お嬢様、旦那様、今夜も「お申し付けの品」のご用意を整えまして、21時10分にお仕えさせてくださいませ！
昨晩はパティシエールの菅原（すがわら）に、労いの気持ちをお寄せくださり、ありがとうございました。
クリスマスからお正月、次の年にも私たち執事の館・実行委員会を、側に置いていただきたいと存じます。

■「名古屋の本宅」のご予告を賜っております。10月後半からは、10月1日の水曜日にご予告を承ります。
9月26日（金）ーーー, 27日（土）ーーー, 28日（日）ーーー, 29日（月）ーーー, 30日（火）★★ー
10月03日（金）ーーー, 4日（土）ーーー, 5日（日）ーーー, 6日（月）ー★★, 7日（火）ーーー
10月10日（金）ーーー, 11日（土）ーーー, 12日（日）ーーー, 13日（月）ーーー, 14日（火）ーーー
★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation2 （ご予告は「主の手帳／目録」にて）

かねてから調達係の新瑞橋（あらたまばし）が取り組んでおりました「月と猫の耳飾り」は、金と銀の月、
白と黒の猫、そして全２８色のうち、２７色のクリスタル、そしてお嬢様、旦那様のお耳に合わせた金具を、
左右のどちらかでお選びいただくお仕えです。組み合わせは、なんと 1,296 通りある計算でございます。

そもそも「月と猫の耳飾り」は、新瑞橋が顔見知りになった手芸用品店のスタッフさんが身につけており、
その可愛らしい構成をお嬢様、旦那様にもご覧いただきたく、習作（練習のための作品）として組んだもの。
ひとつは「銀の月に黒い猫」、もうひとつは「金の月に白い猫」、それぞれにクリスタルを合わせました。

これをご覧になった多くの主（あるじ）から、ぜひお迎えしたいとのお声が寄せられ、広報係の松原より
ご希望の仕様をお伺いしたところ、ピアスやイヤリングの仕様ほか、イヤーカフの設定、お月様とお猫様
それぞれの入れ替えや、クリスタルをしたいとのお声が寄せられました。予想外の反響、嬉しい限りです。

あくまで世にあるチャーム、金具の組み合わせですから、執事の館・実行委員会のオリジナルなどでなく、
しかも手芸、工芸を始めたばかりの使用人です。しかし、お嬢様、旦那様が「ほしい」と仰ったものを叶え、
お住まいのご別宅にお届けすることこそ、使用人としてあるべき姿、立ち振る舞いでないかと考えました。

「作り溜めておいた耳飾りを、お嬢様、旦那様に差し上げる」のではなく、「お嬢様、旦那様が望む仕様にて
組み立てた耳飾りをお届けする」、品物の動きは同じでも、概念としては全く異なります。まさにこれが
「お申し付けの品」の本質にございましょう。今夜も、使用人、職人らの頑張りを松原よりご紹介します。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜 21時10分／20時50分】より賜ります。

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▼手芸係／新瑞橋（あらたまばし）

月のうえにすわるお猫さんは、なにを思うのでしょうか。お嬢様、旦那様のための耳飾りとして承ったあと、
お望みの月、お望みの猫、お望みの石に、お望みのアタッチメントで、左右を考慮してお作りいたします。
もし片方が満了したときは、無理なさらずにお声がけくださいませ。追加分を必ずご用意したく存じます。

★月と猫の耳飾り［ひとつ］ 100箱 ［ https://tinyurl.com/25xyha4z ］
★月と猫の耳飾り［ふたつ］ 100箱 ［ https://tinyurl.com/2dqrevcs ］

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▼本宅の使用人たち

もしお嬢様、旦那様が、ハロウィンの当日「名古屋の本宅」に戻られ、トリックオアトリートを叫ばれたら、
館内にいる使用人（と松原と若鶴）は、咄嗟にどんなお菓子をお渡しするでしょうか？使用人それぞれが
日頃から好んでいるお品を全て黒袋に納めて、一つずつ開封していただきましょう。これは楽しいお仕え。

