お嬢様、旦那様、近ごろご別宅で「パン」を召し上がる習慣はございますか？ここ日本では白米と並び、
主食として愛され、親しまれる食べ物でございます。わたくし松原、ほかの使用人の影響もございまして、
糖質を控えておりますが、最近、ちょっと美味しいところを見つけましたので、謹んでご報告いたします。

▼調達係の新瑞橋（あらたまばし）は、８月の「お申し付けの品」を 9月12日（土）に承りたいとのこと。
▼会計係の多治見（たじみ）が「名古屋の拠点」の撤退にあたって精算。事実上の造作譲渡となりました。
▼給仕係の菊井（きくい）は、９月後半からのお仕えを「６枠」に。もとのタイムテーブルにしましょう。
▼調達係の九之坪（くのつぼ）が、配送係のために収納棚を組み立て中に、閉じ込められてしまいました。
▼パティシエールの弥富（やとみ）は、本宅キッチンを整理整頓。まもなくスコーンの焼成を再開します。

おいしいパン屋さん、というと街中にございます、小さく可愛らしい店舗のイメージもございますけれど、
きょうお嬢様、旦那様にご紹介したいのは、名古屋ではイオン、マックスバリュ、成城石井さんなどにある、
とあるメーカーのお品。つまり、パン売り場にならぶ「ふつうのパン」でして、これが良うございました。

日頃はパンより、アイシア社の「おさかな生活」…つまり、カヌレ氏とミエル氏のおやつを求めるほうが
ずっと多かった松原でございますが、ある日、介添係の八事（やごと）におつかいを頼まれ、久しぶりに
パン売り場を通りましたら見栄え良く、美味しそうなパンが並んでおり、珍しくカゴにインした次第です。

記憶は朧げなのですが、たしかその時、石窯のなんちゃら、というのと、ベリーがたくさん練り込まれた
パウンドケーキのような品を買い求めました。まあ、この手のお品は包装で印象を良くするものが多くて、
それほど期待しておりませんでしたが…大変美味でございました。（実際は「旨いな…」と呟きました。）

スーパーマーケットのパン売り場、言わば工場での大量生産品ですのに、この旨みと満足感がありまして、
確かに一般的な食パン、菓子パンに比べれば割高ですが、コストパフォーマンスで言えば十分すぎるほど。
ここでやっと、メーカーを知りたくなって包装を確かめたら「タカキベーカリー」との記載がありました。

美味しいものを見つけますと、まず最初にお嬢様、旦那様にご報告したいと考えますが、ここまで美味しい
製品が手頃に楽しめるという事実に少し緊張を覚えます。幸せのコストが下がるほど、それが当たり前に
なっていくのは、パンやお菓子に限りません…今夜も執事の館・実行委員会の松原よりご報告いたします。

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▼調達係の新瑞橋（あらたまばし）は、８月の「お申し付けの品」を 9月12日（土）に承りたいとのこと。

「名古屋の拠点」と「名古屋の本宅」の統合、そして配送係の再構築のためお休みを頂戴しておりました
８月度の「お申し付けの品」は、２週間遅れの 9月12日（土）までに段取りしまして、ご用命を賜ります。
本宅のキッチンで焼かせていただくお品のほか、アクセサリの新作、また使用人の「お手紙」も置きます。

先日のお便りにてご提案いたしました、新しい製菓係、八剣（やつるぎ）のチーズケーキに、和菓子係の
五月（さつき）が拵えた「求肥」を重ねる案は、大変良い印象であったと伺っております。わたくし松原、
なんとかして試食の機会を得たいと存じます。ほか、数年ぶりの燻製係、桃山（ももやま）とも会います。

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▼会計係の多治見（たじみ）が「名古屋の拠点」の撤退にあたって精算。事実上の造作譲渡となりました。

2022 年の春から契約し、キッチン、オフィス、発送拠点として使わせていただいた「名古屋の拠点」は、
４年が経過しました 2026 年の８月をもって退去いたしました。かつて建築係の円上（えんじょう）らが
施していた内装を大家さんが評価くださり、原状復帰をするお約束をなくして精算させていただけました。

もし２つの棟を原状復帰しておりましたら、解体にかかる費用や、その間の家賃、光熱費、保険料などで
スコーン１万個ぶん以上の出費を要する見通しでしたが、大家さんが内装の状態、エアコン、水回り等を
考慮してくださり、スコーン 3,000 個ぶんの精算で合意しました。事実上の造作譲渡となり何よりです。

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▼給仕係の菊井（きくい）は、９月後半からのお仕えを「６枠」に。もとのタイムテーブルにしましょう。

お嬢様、旦那様、再びお仕えのタイムテーブルを調整いたしますこと、何卒お許しくださいませ。お屋敷の
お仕えは、９月の後半から元の「６枠」に戻しまして、今週末の土曜日からご予告を賜りたいと存じます。
８枠のお仕えにも確かな手応えがございましたが、サマータイムのような位置付けで来年も取り組みます。

すでに次の１ヶ月分の出勤について、使用人らの予定が出揃っておりますので、次のお便りを差し上げる
土曜日の夜、21時10分よりご予告を賜れれば幸いです。おそらくこの頃にはキッチンもアトリエも片付き、
朝からスコーンを焼いて、夜まで耳飾り、靴飾りをお作りする日常をご覧いただける見通しでございます。

