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第690号:幸せのため息。

このお便りは、41804名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、このところ人付き合いに動きはございませんでしたか。親しくなさった方と距離ができて、
疎遠になってしまっていたり、新たなご縁があって頻繁に連絡を取るようになったり。あるいは旧来から
お知り合いであった方とお会いする機会など、人との接点に動きがあったのではないかと考えております。

幼少から度々、申し上げておりますように、お嬢様、旦那様の人生はそう長くございません。限りある時間、
その中でご一緒するお相手は、吟味していただくのが良いでしょう。それは決して、上からの目線に立ち、
他者を値踏みするということではなく、お嬢様、旦那様ご自身が幸せになれるご縁を大事にするということ。

しかしながら、お友達を選ぶにしても、何を基準にすれば良いか分からないというのも事実かと存じます。
今日は一つだけ、目安になる事柄をお伝えいたしましょう。その方の普段の発言にご注目をくださいませ。
「好きなこと」について語っている時間と「嫌いなこと」について語っている時間を比べてみてください。

「好きなこと」について、しかも楽しそうに語られているひとに、そうそう悪い人はいらっしゃいません。
その代わり「嫌いなこと」について、怒りや悲しみをもって語られているひとには、ご注意くださいませ。
特に SNS のプロフィールや、自己紹介などの場面において発信されている場合、さらに注意が必要です。

これは日常の会話においても通じる、判別の方法ではないかと存じます。当たり障りない世間話のときに、
「喜ばしいこと」について話せるひとと、「憂うべきこと」について話すひとでは印象が全く異なります。
お嬢様、旦那様の普段の振る舞いにおいて、お役に立てる部分があれば、是非とも参考にしてくださいませ。

たいへん失礼をいたしました。今日も前置きを長くして、申し訳ございません。執事の館・準備委員会の
広報係、わたくし松原(まつばら)より、#お申し付けの品 のご案内と、#名古屋の仮住まい の動向など
幾つかについてご報告を差し上げます。連休の最終日、もしお時間ございましたらお付き合いをください。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、いまご用命を賜る #お申し付けの品 についてご案内をいたします。
▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は #愛知県名古屋市のおはぎ 試作第2号を完成。これを水曜日にも。
▼ #名古屋の仮住まい 毎週恒例の #主の動向 をご報告いたいます。踊りたくなる気持ちは、わかります。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、いまご用命を賜る #お申し付けの品 についてご案内をいたします。

おととい土曜日からご用命を賜ります #お申し付けの品 には、まことに数多くのお声がけを頂きまして、
使用人一同、心から嬉しく思っております。このうち「本気の板チョコレート」を含む幾つかのお品には、
追加分のご用意をして、あさって水曜日に整えさせていただく所存です。何卒、よろしくお願い致します。

・ショートブレッド【プレーン】 3月27日(金) 残6箱 [ https://tinyurl.com/utpaggg
・ショートブレッド【プレーン】 3月30日(月) 残27箱 [ https://tinyurl.com/w4ue5oy
・ショートブレッド【プレーン】 4月3日(金) 残22箱 [ https://tinyurl.com/skaep85
・愛知県名古屋市のさくらのフィナンシェ 3月16日(月) 残12箱 [ https://tinyurl.com/sqemflg
・愛知県名古屋市のさくらのフィナンシェ 3月20日(金) 残19箱 [ https://tinyurl.com/troehm9

製菓係の金城(きんじょう)が焼きます「ショートブレッド」は、塩気を効かせたプレーンでのご用意を!
焼き菓子としての美味しさはもちろんのことながら、大人の味わいを両立させた傑作ではないでしょうか!
また春だけの「さくらのフィナンシェ」も残りわずかにございます!桜の時期に間に合わせてのお届けを!

・愛知県名古屋市のきなこもち 3月23日(月) 残35箱 [ https://tinyurl.com/v8peak2
・愛知県名古屋市のきんかん大福 3月27日(金) 残30箱 [ https://tinyurl.com/u7fm8j9
・愛知県名古屋市のきんかん大福 4月10日(金) 残41箱 [ https://tinyurl.com/w6lxjxw
・愛知県名古屋市のどら焼き 4月3日(金) 残41箱 [ https://tinyurl.com/vfkpuqr
・愛知県名古屋市のメタボな若鮎 4月13日(月) 残21箱 [ https://tinyurl.com/rx578uy

和菓子係の五月(さつき)が拵える和菓子のコレクション!「きんかん大福」は柑橘の存在感を白あんで
包み込み、たいへん美味にございます!また「きなこもち」「どら焼き」もたいへん良く出来ております!
たっぷり求肥(ぎゅうひ)を忍ばせました「若鮎」は、この季節だけのご用意!是非ともご用命ください!

