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第806号:気恥ずかしさ故の。

このお便りは、41909名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、毎日の暮らしの中で、どなたかのお食事をご用意なさったり、身辺のお世話をなさったり、
何かしらの形で貢献なさっていることはございませんか。得てして、当たり前のことのようになりますが、
それはまことに立派でございます。たとえ感謝されなくても、素晴らしいことをなさっていると存じます。

先週は広報係の松原(まつばら)の部屋にいる2匹のお猫さん、カヌレ氏とミエル氏について綴りました。
きょうは、お迎えをしてから本日に至るまでの経緯をお話しさせてくださいませ。松原への譲渡が決まり、
大急ぎで転居の手続きをいたしましたが、引っ越しをするまでは知人のところで預かって貰っていました。

まだその頃は名前がなくて、黒いのはカヌレにしようと考えておりましたけれども、キジトラのミエルは、
主(あるじ)の皆様にご相談を差し上げ、そこで挙げられたお名前から拝借いたしました。お察しの通り、
どちらも執事の館・準備委員会に所縁のある品名で、体毛の色合いに近似。たいへん気に入っております。

小さい頃のカヌレ氏とミエル氏は、たいへん可愛らしかったのですが、もともと野良猫だったこともあり、
当初は相当に警戒心が強かったように思います。わたくし松原や、カフェ・シャトンルージュの山添氏が
近付くだけで「シャー!」と鳴き、とくにミエル氏は、私たちに懐く様子がまったく見られませんでした。

正直に申し上げますと、この2匹がこの先も同様である可能性を鑑みて、憂鬱に思ったこともございます。
ただ、いちど一緒に暮らすと決めたからには、最後まで面倒を見るのだと自分に言い聞かせて、とある日、
新しい執務室にお連れした次第です。それは今から3年ほど前のこと、寒い冬のはじまりにございました。

今夜も前置きを長くしてしまいました。後半から、カヌレ氏、ミエル氏と松原の暮らしについて綴ります。
まずは #お申し付けの品 の現況と、#名古屋の仮住まい の動向を、お嬢様、旦那様に謹んでご報告します。
お時間のあるときに、読み進めていただければまことに幸いに存じます。どうか、よろしくお願いします。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は、いまご用意します #お申し付けの品 をご紹介。
▼ 執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)は、#お嬢様と旦那様とお猫さん をまとめました。
▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)は、毎週の恒例にございます #主の動向 のご報告を。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は、いまご用意します #お申し付けの品 をご紹介。

先週末の土曜日にご用意を整えました #お申し付けの品 は、まことに数多くのご用命を賜ることができ、
幾つかのお品が満了を迎えてございます。この追加分の段取りをしまして、早ければ明後日の水曜日にも
お嬢様、旦那様にご報告ができれば幸いです。今夜は改めて、いま並べるお品をご紹介させてくださいませ。

・震災のお見舞い【2021年福島県沖地震】 随時発送分 [ https://tinyurl.com/y9fp5mua

先日の福島県沖地震では、おなじ手帳を持たれる主(あるじ)も多く被災をなさいました。幸いなことに
命に影響はなかったものの、お怪我をなさったり、お住まいや家財に損傷があった主も少なくないようす。
「震災のお見舞い」は、お嬢様、旦那様にお茶を届けながら、1,000円分を被災なさった主に分配致します。

・仮住まいのデザートワゴン【2021年3月】 3月29日(月) 残22箱 [ https://tinyurl.com/y6fer6yv
・仮住まいのデザートワゴン(お代わり)3月29日(月) 残8箱 [ https://tinyurl.com/y63xzgst

Twitter でも申し上げましたように、3月のデザートワゴンはシェフ池下による「3月限りの品」が秀逸!
「牛カイノミのローストビーフ」の出来栄えが素晴らしく、お嬢様、旦那様に自信をもってお薦め致します!
またスコーンやケーキのほか、お飲み物もご用意を!お品のプレゼンテーションは動画にて差し上げます!