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▼調達係の九之坪（くのつぼ）が、配送係のために収納棚を組み立て中に、閉じ込められてしまいました。

この夏、「名古屋の本宅」への統合と同時に配送係のヤードも移転しまして、手芸係の一色（いっしき）、
配送係の月見（つきみ）らが手際よく作業環境を整えております。この中で「お申し付けの品」に用いる
組み立て前の黒箱を積み上げる棚を、調達係の九之坪（くのつぼ）がホームセンターの部材で拵えました。

いわゆるクローゼットのような空間に潜り込み、奥の方で作業をしておりました九之坪が、完成しました
シェルフに閉じ込められ、出られなくなる事件が生じました。偶然近くにいた新瑞橋（あらたまばし）が
呆れながら救出しましたことをご報告いたします。まいにち何か、事件のある執事の館・実行委員会です。

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▼パティシエールの弥富（やとみ）は、本宅キッチンを整理整頓。まもなくスコーンの焼成を再開します。

・洋服係／白鳥（しろとり）…お引越しが終わり、常にお屋敷で主にお仕えできることを嬉しく思います！
・家事係／弥富（やとみ）…キッチンがだいぶ片付いてまいりました！早くスコーンをお焼きしたいです！
・菓子係／竜宮（りゅうぐう）…カヌレ氏とミエル氏にご挨拶できました。お近づきになりたい所存です！

・家事係／汐路（しおじ）…初めて８枠までお仕え。普段より辺りが暗く本宅がとても輝いて見えました！
・給仕係／菊井（きくい）…20 年ぶりのコンタクトレンズ。この勢いでヒゲを剃ろうか考えております。
・介添係／矢田（やだ）…お味見は使用人の大切なお仕え。簡単に美味しくできる品はレシピに残して…。

・家事係／玉城（たまき）…八事オススメのブルサンというチーズにドハマり。とってもお酒に合います！
・家事係／明和（めいわ）…にっぽんど真ん中祭りに訪れ、地元のチームのよさこいに感動いたしました。
・介添係／八事（やごと）…タイ古式マッサージを受け、全身が解れて生まれ変わった心地でございます！

・配送係／月見（つきみ）…先日、小さな花火をいたしました。線香花火の繊細な音と光に癒されました。
・家事係／春咲（はるさき）…玄関のイチジクがポトリ！虫さんのご飯になっており、お片付けしました。
・手芸係／一色（いっしき）…少し涼しくなった途端、立派な入道雲が！残暑はこれからでございますか？

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「株式会社タカキベーカリー」は、広島県の製パン会社。全国にアンデルセン、リトルマーメイドという
パン屋さんも展開していらっしゃいます。創業は 1948 年、ご夫妻と従業員さんの４名で始められました。
社名は創業者の高木（たかき）様に由来しますことから、「タカギ」と濁らない点にご留意くださいませ。

お嬢様、旦那様がお住まいの地域でお求めになれるだろうか？と思いまして、ホームページの会社概要を
確かめましたところ、西は福岡、東は茨城に拠点を構えていらっしゃいました。もしお心当たりがあれば、
ぜひ #タカキベーカリー のタグを添えて教えてください。もしや、お住まいのご別宅にもございますか？

わたくし松原がお世話になっているマックスバリュさんにも多くのお品が並んでおり、買い物をするたび
目移りしております。餡子が練り込まれたデニッシュ、ハチミツが入った食パン、レモンケーキのほかに、
コーヒーケーキ、カップケーキのような形状の…名前を失念してしまいましたが、５個入りのお品も秀逸。

オンラインショップでもお求めいただける様子ですが、どうやらスーパーマーケットの陳列と異なる模様。
もしお近くになければ、こちら（ https://www.takakibakeryshop.jp/ ）からお取り寄せも可能ですので、
お確かめください。焼きたてをすぐ冷凍なさっていて、バゲットやカンパーニュ等も素晴らしい出来です。

私たち執事の館・実行委員会は、お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれることを信念に、お仕えしています。
そのとき自分たちが手掛けることは、あくまで「手段」であって「目的」ではございません。よいお品が
あれば、すすんでご紹介を差し上げるのも、使用人のあるべき姿勢と考え、話題にさせていただきました。

この世の中には、優れた製品をお作りになる職人さん、企業さんが多くいらっしゃいます。これまでにも
主（あるじ）からご紹介を賜り、お仕えに採用したお品は数多くあって、たいへん勉強になっております。
もしこの機会に、私たちに知っておいてほしい企業様があれば、Ｘやご返信などでご紹介をくださいませ。

食欲の秋、松原肥ゆる秋。お嬢様、旦那様に教わったことを糧にしながら、私たち執事の館・実行委員会は
さらなる向上を図ります。新たな「お申し付けの品」、新たな「名古屋の本宅」にてお仕えできることを
心から嬉しく、そして誇りに思います。さて、あしたのご朝食はパンになさいますか？バターはお使いに？

ついさっきパウチのご飯をあげたのに、黒い猫がにゃあにゃあと私を呼ぶのです。名古屋の執務室、にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。［ https://tinyurl.com/ymeykmrv ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。［ https://tinyurl.com/52fmk7xx ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。［ https://tinyurl.com/yh68jbnn ］

2023年５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月に１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、14 年の「沿革」もお役に立てば幸いに存じます。
★沿革 … https://www.butlers-house.net/history

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