・仮住まいのレモンカード 4月9日(木) 残8箱 [ https://tinyurl.com/v4k4k6p
・仮住まいの鹿の子豆のマドレーヌ(菅原) 4月8日(水) 残10箱 [ https://tinyurl.com/wmhpc2w ]

パティシエールの菅原(すがわら)が炊きます「レモンカード」は、レモンの酸味とバターの甘味がよし!
スコーンやパンに添えていただければ素晴らしい味わいにございます!また「鹿の子豆のマドレーヌ」は、
小麦粉ではなく米粉でお作りをいたしました!アレルギーをお持ちの主(あるじ)にもお勧めいたします!

・仮住まいのお花見セット 3月24日(火) 残72箱 [ https://tinyurl.com/tzoauwv
・キッシュ【プレーン・エビとアボカド】 3月30日(月) 残73箱 [ https://tinyurl.com/tbswaq6

この春のお花見には、シェフ池下(いけした)の「お花見セット」をお使いください!定番のキッシュや
柔らかなチキン、そしてパンのほかお惣菜を詰めてお届け致します!別宅の食卓でもご活用いただければ!
また「エビとアボカド」のキッシュが良い出来栄えにございます!具材の食感と塩気のバランスが良好に!

・食パンセット【オレンジ】(星崎) 4月7日(火) 残19箱 [ https://tinyurl.com/vmwucd2
・食パンセット【さつまいも】(星崎) 3月17日(火) 残11箱 [ https://tinyurl.com/sj3l6an
・食パンセット【さつまいも】(星崎) 4月14日(火) 残15箱 [ https://tinyurl.com/uvwmo5u

残り少なくなりました製パン係、星崎(ほしざき)による「食パン」は、酵母の時点で違いがございます!
焼き上げられた生地はふっくら、旨味がしっかりとして、パンと呼ぶのが憚られるほどに甘くて美味です!
いまご用意できるのは「オレンジ」と「さつまいも」の2種類。どちらもトーストがお薦めでございます!

・愛知県常滑市のブラウニー 3月27日(金) 残30箱 [ https://tinyurl.com/tyqlxej
・愛知県常滑市の栗のガトーショコラ 4月10日(金) 残33箱 [ https://tinyurl.com/rpq7l22

製菓係の瀬木(せぎ)は、お菓子作りの天才にございます!とくにチョコレートを用いた品が素晴らしく、
「ブラウニー」はザクザクの食感から展開する滑らかな口どけが驚き!「栗のガトーショコラ」には栗の
ペーストを目一杯与えておりまして、旨味が十分にございましょう!どちらも自信を持ってお薦めします!

・仮住まいのクリームチーズパイ(東桜) 3月27日(金) 残32箱 [ https://tinyurl.com/u4rc8gd
・仮住まいのアップルパイ(東桜) 4月3日(金) 残30箱 [ https://tinyurl.com/s27s4er
・仮住まいのキャラメルバナナ(東桜) 3月27日(金) 残32箱 [ https://tinyurl.com/uefmd6a
・仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 3月20日(金) 残41箱 [ https://tinyurl.com/wa6ruy4
・仮住まいのチョコミントのケーキ(東桜) 3月27日(金) 残27箱 [ https://tinyurl.com/vqyvtxo

パティシエールの東桜(ひがしさくら)がご用意いたしますお品からは、上記の5品をご覧くださいませ!
焼きたてをお召し上がりいただける「クリームチーズパイ」に「アップルパイ」、デザートワゴンに並ぶ
「キャラメルバナナ」と「オレンジケーキ」、そして #お申し付けの品 だけ「チョコミントのケーキ」!

・愛知県大府市のさくらのイヤーカフ 随時発送分 残136箱 [ https://tinyurl.com/w9jhp9v

本物の桜の花びらを摘んで、細工係の中村(なかむら)が丁寧に再構築をいたします!お届けは3月中に!
お嬢様、旦那様の耳元に春をお運びいたしましょう!身につけていただいても、お部屋に飾っておいても可!
中村の製造工程が安定し、たくさんのご用意ができる運びとなりました!この春だけのお作りであります!

・愛知県名古屋市の本 第8巻【特注】 4月10日(金) 残10箱 [ https://tinyurl.com/t5n8j7j
・愛知県名古屋市の本 第8巻【汎用】 4月10日(金) 残31箱 [ https://tinyurl.com/u7xxl8c

僭越ながら、広報係の松原(まつばら)が、週に2度ほどお届けいたします「お便り」の前置きと結びを、
1冊の本にまとめました!「特注」ではお嬢様、旦那様のお名前を本文中に用いて、「汎用」ではお嬢様/
旦那様とお呼びかけをいたします!これ以前の巻もご用意しておりますので、お品の一覧にてお確かめを!

