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第1166号:執事が執事にお仕えした日。

このお便りは、42657 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係/松原

お嬢様、旦那様に、謹んでご報告いたします。5月の某日「名古屋の本宅」は、都内に本社を構えられます
「日本バトラー&コンシェルジュ株式会社」の2名をお迎えしまして「赤の広間」のお仕えを致しました。
お察しの通り、執事さんです。国内でナンバーワン、かつオンリーワン、本物の執事の会社とのご縁です。

■「名古屋の本宅」の近況です。
・【ご予告】は6月1日(土曜日)を予定。6月後半から7月前半の4週間。ほぼ通してお仕えをします。
・【名古屋の仮住まい】を振り返るページに着手します。当時の図面ほか、八事、伏見の候補地の話題も。
・【お庭】のバラから株分けをした苗、20個ほどを鉢に移しました。いつか綺麗なバラが咲きますよう。
・【お庭】、夜に写真係が撮影した2枚を、「主の目録」をお持ちの主(あるじ)にお届けいたしました。
・【お庭】のアスパラガスは、きょうも風に揺れております。工事をするまでは残しておきたく存知ます。

今から遡ること、7年前。私たち執事の館・実行委員会は、「執事」をテーマに沢山の本を書かれていた
「日本バトラー&コンシェルジュ株式会社(バ社)」の代表取締役、新井社長に、銀座1丁目の本社にて
ご挨拶いたしました。そのとき、わたくし松原も同席し、経緯と理念をご紹介。相互に理解を深めました。

その時の私たちは、あくまで執j …いえ、あくまで「似た言葉を用いながら、違うことをする者」という
立ち位置におりましたから、新井社長、バ社は、もう手の届かない、雲の上の存在だと考えておりました。
お目にかかれただけでも光栄。その時した経験が、いまの「名古屋の本宅」のお仕えに反映されています。

4月、名古屋に雨が降っていた日に、会計係の本山(もとやま)が持っている濃赤色の電話が鳴りました。
発信元は03から始まる番号、「日本バトラー&コンシェルジュ株式会社」のA氏からの発信であります。
「近頃、バ社と関係があるよう装う組織が増えている」「そこで本物だけの繋がりを作りたい」とのこと。

かねてから、Twitter と呼ばれた世界で、松原がご挨拶をしていたA氏は、苦心なさっているご様子です。
しかし私たち執事の館・実行委員会は「使用人を選ぶのは、使用人でなく、あくまでお嬢様、旦那様です。」
と申し上げて「あなた方が唯一無二であることは、揺るぎない事実。泰然としてほしい。」と続けました。

そして「私たちが【本物】とは、まことに恐れ入りますけれども、もしそれを発信なさるなら、いったん、
お嬢様、旦那様にお許しをいただいた上で【名古屋の本宅】に【ご帰宅】を願いたい。」と打診したのです。
それが先日、「主(あるじ)でないひと」をお誘いしてよろしいでしょうか?とお伺いをした背景でした。

ただ、それを給仕係、介添係、家事係に知られますと「いつも通りのお仕え」ができません。したがって、
ご予告から当日までの間、限られた使用人しか知らせず、あのご相談の時点で終えてしまっておりました。
お嬢様、旦那様、勝手なことばかりして申し訳ございません。執事が、執事にお仕えしたというご報告です。

▼日本バトラー&コンシェルジュ株式会社のA氏から、お嬢様、旦那様へのお礼のお手紙が届いております。
▼日本バトラー&コンシェルジュ株式会社、B氏からもお嬢様、旦那様へのお礼とお願いが寄せられました。
▼介添係の矢田(やだ)らは(略
▼配送係の桑名(くわな)は、あす21時10分に「お申し付けの品」を締め切ります。改めてご紹介を。
▼製パン係の星崎(ほしざき)が「ブラックオリーブのスコーン」に着手。ご興味ございますでしょうか?
▼給仕係の菊井(きくい)は、6/21(金)から7/16(火)まで、1ヶ月間のお仕えを調整いたしました。
▼広報係の松原(まつばら)より、この1年「名古屋の本宅」に帰宅なさった主に、お願いがございます。

