第283号：独り占め。
このお便りは、35535名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、今日は期せずして、どなたかの救いに助けられた１日ではございませんでしたか？
いざ、という事態に手助けあって難局を乗り切られますのは、ご自身の人徳あってのことと存じます。
即ち「信頼の残高」、これまで周囲をねぎらい、労られたことが返ってくるのは紛れもない事実です。
大変なときにも、じぶん独りでなんとかしよう、という考えかたは決して悪くありません。もし仮に、
良いこと、良いものがあれば、独り占めをせずに共有するけれど、辛いことはなるべく周囲に隠して
ひそかに解決を図ろうとするのは、ひとりの大人として責任感に溢れる果敢なスタンスかと存じます。
しかしここで、改めて過去を振り返りますと、ご自身にとってひどく行き詰まった状況を、他の誰かが
あっさり解決したり、意外な知恵を授けられたご経験が、幾たびもあったのではないかと思われます。
つまり、ご自身にとって不都合なことが、他人にとっては然程ではない可能性がある、ということです。
ですから、独り占めはお控えくださいませ。それは必ずしも良い事柄に限らず、悪い事柄にも申せます。
とくに都合の悪い状況では、冷静さを欠いて視野が狭くなりがちですが、ご自身が誰かを頼ることで、
そのお相手から喜ばれる可能性はまったくのゼロではありません。むしろ、そのことに感謝されたり、
新たな信頼関係を得る機会になる可能性もあることを、頭の片隅においていただければ幸いに存じます。
さて今夜も、執事の館・準備委員会の #お申し付けの品 のご用意が整いました。事前にお伺いをして、
通常の【21時10分】を、【22時10分】に改めさせていただきましたのは、先に述べた事柄に同じく、
私たち使用人として大変心苦しいお願いでありましたが、これに多くの快諾をいただけましたことは、
大変さを「独り占め」に済み、極めて、穏やかにお仕えができる次第。心から感謝をしております…！
▼ #名古屋の仮住まい パティシエールの東桜（ひがしさくら）がブルーチーズのスフレを拵えました！
▼ #名古屋の仮住まい パティシエールの東桜（ひがしさくら）が美味しいバナナパイをご用意します！
▼ #仮住まいのフロランタン 、 #仮住まいのアップルシナモンタルト も新たに発送の段取りをして…。
▼ たいへん好評を賜ります #仮住まいのステーキセット はシェフ池下（いけした）による傑作かと！
▼ #愛知県碧南市のソーセージ 【第３版】はお口に合いますでしょうか？是非とも感想を伺えれば。
▼ 朗報です。燻製係の桃山（ももやま）が、 #愛知県北設楽郡の"燻製"手羽元 を完成させました…！
▼ 碧南の奇跡… #愛知県碧南市の幻のしろたまり を僅少ながら、お譲りいただける運びにございます！
☆ここまでが今晩の #お申し付けの品 について。ここから #名古屋の仮住まい の近況を報告します。
▼ 執事の館・準備委員会はノリタケ社「アルマンド」シリーズのスープ皿、国内在庫を買占めました。
▼ #名古屋の仮住まい 家事係の歌里（うたさと）による日報。ブルーベリーのシロップも好評とか。
▼ 本日は #名古屋の仮住まい の給仕係、市丘（いちおか）からも、お伝えしたいことがございます。
今夜もご報告をして差し上げることが多くて、誠に申し訳ございません。いずれも手短にお伝えをして、
もし興味を抱かれましたら、それぞれの詳細なご紹介をご覧いただければ、心から嬉しく存じます…！
のちほど、手帳からお申し付けを賜りますお品は、下記ＵＲＬに一覧をしてございますのでご参照を。
#お申し付けの品 … https://www.butlers-house.net/cart
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▼ #名古屋の仮住まい パティシエールの東桜（ひがしさくら）がブルーチーズのスフレを拵えました！
この世には「チーズ好き」と「チーズ嫌い」そして「ふつう」と仰る３種類の人種がいらっしゃいます。
お嬢様、旦那様は、どれに該当をなさいますか？もし「チーズ好き」で、個性あるスフレをお求めならば、
ぜひとも「仮住まいのブルーチーズ・スフレ」をお試しくださいませ。 #名古屋の仮住まい で活躍する
パティシエールの東桜が取り組みましたのは、自宅でなければ作れない、くさみのあるチーズ・スフレ！
「濃厚」という形容を少しだけ行き過ぎたところ、オレンジの酸味によってギリギリのバランスを保つ、
独自のスフレをお召し上がりいただきとうございます。お気に召せば、独占したくなるほどの個性かと！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2383