・フレグランス【励ましの香り】 4月1日(水) 残7箱 [ https://tinyurl.com/qkdpg9y
・フレグランス【憧憬の香り】 4月1日(水) 残9箱 [ https://tinyurl.com/uwf5bzv
・フレグランス【沈丁花の香り】 随時発送分 残20箱 [ https://tinyurl.com/s8gczgc
・フレグランス【石鹸の香り】 随時発送分 残30箱 [ https://tinyurl.com/smsa2xk

調香係の杁中(いりなか)が抽出、調合をいたしますフレグランスは、上記の4点をお薦め致しましょう!
「励ましの香り」「憧憬の香り」は、お嬢様、旦那様のお気持ちに優しくはたらき、新作「沈丁花の香り」、
「石鹸の香り」は上品に漂います。ご別宅でお過ごしのとき、お出かけのときにもご活用をくださいませ!


以上のお品について、改めて「おすすめ」を致しました。ここにお嬢様、旦那様のお気に召すものがあれば、
是非ともご用命をくださいませ。また、以前もお伝えしましたとおりに執事の館・準備委員会の手帳係は
「お品の一覧」に「絞り込み」と「並べ替え」の機能を実装。お試しをください。期限は日曜日の夜まで。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (2020年3月1日(日)までご用命を承ります。)

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▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は #愛知県名古屋市のおはぎ 試作第2号を完成。これを水曜日にも。

この度、執事の館・準備委員会の和菓子係、五月(さつき)は、来たるお彼岸に向けて「おはぎ」を試作。
試作第1号からレシピを大幅に変更した、試作第2号が完成をいたしまして、執事の館・準備委員会にて
試食のち評価をいたしました。味わいは素晴らしくて、ほんのわずかに硬さを整えれば良いかと存じます。

▽ 甘味と旨味のバランスが取れて、たいへん美味しくできました。
https://twitter.com/butlers_house/status/1231855294445060096

また製菓係の千成(せんなり)は、予てから試作をしておりました #愛知県名古屋市のブッセ のほかに、
#愛知県名古屋市のジャンドゥージャサンド の試作第2号を提出。加えてチョコレートがけのクッキーも!
いずれも素晴らしい出来栄えにございまして、強い自信をもってお嬢様、旦那様にお薦めをいたしましょう!

▽ ふかふかのスポンジ生地で、クリームチーズを挟み込んだ傑作にございます!
https://twitter.com/butlers_house/status/1231855851444457473

執事の館・準備委員会は、上記のお品について前向きに検討をして、あさって水曜日の夜に追加分として
ご用意を整えさせていただく所存です。詳細は、当日の「お便り」にてお確かめをいただければ幸いです。

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▼ #名古屋の仮住まい 毎週恒例の #主の動向 をご報告いたいます。踊りたくなる気持ちは、わかります。

さて、毎週恒例の #主の動向 は、給仕係の古渡(ふるわたり)からのご報告。今週は名古屋のグルメと、
バウムクーヘンがお好きな、小さなお嬢様のお話…それと #使用人の動向 もご報告させてくださいませ。
#名古屋の仮住まい を舞台として起きる、小さな物語の数々。お嬢様、旦那様もいつか、ご登場をください!

・遠方からご帰宅の主とのお話
 主1「名古屋にはおいしいものを食べに来た!」 主2「給仕係のおすすめは?」
 給仕係「手羽先…」 主1「あ、昨日食べたね」 主2「うん」
 給仕係「ひつまぶし…」 主1「美味しかったね」 主2「うん」
 給仕係「…小倉クリーム唐揚げ!」 主12「おぐらくりーむからあげ…!?」
 驚きのままお出かけなさいましたが、お召し上がりになったのでしょうか。

・御息女様がバームクーヘンがお好きな主。
 主「試作第3号ですか…」 給仕係「ええ、第2号は色々ございまして…。」
 主「楽しみです。娘が踊りながら食べるので。」 給仕係「踊りながら。」
 主「踊り食いです。」 給仕係「バームクーヘンの踊り食い。」
 お喜びいただけるのは嬉しゅうございますが、おかけになってお召し上がりくださいませ…。

今夜は #使用人の動向 もお届け致します。家事係の吉良(きら)がうっかりしてしまいました。

・パティシエールの菅原(すがわら)が、アールグレイのクッキーを置いていきました。
 その「紅茶のクッキー」に、何故か「紅茶のプリン」というラベルをしてしまった吉良。
 矢田「吉良さん、これはいったい?」
 吉良「申し訳ございません…」
 吉良「紅茶といえばプリンという思い込みが」
 好評の紅茶のプリン、使用人にもすっかり馴染んでこのような出来事が。