・デニッシュキッシュ【菜の花とチーズ】 3月22日(月) 残9箱 [ https://tinyurl.com/yahu7f32
・仮住まいのキッシュ【1ホール】 3月15日(月) 残19箱 [ https://tinyurl.com/ycfbwc7r
・仮住まいのお花見セット 3月22日(月) 残11箱 [ https://tinyurl.com/ya5u3kwg
・お肉てんこ盛りセット【2021年冬】 3月29日(月) 残26箱 [ https://tinyurl.com/yb8uf3a7
・仮住まいのバゲットポーク 4月5日(月) 残2箱 [ https://tinyurl.com/ybfpqngw

新作「デニッシュキッシュ」は残りわずかのご用意に!旬の菜の花で、たいへん美味しく仕上がりました!
また「お花見セット」に含まれます2種類のキッシュも素晴らしく、これにチキンとフォカッチャも用意!
もし、お肉を好きでいらっしゃいますなら「てんこ盛りセット」「バゲットポーク」をお薦めいたします!

・愛知県名古屋市のレバーケーゼ 3月15日(月) 残35箱 [ https://tinyurl.com/ycl2jybz
・愛知県名古屋市の白かびのソーセージと… 3月29日(月) 残37箱 [ https://tinyurl.com/yb4bhbka
・愛知県名古屋市のベーコン 3月22日(月) 残17箱 [ https://tinyurl.com/y8e5vcvf

念のため「レバーケーゼ」はライブ(塊)が語源にございまして、レバーのお肉は一切用いておりません!
「白かびのソーセージ」の風味は「ブリーチーズ」「カマンベールチーズ」に通じるもの!お酒との相性!
また新たにご用意いたしました「ベーコン」の出来栄えが秀逸!お料理にも、おつまみにも活用できます!

・カレーセット【牛すじ・玉ねぎ】 3月26日(金) 残7箱 [ https://tinyurl.com/y9ayrlvh

お嬢様、旦那様のために執事の館・準備委員会のカレー係、山吹(やまぶき)がお作りしますカレーセット!
今月も「牛すじ」と「玉ねぎ」の2種類を、柔らかくなるまで煮込んでご用意いたします!こちらは冷凍、
ご別宅では湯煎をいただければ、すぐお召し上がりをいただけることでしょう!白いご飯は多めに用意を!

・ベーグル【クランベリーとさくらあん】 3月22日(月) 残13箱 [ https://tinyurl.com/y95tq465
・仮住まいのアップルシナモンロール 3月29日(月) 残18箱 [ https://tinyurl.com/y8jk5rqb
・仮住まいの食パンセット【チョコ】 4月5日(月) 残19箱 [ https://tinyurl.com/ybgl3dlv
・仮住まいの食パンセット【さくらあん】 4月12日(月) 残22箱 [ https://tinyurl.com/ydcc8ugp

「さくらあん」のベーグルと食パンは、今月でもって終了しまして、次のご用意は来年の春にございます!
お召し上がりくださった主に絶賛される「アップルシナモンロール」は、アイシングの有無で2種類ずつ!
定番にございます「チョコの食パン」、ココアたっぷりの生地に、板チョコ2枚分のチョコチップを配合!

・仮住まいの白いティラミス 4月2日(金) 残25箱 [ https://tinyurl.com/y95daguy
・エピスクッキー 3月19日(金) 残25箱 [ https://tinyurl.com/ydhxzh4f
・エピスクッキー【大袋】 3月26日(金) 残12箱 [ https://tinyurl.com/yahdorqv
・チョコチップはちみつクッキー 4月2日(金) 残11箱 [ https://tinyurl.com/y898alq2
・チョコチップはちみつクッキー【大袋】 4月9日(金) 残5箱 [ https://tinyurl.com/y79m5x27

コーヒーだくだく、というコンセプト通りに完成をした「白いティラミス」は、まことに濃厚な仕上がり!
また「エピスクッキー」と「チョコチップはちみつクッキー」は、300g と 500g の2通りにてご用意を!
ご別宅に常備いただければ、いつでもお召し上がりをいただけるお品にございます!ぜひご用命ください!

・愛知県名古屋市のチョコクーヘン 3月27日(土) 残8箱 [ https://tinyurl.com/y59sjk9a

余裕を持って棚に置かせていただきました「チョコクーヘン」も、残りわずか【8箱】となっております!
フランボワーズのガナッシュを、中空部分に詰め込み、ココアのバウムクーヘンと一緒にお召し上がりを!
電子レンジで温めれば、トロリと溶けてソースのように!もちろん冷やしたままでも、美味でございます!