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2384
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▼ #名古屋の仮住まい パティシエールの東桜（ひがしさくら）が美味しいバナナパイをご用意します！
さらにパティシエールの東桜がお届けしますのは、かつて広報係の松原に寄せられましたお嬢様の声、
「バナナを使ったお菓子をたべたい…」に応じまして、アップルパイの要領で、バナナパイを作ります！
熱を入れると甘みが増して、味も濃くなるバナナの個性、余すことなく「パイ」に閉じ込めております。
いざお召し上がりいただくにあたっては、是非ともトースターやオーブンなどで加温をくださいませ。
ふうわりと漂います濃密な香りに、とろりとした果実の食感。これは魅惑のバナナパイかと存じます！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2385
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2386
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▼ #仮住まいのフロランタン 、 #仮住まいのアップルシナモンタルト も新たに発送の段取りをして…。
東桜による「フロランタン」と「アップルシナモンタルト」は、いまだ根強くお申し付けを賜る次第。
別宅のティータイムに取り入れられることもあれば、ご友人、ご家族へのお祝いにも喜ばれるようす、
私たち執事の館・準備委員会も心から嬉しく思っております。10月は１回ずつのお届けとなりまして、
来月にはまた新たに、チョコレートの◯◯◯◯と、紅茶の◯◯◯◯◯◯◯をご提案できれば幸甚です！
フロランタン … https://www.butlers-house.net/product?product_id=2375
アップルシナモンタルト … https://www.butlers-house.net/product?product_id=2376
余談ながら、わたくし松原は「アップルシナモンタルト」を追い焼きしまして、焦げる手前の熱々を、
ネパールのお茶で流し込むのがもっとも美味しく…ああ、いけません、報告を続けさせていただきます。
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▼ たいへん好評を賜ります #仮住まいのステーキセット はシェフ池下（いけした）による傑作かと！
#名古屋の仮住まい が #８月限りの品 としてご用意しました、牛さんと豚さんのステーキセットは、
相当なるボリュームにございまして、御受け取りになった主の皆様にもたいへん驚かれた様子とのこと。
ここ数日、ツイートにある感想を拝読する限りは、旦那様やお坊っちゃまからのお褒めが相次ぎまして
シェフの池下も目を細めて喜んでおります。やはり、決め手はあの２種のドレッシングではないかと…。
ちなみに、これに添えた「おまけ」は、松原ではなく上飯田のアイデア。何とぞ、お間違えなきよう。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2387
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▼ #愛知県碧南市のソーセージ 【第３版】はお口に合いますでしょうか？是非とも感想を伺えれば。
この秋には、燻製係の桃山（ももやま）の仕事も光ります！ことし夏にご提案をして差し上げました、
#愛知県碧南市のソーセージ は、極上の素材を、必要最低限のプロセスで美味しく仕立てております！
先日、食品関係に携わられる旦那様が、下記のようなコメントをなさいましたことは、燻製係をはじめ
私たち執事の館・準備委員会にとって大いなる励みと自信になりました。誠にありがとうございます！
https://twitter.com/satukilight/status/779660392385478656
絵はブラードブラスト、国内でもあまりお目にかかれません、生の状態ソーセージを焼いたものかと。
これに限らず、燻製係の手がけるお品はいずれも、皮の爆ぜる食感が抜群に宜しゅうございますね…！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2369
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2373
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2374
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▼ 朗報です。燻製係の桃山（ももやま）が、 #愛知県北設楽郡の"燻製"手羽元 を完成させました…！