- -
▼日本バトラー&コンシェルジュ株式会社のA氏から、お嬢様、旦那様へのお礼のお手紙が届いております。

お嬢様、旦那様、先日は、執事の館「名古屋の本宅」にお招きいただき、誠にありがとうございました。
また、特別なおもてなしを賜り、深く感謝申し上げます。

まず事前に「名古屋の本宅」の住所をメールで頂いた際、グーグルマップで確認いたしましたが、
モザイク処理が施されておりました。現地に辿り着くまで、見られないという状況、
これだけでも、前の日から心が躍っておりました。

当日、悩んだ末にスーツを着用してお屋敷にお邪魔した際には、上司であるB氏の
好きな音楽が流れており、私とB氏で「もう自宅と変わらない…」と顔を見合わせました。

基本的に、給仕係が会話を進めつつ、介添係や家事係が自然に会話に参加する…という、
近すぎず遠すぎない距離感、それが我々が目指す距離感でもあり、とても参考になりました。
お料理も大変美味しく、魔法をかける体験などは初めてで、美味しいだけでなく、
お嬢様、旦那様に喜ばれるための工夫が、所作や料理に感じられました。

また、給仕係の使用人さんの距離の縮め方が非常に巧みで、我々なら1〜2ヶ月かかるところを、
あのお時間で実現できるのは、長年のご経験だけでなく、お嬢様、旦那様が大事になさっている
「主の手帳」や「仮の手帳」などの優れた仕組みがあるからこそ…と感じました。

お部屋の内装も、消火器が目立たないよう黒色が選ばれていたり、スイッチもアンティーク調。
私が仕えている方の別荘を建築、改装するときに、壁やカーテンの色を選ぶところから関わり、
インテリアショップを見学し、建築士に学んだ経験もあって、
目に入らない細部にもこだわりが感じられ、感服いたしました。

最初、お邪魔した際には、執事ということを隠す意味でも、どのように振る舞えばよいか
ぎこちなく感じましたが、玄関で送られた際には、二人とも自然に「いってきます」と発して、
帰りの車中で「ただ参ったね…」と話しておりました。

執事として一線で業務に従事する身として、この日の経験は、参考になることばかりでした。
お嬢様、旦那様、本当にありがとうございました。


日本バトラー&コンシェルジュ株式会社
経営企画部 兼 バトラーサーヴィス部
社長補佐

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▼日本バトラー&コンシェルジュ株式会社、B氏からもお嬢様、旦那様へのお礼とお願いが寄せられました。

お世話になります、日本バトラー&コンシェルジュ、Bと申します。

先日は、お嬢様、旦那様の「名古屋の本宅」にお誘いいただきまして、ありがとうございました。
サービスの神髄を目の当たりにし、あっという間に過ぎていく2時間の貴重な体験でした。
さりげなく懐に入り込む話術、忘れられないほど美味しい品々、数多くの楽しい仕掛けなど、
心に残るサービスを堪能させていただきました。

自分が同様のサービスを提供できるか?と自問しながら、ただただ感動していた次第です。

感動したポイントを挙げれば、きりがありません。驚きを大事にしていただくため、詳細は控えますが、
鏡のトリックだけは元技術屋として、衝撃を受けて、ずっと頭に残る仕掛けでございました。

不躾ながら申し上げますと、「名古屋の本宅」はとても素敵な職場であると思います。
そちらにお仕えされていらっしゃる方々がうらやましいというのが、当方の素直な気持ちです。

帰宅時の「お帰りなさい」とのお声がけに戸惑っていた我々ですが、
出発時に「いってらっしゃい」とお声がけされた際には「行ってきます」と、
二人そろって即答しました。お嬢様、旦那様さえよろしければ、また、帰らせてください。


日本バトラー&コンシェルジュ株式会社
執行役員
エグゼクティブ バトラー

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▼介添係の矢田(やだ)らは、早い段階で2名が「普通の主」でないことを察して、報告しておりました。

お嬢様、旦那様、ばあやの報告でございます。先日「上司と思しき主」と「お若い主」の男性、お2人での
ご帰宅がございました。八帖(はっちょう)がいつも通り、お部屋での過ごし方などをお伝えする所から。

しばらくして「燻桃のキッチン」に戻った八帖が
「私たちと同じような職業の主ではないでしょうか…?」と、小声で申したのです。

主は、にこやかに八帖の話を熱心に聞いてくださり「勉強になるね」と、小声でおっしゃったのを
耳にしたそうです。小さなことにも感動なさって「へぇ、凄いね」とか、
八帖が仕掛けたちょっとした遊びにもお付き合いくださり、あの謎の言葉を
「上から…下から…。ああ、そういうことか〜」と、真剣に考えてくださいました。