・本宅のトリックオアトリート 10月28日（火）30箱 ［ https://tinyurl.com/5af3mybb ］

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▼燻製係／関ヶ原（せきがはら）

お嬢様、旦那様、クリスマスの当日、あるいはその前後にお住まいのご別宅でお食事をなさる予定があれば、
ぜひ燻製係の関ヶ原（せきがはら）にご用命ください。この時期しか扱わないチキンのご用意に、この度
手芸係と洋服係が、ご自身のお好きなお色目でサテンのリボンを結びます。冷蔵庫を開けるたび高まれば！

★本宅のリボンを結んだクリスマスチキン［レッグ］
　12月19日（金）50箱 ［ https://tinyurl.com/22ugj578 ］
★本宅のリボンを結んだクリスマスチキン［丸ごと］
　12月19日（金）50箱 ［ https://tinyurl.com/27jpuf6h ］
・ふかふかサラミ 10月30日（木）30箱 ［ https://tinyurl.com/2a334qlk ］
・黒豚ミートローフ 11月6日（木）30箱 ［ https://tinyurl.com/2b4ctsmd ］
・ポークジャーキー 11月13日（木）30箱 ［ https://tinyurl.com/26w6skj8 ］

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▼製菓係／若草（わかくさ）

緑茶、ほうじ茶、紅茶の３種類がみごとな仕上がりでして、少しだけ硬めに仕立てたチーズケーキの用意。
ところでお嬢様、旦那様は「ハチャトリアン」という言葉をご存知でしょうか？続きはお品の紹介文にて…。
ハロウィンは１日のみ、そして年末年始は恒例となります「ガレット・デ・ロワ」でお祝いをしましょう。

★お茶トリオのチーズケーキ 10月24日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2a9bwf9j ］
★お茶トリオのチーズケーキ 11月7日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/626ffz79 ］
・ハロウィン・デ・ロワ 10月29日（水）30箱 ［ https://tinyurl.com/p22be6cj ］
・ガレット・デ・ロワ 12月30日（火）50箱 ［ https://tinyurl.com/29hlr7dp ］
・ガレット・デ・ロワ 12月31日（水）50箱 ［ https://tinyurl.com/29rvbl7d ］
・ガレット・デ・ロワ 1月2日（金）50箱 ［ https://tinyurl.com/28jq7vws ］
・ガレット・デ・ロワ 1月3日（土）50箱 ［ https://tinyurl.com/25268zgw ］

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▼調香係／杁中（いりなか）

今から遡ること３年前に、若鶴が一時離脱する直前まで打ち合わせていたのが、調香係のフレグランスと
パワーストーンの組み合わせ。透きとおるフレグランスの液中に、鮮やかなパワーストーンを散りばめて
ボトルを傾けるだけで心が満たされます。香りをご用命いただきましたら、石を追ってお伺いしましょう。

★フレグランスとパワーストーン
【ローズの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/25dp7hz2 ］
【サンダルウッドの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/282772tw ］
【シトラスの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/2bqmz3jk ］
【ベチバーの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/2892zn3o ］
【バニラの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/2cxhtnqc ］
【キンモクセイの香り】 30箱 ［ https://tinyurl.com/29rh6q4u ］

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▼キャラメル係／明徳（めいとく）

毎月、早い段階で満了を迎えますキャラメル係の「マーブルケーキ」は、週ごとに６箱ずつのお仕えです。
今月は試作のときに思い切ってレシピを変えた「黒キャラメル」は圧巻ですし、明徳にしてはめずらしく
何度も試作をしていた「フランボワーズ」は期待通りの色合い、食感、そして味わい…ご賞味をください！

・マーブルケーキ【黒キャラメル】 10月23日（木）6箱 ［ https://tinyurl.com/294qdn57 ］
・マーブルケーキ【黒キャラメル】 11月6日（木）6箱 ［ https://tinyurl.com/2d9wev8c ］
・マーブルケーキ【フランボワーズ】 10月16日（木）6箱 ［ https://tinyurl.com/2726tj3l ］
・マーブルケーキ【フランボワーズ】 10月30日（木）6箱 ［ https://tinyurl.com/29nlt4fz ］
・マーブルケーキ【フランボワーズ】 11月13日（木）6箱 ［ https://tinyurl.com/28fgpf8x ］

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▼製菓係／八反（はったん）

「ヌガードーナツ」をお召し上がりになった主（あるじ）も、「フレンチトースト」を焼かれた主からも、
こんなに美味しいとは思わなかった…という最大級に嬉しいお言葉が寄せられますのは製菓係の八反です。
あと「メレンゲ」もすごいですからお嬢様、旦那様にお勧めさせてください。こんなに美味しいのは稀です。