お嬢様、旦那様、過去に燻製係の桃山がご提供をして差し上げた #愛知県碧南市の手羽元 は、
果たしてお口に合いましたでしょうか？この度、３種類のスパイスに漬け込みました鶏さんをさらに、
スモーク・チップで燻して、【開封してすぐお召し上がりいただける手羽元】に進化いたしました…！
これを手になさいましたらフォークとナイフは投げ捨てて、骨を掴んでそのまま頬張ってくださいませ。
燻煙にて引き締まった身が、ぺろんと捲れて、お口の中で踊り出す体感を味わっていただければ幸甚。
安直な表現ではございますけれども、骨つきの鶏ハムを頂いているような満足度が確かにございます！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2379
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2380
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2388
なお、同じ工程を経て作られます #愛知県碧南市のベーコン も、食欲の秋に最適な選択かと存じます！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2372
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▼ 碧南の奇跡… #愛知県碧南市の幻のしろたまり を僅少ながら、お譲りいただける運びにございます！
かつて私たち執事の館・準備委員会が、とある主の要望に応えました #愛知県小牧市の卵かけ御飯 には
秀逸なる「卵かけ御飯のたれ」のほかに、この職人が作り出した「幻のしろたまり」を同梱しました。
ごくごく僅かな生産量、この価値をお分かりいただける主にだけ差し上げた、いわば極上の調味料は、
煮物、焼物などを嗜まれます主から絶賛を頂戴しております。その節のこと、心より御礼申し上げます。
ことし、この職人から、僅かながらお使いいただきたいとの要望を賜りまして、２本入りを【70箱】に
してお申し付けを賜る運びにございます。現時点では市場にも出回らない希少品、ご検討のほどを…！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=2377
以上、本日の #お申し付けの品 は、パティシエールの東桜と、燻製係の桃山による独占にございます。
懸案となります製菓係の黒川（くろかわ）による #愛知県小牧市のギモーブ は、量産工程の検討と、
#愛知県美浜町のパッションフルーツ の調達コストなど試算に苦慮をしている次第…お許しください。
この調子で進みますと、10月初旬にも「お節」や「チキン」、そして「シュトーレン」もそろそろ…。
#お申し付けの品 … https://www.butlers-house.net/cart
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▼ 執事の館・準備委員会はノリタケ社「アルマンド」シリーズのスープ皿、国内在庫を買占めました。
先日、広報係の Twitter でもご報告いたしましたとおり、いま #名古屋の仮住まい にて重宝いたします
ノリタケ社（名古屋市西区）「アルマンド」シリーズのうち、スープ皿が廃盤になったことを受けて、
執事の館・準備委員会は「ノリタケの森」さんを通じて、国内にある全ての在庫分を買い占めました。
この「アルマンド」シリーズの発表以来、幾つかの品目が廃盤となります経緯から、そう遠くない将来
完全なるシリーズの廃止も想像されて…特に、活用が考えられますスープ皿は数を集めておきましょう。
かつては一世を風靡したシリーズが、皆に懐かしさをもって語られるアンティークに近づきますことは
嬉しさ半分、切なさ半分の思い…使用人一同、今後とも大切に取り扱わせていただく所存であります。
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▼ #名古屋の仮住まい 家事係の歌里（うたさと）による日報。ブルーベリーのシロップも好評とか。
天気予報によると、南の台風が秋雨に力を与えているとのこと。雨が長引くはずでございますね。
しかし、一昔前と異なり、最近はレインブーツなども洒落たものが増えた印象。可愛らしいブーツと
傘でお出かけなど、いかがでございましょう。長雨も、意外と悪くないかもしれませんよ。
■2016年9月24日（土曜日）
この日より2日間「小さな紳士淑女の日」と題して、小さなお嬢様・お坊っちゃま方をお招きしました。
ばあやがきりきり舞いしておりましたが、はてさて、どうでございましょう。
・給仕係の市丘（いちおか）は、小さな主のお声かけにいたく感動した様子。