ところで #2月限りの品 は、たいへん好評との噂。「牡蠣」も「馬肉」も多くの主(あるじ)に喜ばれ、
「スコッチブロス」に温まり「デビルズフードケーキ」は後半に置かれる傾向が多いとのことであります。
おかわりのご相談はお仕えします使用人にお寄せいただければ幸いです。できる限り、お応えする所存に。

また定番の「スコーン」にはキャラメルスプレッドを添えて。飲めると好評の「キッシュ」も用意します。
お嬢様、旦那様のお好きなものを、お好きなだけお召し上がりいただけますよう、使用人一同が尽力します。
ぜひ2月のご帰宅をくださいませ。ご予告は2週間前の 21 時より。「主の手帳」から承りたく存じます。

▽ #2月限りの品 … https://togetter.com/li/1455549
・【牡蠣の香草バターパン粉焼き】…ゆっくり火入れした牡蠣のコンフィ!パセリバターのパン粉!美味!
・【仮住まいの桜ユッケ】…甘さを覚える新鮮な馬肉には、特別なソース!そしてチーズどっさり!美味!
・【スコッチブロス】…押し麦の食感、お野菜の甘さ、お肉の旨み、ブイヨンの旨味で豊かな構成!美味!
・【デビルズフードケーキ】…チョコレートの生地、チョコレートのクリーム!全てチョコレート!美味!

▽ #3月限りの品 … https://togetter.com/li/1467245
・【ホタルイカの麹漬け】…旬のホタルイカを塩麹で漬け込み旨味を増してご提供!菜の花も旨し!美味!
・【美容ポークのスパイシーハム〜春色ソース〜】…これを言い換えますと「豚さんのお刺身」に!美味!
・【チリスープ】…これまでにご用意したなかで、最も辛いお品!しかし旨味はちゃんとあります!美味!
・【トライフル】…スポンジ生地にフルーツを散りばめた、パフェのようなデザートでございます!美味!

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation (あす火曜日、お席がございます。)
(ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。)
(3月10日(火)は「試食の日」、#4月限りの品 のご試食をいただき、率直な感想をお願いいたします。)

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「ため息をつくと幸せが逃げる」というお話は、事実でございます。もちろん、お嬢様、旦那様の人生には、
幾度となくため息をつきたくなる場面があろうかと存じますし、決してそれを禁ずる訳ではございません。
ただ、悲しみや不幸について憂う姿は、さほど古いご縁には影響しないものの、新しいご縁を遠ざけます。

ひとは自らの幸せを、他人に投影して見る癖がございます。自分が幸せになる努力を後回しになさっても、
他人に幸せを見出そうとするのです。したがって、幸せそうなひとのところに、しぜんと人は集まります。
それは不幸についても同様で、自らの不幸を後回しにして、他人の不幸を追いかけ叩きのめそうとします。

だからといって、幸せであることを熱心に訴求しますと、こんどは自慢話のように取られてしまう次第に。
結局のところ、幸せを謳っても、不幸を憂いても、嫌がるひとはなにをしても嫌がるのです。どうせなら、
お嬢様、旦那様にとって良いご縁が集まるように致しましょう。従って「幸せのため息」をついてください。

お嬢様、旦那様がお話になる内容は、ご自身だけでなく、お相手様のお時間や感情をも左右してございます。
それは SNS で発信される事柄についても同様でして、知らずのうち影響を及ぼすものとお考えください。
もし後ろ向きになりたいときは、時と場所を選んですれば大丈夫。わたくし松原がお相手になりましょう。

「憂うべきこと」で満たされてしまったときは、意図して「喜ばしいこと」を選ぶように努めてください。
そう簡単ではないとは存じますけれども、感情の上書きは大人の嗜みにございます。手前味噌ですけれど、
#名古屋の仮住まい にご帰宅なさるのも良い方法であると考えます。すべて忘れさせて差し上げましょう。

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation (あす火曜日、お席がございます。)

気のせいか、春のような匂いがしました。お嬢様、旦那様のいらっしゃるご別宅では如何でございますか。
例のウイルスは収束の気配なく、引き続き緊張感をもって過ごしております。手洗いはお忘れなきように。
こういう時期は、お部屋でティータイムを楽しまれるのが良いでしょう。お好きなものをお選びください。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (2020年3月1日(日)までご用命を承ります。)


いつもより静かな街。窓から差し込む柔らかな光を、手のひらで掬うようにして。#名古屋の配送室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて7年が経過し、バックナンバーは600を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH650-04
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月15日(月)発送分
BH473-RS-03
愛知県名古屋市のフランボワーズとストロベリーのガナッシュ 4月19日(金)発送分
BH218_44
仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 4月19日(金)発送分
BH560-09
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 4月19日(金)発送分
BH650-05
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物