箱 ［ https://tinyurl.com/2a4gn4ca ］
♡生ひやむぎ 7月29日（火）発送分 50箱 ［ https://tinyurl.com/22px6tju ］

およそ２年ほど、お待たせいたしました。執事の館・実行委員会の製麺係が手がける「生ひやむぎ」には、
麺そのものに旨味があって、これだけは毎年ほしいというお声が相次ぐ傑作。昨年の人手不足を解消して、
お仕えに戻りました。ただの麺ではないのです。噛む前から美味しさがわかってしまう、稀有な作品です。

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▼製菓係／八反（はったん）

★この上ないほど美味なるメレンゲ
8月 7日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/29jj5usy ］
8月14日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/28qsbtav ］

こんなに美味しいメレンゲは希少です。メレンゲにカラメル感が素晴らしい体感に。お給金はやや低めで！
本場フランスでは「クロタンココ」と呼ばれるお品。八反の技巧で、この上ないほど美味なるメレンゲに。

・焼きたてをお召し上がりいただきたいフレンチトースト
→7月18日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2c2y3j55 ］
→7月25日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2xtbmud6 ］
→8月 1日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2a757pfa ］
→8月 8日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2csk7ar7 ］
→8月15日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/23lmx4ef ］

・最良のラムレーズンバターサンド
7月17日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/29f9ne36 ］
7月24日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/243m4u2e ］
7月31日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/22vv7yep ］
8月15日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2xol2zzs ］

・綿雪よりも儚いマドレーヌショコラ 7月18日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2bs5ovvd ］

ご用意できる数量に限りのある「フレンチトースト」は、なんとか５週間ぶん。ご別宅のフライパンには、
大きなバターの塊を置いてジュワーと！そして、バタークリーム、レーズン、ガレットの３点全てが最良。
これはお嬢様、旦那様ご自身でお召し上がりいただくのも、贈り物にも良いかと。マドレーヌも良いご選択。

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▼配送係／音羽（おとわ）

★八反のキッチンにあったクーベルチュール 30箱 ［ https://tinyurl.com/2cp6cf9w ］

いや、ただ、ハッタンのキッチンに、クーベルチュールがあったんです…それだけのことですからなにも
語ることはないのですけれども…あのチョコレート、本当に美味しゅうございました…お嬢様、旦那様にも
お召し上がりいただきたいなあと思ったりして…いや、ただ、ハッタンのキッチンに忍び込むのは…ええ。

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▼ドーナツ係／犬飼（いぬかい）

★いちど店を出た使用人が慌てて引き返したドーナツ
→7月29日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/225ce7sb ］
→8月 5日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/28dq6t3q ］
→8月12日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/264bb4sf ］

この「使用人」というのは、お察しの通り、わたくし松原のことなのですけれども、たまたま通りがかり、
買い求めたドーナツの美味しさに驚き、音羽を呼び出すほどの驚きがございました。今回は基本の組合せ、
全粒粉、とうふ、バナナ、というプレーンのもの。パティシエールの菅原が手放しで称賛するほどの美味。

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▼製菓係／諸戸（もろと）

★熟したレモンを焼いたようなウィークエンドシトロン
→7月24日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/2d2ye2vg ］
→8月7日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/2b2t2pgq ］

・素敵な缶とブールドネージュ 7月17日（木）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2bsjtrxt ］

★悔しいほど美味しいショコラカヌレ
→7月31日（木）発送分 24箱 ［ https://tinyurl.com/29heemfk ］
→8月14日（木）発送分 24箱 ［ https://tinyurl.com/2bnf4k42 ］

諸戸が焼きます「ウィークエンドシトロン」は、うるおい多めの、柑橘を感じる、爽やかなケーキでした。
素敵な缶は、お嬢様、旦那様の宝物入れにいたしましょう。それから、ショコラカヌレにキャラメルの構成、
わたくし松原が、どうしてこんなに美味しくなるのかと悔しがったカヌレは、２つの日程でご用意します。

▼家事係／菅原（すがわら）

・本宅のキッシュとチーズケーキ
→7月17日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/2d9pdbcs ］
→7月24日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/2ckfp3fl ］
→7月31日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/28m52fj8 ］
→8月 7日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/29d5a3qd ］
→8月14日（木）発送分 12箱 ［ https://tinyurl.com/24kd7y2w ］