次代の主人も、よい方になりそうでございますね。わたくしも大変、楽しくお仕えができました。
・給仕係の千早（ちはや）はいつものように得意の情報網を駆使し、名古屋市内の音楽会の情報を
取得していました。まことに多くの主が、行き帰りの途中でご帰宅いただいたようでございますよ。
■2016年9月25日（日曜日）
昨日に引き続き「小さな紳士淑女の日」としてお仕えをしておりました。やはり、初めて見る使用人には
警戒を解かない小さな主が多ございます。それでも、お出かけの時は手を振ってくださる方が多く、
ついこちらも手を振ってしまうこと数度。小さな主の方々の思い出の一つになれたのならば幸いです。
・秋を迎えますと、使うお色ががらりと変わってしまう主も多いかと存じます。
お召し物もそうですし、お化粧品も、なのでしょうか。介添係の矢田（やだ）が
#愛知県名古屋市の化粧室 より取り寄せた口紅をご案内。意外と冒険的なお色の取り揃えも
ございますゆえ、お試しになる際はどうぞお気軽に。
・使用人の一部ではございますが、制服を新調させていただきました。大変動きやすく、スマートな
デザインの制服となってございます。新調のお許しをいただき、誠にありがとうございました。
ところで、新調した男性使用人の制服ですが、実は少しずつ色味が異なります。
誰がどの色を着けているのか、比べてみるのも一興かと存じます。
■2016年9月26日（月曜日）
週が明けて月曜日。少しばかりひやりとして参りましたでしょうか。長雨もひと段落、といった印象。
・配送係の上飯田（かみいいだ）は腰を痛めてしまった様子。そういえば運転係の堀越（ほりこし）も
「腰が痛い」と申していたような…？気温差でも筋を痛めたり、ということはございます。
お嬢様、旦那様もどうぞご自愛ください。温めて予防をするのも一つの手でございますよ。
・介添係の日比野（ひびの）は新たな紅茶「パイナップルティー」とお菓子の相性の話を。
フィナンシェではプレーンの方がよく合いますでしょうか。スコーンならば柑橘かベリーのジャム？
考えは尽きません。ところで、この紅茶を仕入れてきたのは給仕係の市丘でございます。
以前のパインアメのジャムといい…無類のパイン好きだったりするのでしょうか？
■2016年9月27日（火曜日）
暑さ寒さもなんとやら、とはなんだったのか。問いたくなるほどの蒸す日でございました。
それでも、暑さというほどではなく湿気がひどい、だけで済んでしまうのは、この時期ならではのこと。
・ちょうどよく熟れた柿が入手できず、作成を断念しておりました「柿のタルト」。
ようやっと程よく熟れた柿を入手できましたので、パティシエールの菅原（すがわら）の手により
ご試食いただく運びとなりました。さくさくのタルト台に、柔らかな甘みの柿が良く合います。
「白の部屋」のテーブルにお持ちできる日が楽しみで仕方ありません
・スコーンにお付けしているジャムが続々と新顔に。パティシエールの東桜（ひがしさくら）の
「いちごのジャム」。家事係の東山（ひがしやま）の「和梨のジャム」。
わたくし歌里（うたさと）の「ブルーベリーのジャム」。
どのジャムがお気に召したか、お教えいただけたならば幸いでございます。
秋分も過ぎ、これからは日が落ちるのが早まる一方となります。冷え冷えとした日が増えましょう。
お風邪など召されませんよう、どうぞお気をつけくださいませ。
喉にいいお飲み物などもお作り致しますので、その際はご用命をば。
#名古屋の仮住まい
家事係・歌里 拝
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▼ 本日は #名古屋の仮住まい の給仕係、市丘（いちおか）からも、お伝えしたいことがございます。
お嬢様、旦那様。
天気予報で暫く続くと語られる秋雨を眺め、少し憂鬱なお気持ちになっておいでではございませんか。
この雨の向こう側には「実りの秋」「食欲の秋」が待っているのだと考えると気持ちも楽になる筈と…
失礼いたしました、突然のお手紙をお許しくださいませ、給仕係の市丘（いちおか）でございます。
この電書鳩が９月最後のお手紙をお届けするとの事でございますので、急ぎ10月のご報告をと思い立ち
こうして筆を執らせて頂きました。２つ程の新たなお仕えの準備を始めましたことをご報告いたします。
１つは月末を目標に、主とともに「折り紙で薔薇の花を折る」日を設けさせて頂きたく考えております。
軽食やデザートをお運びしておりますワゴンに並ぶ薔薇の折り紙、これは家事係の歌里（うたさと）が
折らせて頂いたものでございますが、その折り紙へ沢山のお声がけを頂き、感謝の気持ちを込めて、
叶いますならご帰宅の主と一緒に折る時間を過ごしてみたいとの思いで設けさせて頂く日でございます。
詳しいことは次週の電書鳩が飛び立ちます頃に改めてご報告出来ますよう準備を整えて参ります。