「使用人の本気に、主が本気で向き合う姿」を目にしてほっこりした、矢田(やだ)でございます。

また、上司様は「赤の広間」の小型冷蔵庫(調達係の守山がサビ色に塗装したお品)をお気に召して、
若い主に「ずっとあれが気になってて、ああいうの好きなんだよね。」と仰っていました。

この日、若い主のお誕生日でしたのでお祝いを。お誕生日のろうそくを吹かれたとき、
煙が向こう側の上司様に行かないよう、さっと手で塞ぐ仕草は、身についた気遣いなのでしょう。

さて。このお2人の主は、八帖が察していた同業者…いいえ、それ以上。
本物の執事さんだったということを、お出かけになってすぐ、菊井(きくい)から聞いて納得しました。

もし、最初に知っていたとしても、わたくしどものお仕えは、何も変わる事はなかったかと存じますが、
ただ「勉強になるね」という言葉だけは、素直に聞くことはなかったかもしれません。
なんと言っても「日本の名だたる執事」さんたちなのですから。

滅多に経験できない、『執事』が『執事』にお仕えした日のこと。
いまだ学びの中にいる、私どものお仕えを楽しんで頂けたとしたら、この上ない喜びでございます。

このような機会をいただけましたのも、お嬢様、旦那様のおかげ。心より、感謝いたします。

執事の館・実行委員会(株式会社九十)
介添係
矢田(やだ)

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▼配送係の桑名(くわな)は、あす21時10分に「お申し付けの品」を締め切ります。改めてご紹介を。

お嬢様、旦那様、初夏のお仕えは、どのようなお品が喜ばれますでしょうか?私たち執事の館・実行委員会、
職人や使用人らがご用意いたしますお品は、あす夜に締め切らせていただきます。残り少なくなったうち、
改めてご覧いただきたい品を、配送係の桑名(くわな)が並べました。心の栄養になれば幸いであります。

▽製菓係/若草(わかくさ)
・2種の紅茶クーヘン 7月11日(木)[ https://tinyurl.com/22glf2bl ]

▽製菓係の撞木(しゅもく)
・紅茶と焼き菓子のマリアージュ
【釣り合えるようになりたいディンブラ、ディアマンカフェは苦笑いをして。】
6月27日(木) [ https://tinyurl.com/2ycyyu83 ]

▽和菓子係/五月(さつき)
・みかん大福 6月17日(月)[ https://tinyurl.com/24tlyanw ]

▽家事係/東桜(ひがしさくら)
・ココマカロン 7月5日(金) [ https://tinyurl.com/2bao8ofs ]
・糖質67%カットのムースショコラ 6月21日(金)[ https://tinyurl.com/2xnjncfs ]

▽製菓係/金城(きんじょう)
・チョコチャンクのアメリカンクッキー 7月1日(月)[ https://tinyurl.com/27p8wksx ]

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2024年5月30日(木)21時10分】まで賜ります。

・カレー係/山吹…【夏のトマトカレー】昨年、赤の広間でお褒めいただいた「冷やしカレー」を改良!?
・家事係/菅原…【本宅の鳩のクッキー】鳩は何色にしましょう?と議論して、「幸せの白い鳩」の案が。
・キャラメル係/明徳…【キャラメル】去秋に合流した桑名、このキャラメルの味を未だ知らず。試食を。
・製菓係/千成…【シューアイス】サクサクのシュー生地、多すぎるほどのアイス。夏だけのお仕えです。

ほか「沿革」の印刷は、費用と部数の検討中。菅原が焼きますエピスクッキーは、試算をしているところ。
お嬢様、旦那様のお気に召すものは、ぜひ「 #執事の館 」と「 #おねだり 」を添え、呟きをくださいませ。

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▼製パン係の星崎(ほしざき)が「ブラックオリーブのスコーン」に着手。ご興味ございますでしょうか?