・パイ生地をキャラメルに沈めたヌガードーナツ
　10月17日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2yk558gx ］
　11月 7日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/25fym2ph ］
・この上ないほど美味なるメレンゲ
　10月17日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/22xssfth ］
　11月14日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/26cyvlyf ］
・毎日のご褒美になる３つの焼き菓子
　10月24日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/24rfk858 ］
　10月31日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2y9skrmc ］
・焼きたてをお召し上がりいただきたいフレンチトースト
　10月24日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2co3wgvy ］
　11月 7日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/23soo9jc ］
・めまいがするトリュフのブールドネージュ
　10月31日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/25spca6y ］
　11月14日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2yq575hq ］

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▼製菓係／千成（せんなり）

先月は早い段階に満了を迎えておりました「お菓子の晩酌」を段取りいたします。ただ、このお品だけは、
小さなお子様のお口に運ばれませんように謹んでお願いいたします。２品ある「ヴィジタンティーヌ」は
いわゆる「フィナンシェ」に似た、「フィナンシェ」よりもフワッとした食感。お腹を開国をせまります！

・黒船の名はヴィジタンティーヌ 10月21日（火）30箱 ［ https://tinyurl.com/4nce5d3e ］
・ピスタチオのヴィジタンティーヌ 10月28日（火）30箱 ［ https://tinyurl.com/58whwhnd ］
・とってもラムなお菓子の晩酌 11月4日（火）30箱 ［ https://tinyurl.com/3xsvtnna ］

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▼和菓子係／五月（さつき）

秋から冬にかけて和菓子がたいへん美味しゅうございまして、五月が手がけるスイートポテトが最高です。
また何年も前からご用意している求肥（ぎゅうひ）は、もちもち、たふたふの食感が堪りません。そして
月餅、かすてら、芋羊羹…いずれも自信をもってお勧めできる美味しさですから、ぜひお試しをください。

・和風スイートポテト【シナモン】 10月17日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/26nkuk2z ］
・和風スイートポテト【シナモンなし】 10月24日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/276uguuw ］
・求肥（プレーンとはちみつ） 10月27日（月）30箱 ［ https://tinyurl.com/29n7o9d2 ］
・月餅 10月31日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/27dpsz4o ］
・かすてら 11月7日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/29gccm6a ］
・芋羊羹 11月14日（金）30箱 ［ https://tinyurl.com/2yg9rjql ］

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▼カレー係／山吹（やまぶき）

久しぶりにご用意いたします「牛すじ」のカレーは、素材の入手ができるようになりました。ていねいに
煮込み続けて、とろとろの仕上がりでして、白いご飯が滑らかに消えていくような体感。冷凍の保存なら
長くご別宅でお楽しみいただけます。お疲れのときにも良い選択です。僅か１０箱、お役に立てば何より。

・カレーセット【牛すじ・玉ねぎ】 10月24日（金）10箱 ［ https://tinyurl.com/2bxvo22h ］

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▼調達係／九之坪（くのつぼ）

原稿を流し込み、レイアウトを施した「本宅のクロテッドクリーム」のレシピは、なんと５０頁を超える
超大作になりました。製造にあたっては特定の調理器具が必要ですが、この経緯を読む価値がございます。
あらゆる可能性を追求し、最も効率よく作る方法。何より、これほど美味なクリームは他にございません

・本宅のクロテッドクリームのレシピ 50箱 ［ ⁦https://tinyurl.com/2d4txfoz⁩ ］

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▼紅茶係／正木（まさき）

「名古屋の本宅」でも喜ばれる紅茶は、今月も８種類の茶葉を置かせていただきます。あまり使用人らが
用いる表現ではございませんが、この量の茶葉をお住まいのご別宅で楽しまれる回数を考慮いたしますと、
コストパフォーマンスに優れたご選択でしょう。良い紅茶にて、素敵なティータイムをお過ごしください。