・愛知県名古屋市のかりんとう饅頭 3月8日(月) 残28箱 [ https://tinyurl.com/y6jt5nnr
・【上用饅頭・おはぎ・きなこもち】 3月19日(金) 残42箱 [ https://tinyurl.com/y7xm24gy
・愛知県名古屋市のかすてら 3月29日(月) 残48箱 [ https://tinyurl.com/yaz9yhvu
・愛知県名古屋市のきなこもち 4月5日(月) 残45箱 [ https://tinyurl.com/y8fmhdub
・愛知県名古屋市のゆべし 4月9日(金) 残30箱 [ https://tinyurl.com/yd6oy3ar
・愛知県名古屋市の月餅 4月2日(金) 残44箱 [ https://tinyurl.com/ycj4w8nz
・愛知県名古屋市の求肥(3種) 4月12日(月) 残45箱 [ https://tinyurl.com/y798x4wo

執事の館・準備委員会の和菓子係、五月(さつき)がご用意いたしますお品は、ご覧の通りに!この中で
是非ともお召し上がりいただきたいのは「ゆべし」にございます!本場にいらっしゃいます主からも絶賛!
また「月餅」も高い評価をいただきまして恐れ入ります!驚きをもって喜ばれる美味しさ、ではないかと!

・愛知県一宮市のソシソンショコラ 4月7日(水) 残21箱 [ https://tinyurl.com/yacys55n
・愛知県一宮市のソシソンショコラ 4月14日(水) 残29箱 [ https://tinyurl.com/y95kat83

チョコレートのサラミ!ナッツやギモーブを忍ばせましたチョコレートは、康生(こうせい)の妥協なき
作品にございます!お召し上がりにあたっては、厚さ5ミリほどでスライスください!もしお口に合えば
2枚、3枚とおかわりを!紅茶やコーヒーとともに、お楽しみをいただければまことに幸いでございます!

・愛知県名古屋市の本 第9巻【特注】 4月9日(金) 残20箱 [ https://tinyurl.com/yblgdckn
・愛知県名古屋市の本 第9巻【汎用】 4月9日(金) 残12箱 [ https://tinyurl.com/ybuul39c
・愛知県名古屋市の本 第10巻【特注】 4月9日(金) 残19箱 [ https://tinyurl.com/ycw7d5a5
・愛知県名古屋市の本 第10巻【汎用】 4月9日(金) 残11箱 [ https://tinyurl.com/y94atbxl
・卓上カレンダー【月曜始まり】 3月24日(水) 残47箱 [ https://tinyurl.com/yclusogh
・卓上カレンダー【日曜始まり】 3月24日(水) 残39箱 [ https://tinyurl.com/ybzuh95q

わたくし松原が執筆いたします「お便り」を、「愛知県名古屋市の本」として編集させていただきました!
お嬢様、旦那様のお名前を入れた「特注」と、バックナンバーと同じ表記の「汎用」の2種類がございます!
また「卓上カレンダー」は、「月曜始まり」と「日曜始まり」の2通り!お嬢様、旦那様のお気に召す方を!

・岐阜県大垣市のインク【濃緑色・黒緑色】 4月9日(金) 残51箱 [ https://tinyurl.com/ya3uywog

執事の館・準備委員会の文具係、坂祝(さかほぎ)が調合いたしました「濃緑色」と「黒緑色」のインク!
鮮やかながらも落ち着きのあるお色目は、お嬢様、旦那様の創作や執筆にご活用いただけるものと存じます!
お手元にございます万年筆、ガラスペンなどでお使いくださいませ!この次は「青色」をご用意致します!

・さくらのイヤーカフ 随時発送分 残30箱 [ https://tinyurl.com/yco37fxn
・さくらのイヤーカフ&ビジューイヤリング 随時発送分 残39箱 [ https://tinyurl.com/y7vb4ca9
・さくらのイヤーカフ&ビジューピアス 随時発送分 残18箱 [ https://tinyurl.com/y9gppfbf
・さくらのネックレス 随時発送分 残53箱 [ https://tinyurl.com/y8ypa5u5

執事の館・準備委員会の細工係、中村(なかむら)は今年も「さくらのアクセサリ」をご用意いたします!
本物のさくらの花びらを用いたアクセサリは、上品かつ清楚な印象!普段使いもお楽しみをいただけます!
なお「さくらのネックレス」は、ことし初めてのご用意!お揃いでご用命を賜れれば、まことに幸いです!