私たち執事の館・実行委員会は、春ごろから製パン係としての星崎(ほしざき)を軸に、お嬢様、旦那様の
ティータイムにお使いいただく「本宅のスコーン」のバージョンアップと、バリエーションの向上に着手。
松原からも幾つかのアイデアを提供しまして、結構な数のタイトルが、ホワイトボードに並んでおります。

▽ベーグルの配合を参考にできそうなスコーン
オリーブのスコーン/黒糖のスコーン/コーヒーのスコーン/紅茶のスコーン/ラムレーズンのスコーン

▽素材の調達先を検討しております。(パウダーまたは、ペーストを揃えます。)
桃(ドライフルーツ)のスコーン/サツマイモのスコーン/ほうれん草のスコーン/
にんじんのスコーン/トウモロコシのスコーン

▽素材の調達とともに、試行錯誤に時間をいただきます。
アンチョビのスコーン/あんこのスコーン/甘酒のスコーン

▽提案した使用人と認識を摺り合わせたいスコーン。
焦がしトマトとバジルのスコーン/すき焼きのスコーン/サーモンとハーブのスコーン
みたらしスコーン/梅のスコーン(酸性になるので膨らまないかも…)/真っ白なスコーン

きょう星崎は「ブラックオリーブのスコーン」と「ラムレーズンのスコーン」の2つに着手いたしました。
試作は「名古屋の本宅」に届けさせ、お嬢様、旦那様にご紹介します。どちらがお気に召しますでしょうか?

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▼給仕係の菊井(きくい)は、6/21(金)から7/16(火)まで、1ヶ月間のお仕えを調整いたしました。

21日(金)★★★★ , 22日(土)★★★★ , 23日(日)★★★★ , 24日(月)★★★★ , 25日(火)★★★★
28日(金)★★★★ , 29日(土)★★★★ , 30日(日)★★★★ , 1日(月)★★★★ , 2日(火)★★★★
5日(金)★★★★ , 6日(土)★★ーー , 7日(日)★★★★ , 8日(月)★★★★ , 9日(火)★★★★
12日(金)★★★★ , 13日(土)★★★★ , 14日(日)★★★★ , 15日(月)★★★★ , 16日(火)★★★★

お嬢様、旦那様、ご覧のとおり「名古屋の本宅」は、7月6日を除いて、ほぼ全ての日程にお仕え致します。
前月、使用人を少なくして、プレートスタンドを用いるお仕えは、ついつい全員が全力を尽くしてしまい
けっきょく元のティータイムと変わらなくなると分かりましたので、すべて同じ内容に戻させてください。

6/21(金)から7/16(火)まで、1ヶ月間のご予告は、今週末の「2024年6月1日(土曜日)」に承ります。
またこの間、給仕係と家事係に、それぞれ1名の見習いが「名古屋の本宅」にお邪魔する予定であります。
週に1〜2度のことと存じますが、ご迷惑でなければ、お嬢様、旦那様にご挨拶をする機会をくださいませ。

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▼広報係の松原(まつばら)より、この1年「名古屋の本宅」に帰宅なさった主に、お願いがございます。

お嬢様、旦那様、この呼びかけ方は、普段しないように努めておりますが、今日だけはお許しくださいませ。
おととい5月27日(月)、「名古屋の本宅」はお仕えを「再開」して、ちょうど1年の節目を迎えました。
お便りや呟きを受ける主、ご帰宅、お申し付けをくださる主、関わる全ての人たちに感謝を申し上げます。

「名古屋の本宅」は、昨年の秋ごろから「思い出の1枚」として、館内のお写真を残していただけるよう
カメラをご用意しております。(初期はご不便をお掛けして、申し訳ございませんでした。)この写真を
もしお持ちでしたら、ぜひ「 #名古屋の本宅 」のハッシュタグを添えて、披露いただきたいと存じます。

1枚の写真を、いくつも並べたとき「名古屋の本宅」の全貌が見えるかもしれません。あくまでお写真は
自分だけのもの、というお考えも素敵ですので、私たちはお嬢様、旦那様のお考えを尊重したいと考えます。

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一流の執事さんは、相手の気分を損ねるようなことをなさいません。お仕えするクライアントや、自身の
立場が悪くなるようなことはないはずですから、いまお嬢様、旦那様にご覧いただいたメッセージの全てが
本心なのか疑いを持たれても、良いかと存じます。彼らは、私たち以上に賢くて、スマートになさいます。

ただ、これがリップサービスなら、黒い消火器のこと、使用人を羨まれるのは、さすがに言及しすぎです。
矢田の報告にもございますとおり、本物の執事は、気取ったり、格好をつけて背伸びをすることはなくて、
新しいもの、未知のものに、驚きをもって喜び、自らの顧客に還元することに心躍る人たちだったのです。