・紅茶［袋］ラプサンスーチョン 11月3日（月）10箱 ［ https://tinyurl.com/27dbnn28 ］
・紅茶［袋］キームン 11月3日（月）10箱 ［ https://tinyurl.com/2y5j5auh ］
・紅茶［袋］アッサム 11月4日（火）10箱 ［ https://tinyurl.com/2aacl8us ］
・紅茶［袋］ダージリン 11月4日（火）10箱 ［ https://tinyurl.com/23w5u368 ］
・紅茶［袋］アールグレイ 11月10日（月）10箱 ［ https://tinyurl.com/29ch2xgv ］
・紅茶［袋］ヌワラエリヤ 11月10日（月）10箱 ［ https://tinyurl.com/26t6rmys ］
・紅茶［袋］ディンブラ 11月11日（火）10箱 ［ https://tinyurl.com/25xfm57y ］
・紅茶［袋］キャンディ 11月11日（火）10箱 ［ https://tinyurl.com/282lbuwf ］

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そして昨晩からご用命を賜りますお品のうち、お正月の「おせち」とクリスマスケーキとして用意します
「本気・ド・ノエル」、そしてアドベントの「シュトーレン」は、この便りをお受け取りになった時点で
お申し付けになれます。お嬢様、旦那様のクリスマス、年末年始も驚きをもって喜ばれることをいたします。

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▼和食係／女将さん・大将さん

★本宅のおせち（二段重） 12月30日（火）50箱 ［ https://tinyurl.com/23z2kwrh ］

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▼製菓係／若草（わかくさ）

・本気・ド・ノエル【ペティット／小】 12月18日（木）100箱 ［ https://tinyurl.com/23gokffq ］
・本気・ド・ノエル【グラン／大】 12月19日（金）100箱 ［ https://tinyurl.com/29vcher9 ］
★本宅のお庭のシュトーレン（若草） 11月28日（金）100箱 ［ https://tinyurl.com/2cvrkr9p ］
★本宅のお庭のシュトーレン（若草） 11月29日（土）100箱 ［ https://tinyurl.com/28rvy4e2 ］

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このお便りの始まりに、ちからを入れてご紹介を差し上げました「月と猫の耳飾り」のほか、ことしから
クリスマスの「チキン」にも新たな演出をさせてくださいませ。燻製係の関ヶ原（せきがはら）がつくる
この時期だけの特別なお仕えに、細工係あらため、手芸係の新瑞橋と、洋服係の白鳥（しろとり）が加飾。

いつもなら、丁寧に火入れいたしましたチキンは透明のビニールに納めて真空状態でお届けいたしますが、
今年は、パウチしたチキンにお嬢様、旦那様のお好みの「リボン」を結んで、お住まいのご別宅に届けます。
お受け取りから、クリスマスまでの間、冷蔵庫や冷凍庫を開くたびにリボンつきのチキンをご覧ください。

昔から「花より団子」と申しますけれども、花が咲くからこそ団子を思い、団子を食べる口実となります。
そのチキンが何のためにあって、そして、そのリボンがお嬢様、旦那様の望まれたお色目にて結ばれている、
という経緯にも価値があろうかと存じます。もし余計なことをしていたら、まことに申し訳ございません！

この夏から秋にかけて、配送係に若鶴（わかづる）が戻ったことで、お仕えの幅がずっと広くなりました。
そして新瑞橋や白鳥、笹島などの若い世代が、新たな技能を身につけ、お嬢様、旦那様にお仕えしています。
見た目をよくする、お味をよくする、それ以外にも、心を躍らせ、潤す方法を見つけ、提案して参ります。

今夜は21時10分から、ご用命を賜ります。もし「主の目録」をお持ちになっていたら、少しだけ先回りで
20時50分から。私たち執事の館・実行委員会がお嬢様、旦那様のお好みを伺い、それを叶えようとするのは、
お嬢様、旦那様の生き様、価値観を認めて差し上げ、心から支持をする立場のあらわれ、とお考えください。

それが、驚きをもって喜ばれること、という理念によって果たしたい、果たし続けたい私たちの願いです。
大袈裟すぎるような気もいたしますけれども、お嬢様、旦那様のお好きなものを、お好きなだけ用意します。
また後ほどお声がけいたします。１時間から２時間ほど、お品の一覧をお確かめいただけれれば幸いです。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜 21時10分／20時50分】より賜ります。

画面越し、ばあやと家事係と洋服係が、楽しそうにクリスマスケーキを組み立てる声。名古屋の拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/23kuojau ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2cmaynoc ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ］

2023年５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

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