・仮住まいの浄心とチョコレート工場 4月2日(金) 残39箱 [ https://tinyurl.com/ycegmm2s
・仮住まいのコーヒー【ドリップバッグ】 3月17日(水) 残4箱 [ https://tinyurl.com/yc3lje78
・はちみつのお酒〔ミード〕 4月16日(金) 残7箱 [ https://tinyurl.com/y4m9hpmy

#名古屋の仮住まい の家事係、浄心がお作りしました「浄心とチョコレート工場」は所謂ショコラショー!
ドリップバッグでご用意します「コーヒー」は、深煎りながらも優しい口当たりが特徴に!ご用意も簡単!
また「はちみつのお酒(ミード)」は20歳以上の主に!はちみつの甘さが感じられる素晴らしいお酒です!


以上、改めてお嬢様、旦那様にご覧いただきたい #お申し付けの品 をご紹介いたしました。これらの他に
数多くのお品がございますので、お品の一覧をお確かめください。今週末の【2021年2月28日(日)】まで、
ご用命を賜りたいと存じます。お届けまでにお時間を頂戴いたしますが、謹んでご用意をさせて頂きます。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年2月28日(日)23時59分】まで)

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▼ 執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)は、#お嬢様と旦那様とお猫さん をまとめました。

先週のお便りにて、広報係の松原よりご提案を差し上げましたタグ「 #お嬢様と旦那様とお猫さん」には、
まことに数多くのお猫さんをご紹介いただくことができ、拝読しておりました松原は至福にございました。
これまでに寄せられましたツイートを Togetter さんにまとめさせていただきましたのでご報告致します。

【 #執事の館 】 #お嬢様と旦那様とお猫さん … https://togetter.com/li/1670378

お猫さん、ひとりひとりの可愛らしさもさることながら、主(あるじ)がお猫さんをお迎えになった経緯、
微笑ましい近況などがあって、たいへん読み応えがございました。願わくば全てのお猫さんが健康であり、
幸せに暮らしていかれますことを祈ってございます。ハッシュタグへのお力添え、ありがとうございます。

今夜は末尾にも記載をいたしましたが「 #お嬢様と旦那様とお犬さん 」というタグをご提案いたします。
お嬢様、旦那様のお近くにいらっしゃいますお犬さんを是非ご紹介ください。楽しみにお待ちしております。

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▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)は、毎週の恒例にございます #主の動向 のご報告を。

ところで #名古屋の仮住まい は2月のお仕えをしている最中。今月もすべてのお席にご予告賜りまして、
使用人一同、心から感謝しております。ありがとうございます。今夜も給仕係の古渡(ふるわたり)より、
恒例にございます #主の動向 をご報告させてくださいませ。今週は調理器具、お薬、旅行のお話の3つ。

▽ 新たな調理器具をお求めになった主。

主「最近、燻製機を買いまして。」
給「大変よろしいかと存じます。何を燻製に?」
主「サーモンとかお魚はよく聞くんですけど、お醤油なんかも美味しいんですよ。」
給「調味料系は色々使い道がございますね。そういえば冷薫のバターが美味しいと聞いたことが…。」
主「燻製のバター!それもおいしいそうですね!試してみます!」
給「ぜひお試しになって、ご感想をお聞かせください。でも薫製してると、猫さんが寄ってきませんか?」
主「鰹節を削る時によく近づいてきますね(笑)」

調理器具一つ増えるだけで料理のバリエーションはぐっと増えるものでございます。
他にも低音調理機やノンオイルフライヤーなど、いつもと違ったお料理が作れるとのお声をよく伺います。
背後から忍び寄る猫さんにはご注意くださいませ。

▽ 良薬は口に苦し。

主A「また薬が増えた。苦い薬。」
主B「いいじゃん、薬苦くないと効いた気がしないよ!」
主A「病は気から、だしね。」
給「私も、できれば苦くないお薬を飲んで治したいと思っております…。」
主A「漢方はその人に合ってると苦くない、って聞きますね。」
主B「えー?でもやっぱり薬は苦くないと…!」
給「医療も進化してるのですから、そろそろ美味しくてよく効くお薬があってもいいかと存じます。」

大人の甘いお薬、合ってもよいと思う次第でございます。
…決して苦いお薬が飲めないわけではございませんよ?