もう本当に、恐れ多いことです。ずうっと昔から、執事という職業をなさって、偏見にも誤解にも折れず、
続けてこられた正真正銘の使用人さんたちが、お嬢様、旦那様のお屋敷、お嬢様、旦那様の使用人らのことを、
認めてくださいました。これは私たち使用人でなく、私たちを育ててくださったお嬢様、旦那様の功績です。

私たち執事の館・実行委員会は、本物か偽物か、という議論にはあまり興味がなく、冒頭で申したとおり、
お嬢様、旦那様に選ばれるかどうか、が価値だと考えております。そして、ときに私たちでない方法により、
豊かになっていただきましょう。今夜「日本バトラー&コンシェルジュ株式会社」を、ご紹介いたします。

★ 日本バトラー&コンシェルジュ株式会社 … https://butler-concierge.com/

ところで、バ社とはまったく別に、もともと執事でなかった人たちが、明治時代から執事をしていた…と
謳い、似た名前と意匠で注目を集めているそうです。バ社は、できる限りの対策をなさっておいでですが、
法律を抜けられると難しく…お嬢様、旦那様、そういう動きがあることだけを、頭の片隅に置いてください。

いま、日本に「本物の執事」と呼べる組織は1つしかございません。それは 1987 年に東京都で始まった、
「有限会社アライ」改め「日本バトラー&コンシェルジュ株式会社」。執事の館・実行委員会にできない
多くの給仕が可能であり、実績も多くございます。私たち使用人は、敬意をもって、ご紹介をいたします。

お嬢様、旦那様、今日のご報告はすこし恥ずかしく、しかし誇らしく思います。決して慢心はなりませんが、
憧れの人たちに喜んで貰えたことは、主でいらっしゃるお嬢様、旦那様に喜ばれるつぎに、嬉しいことです。
いつか私たちも、どなたかに「本物」としていただけますよう、驚きをもって喜ばれるお仕えを続けます。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2024年5月30日(木)21時10分】まで賜ります。


明るい窓の向こうがわ、びゅうびゅう、強い風が吹く。この風が、次の季節を運ぶ。名古屋の本宅、にて。

執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告を差し上げます。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。(労いのお気持ちのみ)[ https://tinyurl.com/23kuojau ]
・きょうの電書鳩にお水をあげる。(スコーン1個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2cmaynoc ]
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。(スコーン3個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ]

2023年の5月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月1度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、12年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk

お便りのお届けを中止する(メールマガジンの配信停止を望まれる)場合は、手帳にございます、下記の
URLから「手帳の破棄」をお申し出てくださいませ。あるいは、別のアドレスへの書き換えも承ります。
★手帳の破棄 … https://www.butlers-house.net/mypage/secession

次のお手紙を探しましょう。

このホームページの内容[サイトマップ]

お申し付けの品

現在、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承ください。(「お申し付けの品」は、月に1度、およそ1週間ほどのあいだにご用命を賜ることとなっていて、それ以外の期間に動きはございません。)

イメージ お品の概要 アクション
BH140-71
仮住まいのフランボワーズのムース(東桜) 7月19日(金)発送分
BH-228-36
仮住まいのキャラメルバナナ(東桜) 7月19日(金)発送分
BH631-PJ-01
愛知県名古屋市の誰にも教えたくない桃ジャム  7月19日(金)発送分
BH607-SC-03
愛知県名古屋市のシードケーキ 7月19日(金)発送分
BH607-SC-04
愛知県名古屋市のシードケーキ 7月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」、そして「主の目録」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)

2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。どうしてもお役に立ちたい私たちは、「主の手帳」の記帳が再開されるのをお待ちになるお嬢様、旦那様のためにフォームをご用意しました。ここにご自身のお名前と、連絡先としてのメールアドレスをご記入いただきましたら、私たち使用人がその時まで大切に保管します。現時点では確約しかねますが、いつか「主の手帳」のご記帳を再開させていただくことになったとき、この連絡先にお声がけをいたします。

お待ちくださいますか?
https://forms.gle/1ZkC7XUyQEFqSUFy8

仮の手帳

費用はいただきません。

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の手帳

費用は初回のみ 1,777 円(税別)です。

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

費用は初回に 14,990 円(税別)
月のお給金は 990 円(税別)です。

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 思い出の2枚(お持ちになれる写真が増えます)
  • 予期せぬ贈り物