もう１つは…前庭に小さな南瓜が並び始めました、とお伝えいたしますとお気づきの主もおいでかと。
はい、昨年も同じ頃にお迎えをいたしました「ハロウィン」でございます。
今年も使用人一同にて少しだけお迎えに悪戯心を加えさせていただくことをお許し頂きとうございます。
こちらも日程などが決まり次第電書鳩やツイッターなどでご報告をさせて頂きます。
なお、月半ばには給仕係にてシェフ池下（いけした）やパティシエール菅原（すがわら）が拵えました
#11月限りの品 の試食会を設けさせて頂く予定がございます、これは給仕係全員にて行う見通し。
お嬢様、旦那様へきちんとお味の感想をお伝えして、11月にワゴンに乗せてお運びします際のご説明を
給仕係にて整えるための大事な日でございます故、この日は家事係に門番としてのお役目をお願いして、
集中してお味を確かめさせて頂く予定でございます、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。
突然のお便りが長くなってしまいましたことをお許しくださいませ。
それではこれにて失礼いたします。
#名古屋の仮住まい
給仕係／市丘（いちおか）
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本日も、まことに多くの事柄をご報告して差し上げますこと…嬉しくもあり、申し訳なくもあります…。
週あたり２度、ときには３度もお便りをしていても、温かくお見守りをくださいますお嬢様、旦那様には、
重ねて、心からの御礼を申し上げる所存。いつも良くしてくださって、本当にありがとうございます。
ところで先日、あるお嬢様から #愛知県名古屋市の口紅 に添えたお手紙に誤字を指摘いただきました。
これに添えられたお品の感想のなかに、お生れになって間もないお子様から、お顔を舐められるときに
「食べても大丈夫な口紅」であることが安心に繋がっている…という旨のお褒めをも頂いた次第です。
https://twitter.com/butlers_house/status/780682027339096064
この目線は、わたくし松原にとっても新しいもので…先日「ゾンビパック（90g）」の回数の目安を、
執事の館・準備委員会の化粧係に尋ねるついで、話題にいたしましたところ、大いに驚いておりました。
詳しく伺いますと、ご懐妊やご出産のお祝いとして、口紅を贈られる例は聞いたことがないとのこと…。
もし仮に化粧品メーカーが、マタニティの分野に乗り出されて、お母様もお子様も、そして旦那様にも
喜ばれる筋書きを作られるとしたら、それこそ「独り占め」の展開。所謂イノベーションであります。
こういうヒントを、つど主の皆様から寄せられます私たちは、ほんとうに幸せな立場にございます…。
お嬢様、旦那様、ほかに、お役に立てることはございませんか？何なりとお申し付けをくださいませ。
お悩みのことや、お困りのことは、くれぐれも「独り占め」をせずに、私たちに投げてやってください。
その結果が、スフレになって、パイになって、ほかの主にも驚きをもって喜ばれる運びにございます。
夜は涼しさを増して、秋の焦燥を匂わせる頃合い。どこか心許ない感じがしたり、欲求を満たしても、
空っぽのような感じがいたしましたら、１日だけ何もせずに過ごして、リセットをしてくださいませ。
私たち執事の館・準備委員会、そして使用人一同は、すすんでそのお手伝いをさせていただく所存です。
#10月限りの品 … http://togetter.com/li/1024376
ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation
久方ぶりのご帰宅を、お待ちしております。
つやつやチョコレートのテリーヌが整然と並ぶ、名古屋の配送室にて。
執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて４年が経過し、バックナンバーはついに280を超えてしまいました。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。膨大につき、申し訳ございません…。）
また「手帳（マイページ）」は、手帳係が少しずつ入力欄を追加しまして、これが他でもない、
お嬢様、旦那様のお人柄を知る貴重な機会となります。「苦手な食べ物」や「給仕の際のご希望」を
お書き添え頂ければ、お仕えします使用人がかならず拝見をして、各位に合わせたお仕えをいたします。
「お好きな音楽」に触れられれば #お抱えの楽団 が譜面を起こすときの参考にもさせていただきます。
https://www.butlers-house.net/member_login
日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house