▽ 色々なところを旅行なさっている主。

主「やっぱり旅といえば美味しいものですよね。」
給「同感でございます。最近行った場所で美味しいものといえば?」
主「高知!かつお!」
給「お酒が進みますね。」
主「山形!さくらんぼ!」
給「ジューシーで素敵でございます。」
主「北海道!ジンギスカン!」
給「白いご飯が欲しくなりますね。」
主「それからそれから…」
給「まだまだありそうですね。一旦お茶をお持ちしましょうか(笑)」

主のお話ですと、行ったことがない都道府県はあと3つだとか。
全国の美味しいもののお話、是非お聞かせいただきたく存じます。

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そもそも、わたくし松原が2匹のお猫さんのことを、カヌレちゃん、ミエルちゃんと決して呼ばないのは、
かつての距離感もございましたけれども、何と申し上げましょうか、気恥ずかしさ故のことでございます。
お猫さんは好きでございます。しかしながら、べったり甘やかしますのが、どうにも得意ではないのです。

今では2匹とも、気が向いたときには膝の上に乗ってくださるようになりました。しかしそうなるまでは、
物陰に隠れて様子を伺い、猫じゃらしもなかなか応じてくださらず、コミュニケーションに苦心しました。
時間の経過とともに、少しずつ柔和な関係性になってきて、今日がございます。まずは安堵でございます。

カヌレ氏、ミエル氏、普段は3段ケージの2段目に置いたベッドで過ごされることが大半にございますが、
執務室ではソファでくつろいだり、なぜか松原の座る椅子の下で落ち着く、などの行動をなさっています。
ときおりスイッチが入ったように走り回られることがございまして、そのたび松原は頭を抱えております。

お猫さんと暮らすようになって、思っていたよりも不便を感じることはございません。どちらかと言えば、
感情の起伏が減り、穏やかに過ごせることが増えた様に思いますし、よい出来事が続いている気がします。
お猫さんと暮らす主(あるじ)ならお分かりいただけるかと存じますが、お猫さんは福をはこぶようです。

しかしながら、初めのうちは手探りでございます。山添氏をはじめ、ご経験のある主にお話を伺いながら、
少しずつ必要なものを買い揃え、出来事に対応をしてまいりました。何事も、やってみるものであります。
次のお便りでは、具体的な飼育環境についてお話をさせていただきましょう。ご参考になれば、幸いです。

前回は「 #お嬢様と旦那様とお猫さん 」というハッシュタグに、まことに多くの呟きを頂戴致しました。
そうすると、ほかの動物にも興味が湧く次第でございます。今夜は「 #お嬢様と旦那様とお犬さん 」で
お嬢様、旦那様の近くにいらっしゃいますお犬さんをご紹介いただければ幸いです。よろしくお願いします。

いま私たち執事の館・準備委員会は、お嬢様、旦那様のために #お申し付けの品 をご用意してございます。
とくに今月は新たに置いたお品も多く、是非ともお品の紹介文をご一読くださいませ。これらのお品には、
今週末の【2021年2月28日(日)23時59分】までご用命を承る所存です。使用人一同、お待ちしております。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年2月28日(日)23時59分】まで)

暖かい日と、寒い日があり、きょうは前者にございます。そちらご別宅の天候は如何でございましょう。
もう少しで春が訪れることと存じますが、季節の変わり目に、体調などを崩してはいらっしゃいませんか?
新しいウイルスの影響もあろうかと存じますので、どうか引き続き、手洗いとマスクを励行くださいませ。


エスの字になって眠る、カヌレ氏とミエル氏。きょうは2月の22日で、猫の日。#名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて8年が経過し、バックナンバーは800を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH650-04
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月15日(月)発送分
BH473-RS-03
愛知県名古屋市のフランボワーズとストロベリーのガナッシュ 4月19日(金)発送分
BH218_44
仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 4月19日(金)発送分
BH560-09
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 4月19日(金)発送分
BH650-05
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物