♡本宅のスコーンとクロテッドクリーム
→7月18日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/24g3ohb4 ］
→8月 8日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2bqtlbqj ］
★チョコミントスコーンのたね 7月25日（金）発送分 20箱 ［ https://tinyurl.com/2d3pbeb2 ］
・チョコレートスコーンのたね 8月14日（木）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/2dxb5ko6 ］
♡本宅の米粉シフォンケーキ 8月1日（金）発送分 15箱 ［ https://tinyurl.com/2blot4tp ］

「名古屋の本宅」に欠かせないキッシュとスコーンは、パティシエールの菅原にお任せください。今月は、
新たに「チョコミント」の「スコーンのたね」をご用意しました。ご別宅で焼きたてのご用意が整います。

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▼キャラメル係／明徳（めいとく）

♡マーブルケーキ【スパイス】 7月17日（木）発送分 6箱 ［ https://tinyurl.com/2y4gg2rd ］
・マーブルケーキ【ほうじ茶】 7月24日（木）発送分 6箱 ［ https://tinyurl.com/23rm2yg8 ］
・マーブルケーキ【ほうじ茶】 8月 7日（木）発送分 6箱 ［ https://tinyurl.com/2yvv7fo2 ］
・マーブルケーキ【キャラメル】 7月31日（木）発送分 6箱 ［ https://tinyurl.com/26onazeg ］
・マーブルケーキ【キャラメル】 8月14日（木）発送分 6箱 ［ https://tinyurl.com/26s4gcyc ］

キャラメル係の明徳（めいとく）の仕事は、丁寧、かつ美しく、心まで満たされる美味しさがございます。
基本のキャラメルのほか、スパイスのフレーバー、ほうじ茶もご用意しました。贈り物にも喜ばれるかと。

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▼製菓係／千成（せんなり）

・ラム酒のカヌレ 7月22日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2yhc7z5j ］
・キャラメルに抱きしめられたクルミのケーキと、白いレースに包まれたレモンのケーキ
→7月29日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/23jvom75 ］
→8月12日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2cj6az86 ］
・レモンケーキ 8月5日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/26a4aktx ］

製菓係の千成が焼きますカヌレも素晴らしゅうございます。今回はグランマルニエではなく、ラム酒での
ご用意。そして、クルミのケーキと、レモンのケーキも秀逸です。夏のご別宅に謹んでお届けいたします。

▼製菓係／若草（わかくさ）

♡フランボワーズのガナッシュ 7月18日（金）発送分 13箱 ［ https://tinyurl.com/2543v7xt ］
・マスカットのガナッシュ 7月25日（金）発送分 13箱 ［ https://tinyurl.com/265dn9ym ］
・メロンクーヘン 8月1日（金）発送分 16箱 ［ https://tinyurl.com/25df6evr ］
・焼きいちじくのタルト 8月8日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/29jjgsum ］
・トリュフクッキー 8月15日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/26x8v24s ］

洋菓子に果実を用いますなら、若草が良い仕事をいたします！ガナッシュはフランボワーズとマスカット、
いちじくのタルトは見栄えも素敵。あと「トリュフクッキー」は人生で１度は、お試しいただきたいお品。

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▼和菓子係／五月（さつき）

・溶けない８種の氷菓子 7月18日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/28yzmmtb ］
・チョコクリーム大福 7月28日（月）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2dlp67dq ］
・クリームだけ大福 8月15日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/267z3jbf ］

♡立派な若鮎 7月25日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2yjupnhs ］
・求肥（プレーンとはちみつ） 8月1日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/22olnj5h ］
♡かりんとう饅頭【チーズ】 8月4日（月）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2bvh97u6 ］
・わらび餅 8月8日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/27mzzspp ］

前半に並べましたのは冷たいお菓子。とくに大福は、いわゆるアイスクリームに近い体験をお約束します。
若鮎の時期はもう少しだけ。久しぶりの「チーズかりんとう饅頭」が美味。わらび餅は、本当に美味です。

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▼燻製係／関ヶ原（せきがはら）

・本宅の心に火をつけるソーセージ 7月22日（火）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2ywccaqz ］
・ヘフェヴァイスビールと３種のパテで取っ替え引っ替え 8月8日（金）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/24c8dslp ］

この時期はアウトドアもよろしゅうございますし、久しぶりの集いもございましょう。このような場面に、
燻製係のソーセージや、パテのお仕えがお役に立てば幸いです。「名古屋の本宅」では定番のお仕えです。

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▼カレー係／山吹（やまぶき）

・カレーセット【レモン・チキンハヤシ】 7月18日（金）発送分 8箱 ［ https://tinyurl.com/2bs33eaa ］

奇遇でございますけれども、今月はレモンのカレーのご用意が整いました。レモンピールに、隠し味には
なんとコーヒーを用いるというお品。これが香ばしく、美味しゅうございます。ハヤシもたいへん美味に。

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▼紅茶係／正木（まさき）

・紅茶［袋］ダージリン 7月17日（木）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/232cnq49 ］
・紅茶［袋］アッサム 7月22日（火）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/2d8fvq5d ］
♡紅茶［袋］ウヴァ 8月1日（金）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/25m43v68 ］

スコーンに欠かせない「紅茶」の茶葉は、紅茶係の正木（まさき）がセントレアで通関手続きを経たもの。
お住まいのご別宅でも、ケトルさえあれば美味しい紅茶をお楽しみいただけます。今月はウヴァもご用意。

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▼製茶係／三河（みかわ）

・ほうじ茶【茶葉】 7月25日（金）発送分 10箱 ［ https://tinyurl.com/22vvhwhd ］

「名古屋の本宅」でも常備いたします「ほうじ茶」は、世にある同じ名前のお茶とは別格の扱いにします。
温かくして抽出したとき、注ぎながら立ち上がる香りの良さには、慣れていても使用人らも驚く次第です。

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▼調香係／杁中（いりなか）

♡フレグランス【ラベンダー＆ベチバー】 8月7日（木）発送分 30箱 ［ https://tinyurl.com/2cy64r2r ］

ベチバーという植物には、わるい虫さんを遠ざける効果があるらしく、執事の館・実行委員会の調香係は、
夏場のお出かけにもお使いいただきたいと申します。いわゆるハッカ系の虫除けが合わないという場合も、
お役に立てるかもしれません。あと、別の意味でわるい虫がいたら、それは私たち使用人が何とかします。

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きっと、お嬢様、旦那様がスマートフォンや、パソコンに設定なさる「壁紙」あるいは「待ち受け画像」は、
ご自身にとって思い入れのあるもの、憧れていらっしゃるもの、心を満たしてくれるもの、かと存じます。
ですから私たち使用人一同が写真を届け「これを壁紙にしてほしい」など、厚かましいにも程があります。

いつも給仕係の菊井や八帖が申しますように、私たち使用人は、お屋敷もお皿も、お靴もお酒も、すべて
お嬢様、旦那様からお預かりしている立場にございます。ここにいることを許され、認められている我々が、
主（あるじ）の役に立とうと、お菓子を焼いたり、手紙を届けたり、写真を撮ったりしているということ。

様々なご事情がおありでしょう。大人になれば自由だと思っていたのに、実際には逆のぶぶんも多いはず。
叶えたいことが叶わないのは、致し方なくて、それでもご縁が続く今日に、松原などは感激しております。
「名古屋の本宅」は２年が経過、少しずつ変化しております。今の光景、ぜひともお届けさせてください。

お菓子やお料理、お飲み物などのお仕えは、私たち執事の館・実行委員会が、使用人としてご別宅に宛て、
お届けするという流れで、お嬢様、旦那様が「取り寄せる」のでなく、私たちが「申し付ける」という所作。
とくにこれから暑くなります。涼しいところで、素敵なお時間を過ごしていただければ何よりのことです。

このお便りを差し上げてから、２時間ほどが経過した21時10分、あるいは「主の目録」をお持ちでしたら
20時50分から、お品に札をかけていただけます。もしお気に召すものがございましたら、Ｘでのご投稿や
返信などで教えてください。わたくし松原と音羽が、お嬢様、旦那様からのお言葉を拝読したいと存じます。

また後ほど、お声がけいたします。お気持ちに余裕がございましたら、ここまでご紹介したお品の紹介に
目を通してくださいませ。２１時頃のアラームもセットしておきましょう。お好きなものをお好きなだけ。
全てはお嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれるために、私たち執事の館・実行委員会が今月もお仕えします。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜 21時10分／20時50分】より賜ります。

降るはずだったのに、降らなかった雨。出番のない雨傘。今夜、月が見えたなら。名古屋の執務室、にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/23kuojau ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2cmaynoc ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ］

2023年５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

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