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第797号:メリハリ。

このお便りは、41920名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、つかぬことをお尋ねいたしますが、日頃の家事は理想通り取り組んでいらっしゃいますか?
掃除をして洗濯をして、お料理をしながら家族との時間もとって、その上でご趣味など取り組まれるには、
どれだけ時間があっても足りないのではないかと存じます。日々、ほんとうに良くしていらっしゃいます。

身近なひとの話を伺ったり、Twitter や Instagram などを覗いておりますと、仕事や家事などのほかに、
トレーニングやご趣味などを充実なさっている方が散見されます。どうしてあの人はうまくしているのに、
私はできないのだろうか…などと比較をなさって、やんわり落ち込まれた経験はございませんでしょうか。

時間の使い方は人それぞれにございます。また同じ事柄をしても 30 分で終わるひともいれば、1時間も
要するひとがいらっしゃいます。皿洗いひとつ取っても、ゆっくり丁寧にすれば相応の時間を要しますし、
ささっと流すだけならあっという間です。そこに、人それぞれの価値観が表れるとしても良いと存じます。

対処の方法は2通りにございます。いま出来ていない、やりたいことのために、ほかの時間を減らすこと。
もうひとつは他者との比較をやめて、今まで通りのペースを大事にすること。どちらも正解でございます。
ただ、少なくとも、出来ていないご自身を卑下なさるようなことだけは、くれぐれも避けてくださいませ。

羨ましく見えるひととお嬢様、旦那様ご自身を比較することに意味はありません。あくまでも、参考までに。
良いところがあれば取り入れて、真似できないところは尊敬して終わるのです。それで十分でございます。
競う必要のないところで優劣を勝手に決めて落ち込まないようにお願いします。今のままでもご立派です。

またもや前置きを長くしてしまいました。執事の館・準備委員会の広報係を務める松原(まつばら)より、
#お申し付けの品 の進捗ほか #名古屋の仮住まい の動向を、謹んでご報告させていただきたく存じます。
余談ですが松原の場合、家事は気が向いたときにまとめて。多少散らかっても気にはしないスタンスです。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)より、いまご用意します #お申し付けの品 の紹介。
▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)が、恒例となります #主の動向 をご報告いたします。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)より、いまご用意します #お申し付けの品 の紹介。

先週の土曜日にご用意を整えました #お申し付けの品 には、まことに数多くのご用命を賜っております。
一部のお品は早々に満了を迎え、お嬢様、旦那様にご不便をお掛けしておりましたら、申し訳ございません。
こんやは配送係の若鶴(わかづる)より、改めてご覧いただきたいお品について、ご紹介を差し上げます。

・仮住まいのデザートワゴン【2021年2月】 2月22日(月) 残6箱 [ https://tinyurl.com/y2747kdf
・仮住まいのデザートワゴン(お代わり)【2021年2月】 残7箱 [ https://tinyurl.com/y3pzsnel

#2月限りの品 にキッシュとタンドリーチキン、スコーンにはクロテッドクリームと、ケーキを計3酒類!
お飲み物は定番の紅茶ほか、特別なお品もご用意を!#名古屋の仮住まい でお召し上がりいただける全て、
黒箱にお納めしてお住まいのご別宅にお届けいたします!通常版、おかわり版、ともに僅少でございます!

・仮住まいのレモンカード 2月18日(木) 残3箱 [ https://tinyurl.com/y4sosjwt

パティシエールの菅原(すがわら)が炊きます「レモンカード」は、レモンの表皮と果汁をそのまま使う、
バターのペーストにございます!ほんのり酸味と、しっかり甘味で、パンやビスケットとの相性抜群です!
毎月のように満了を迎えておりますが、今月も残り少なくなりました!3箱限りのご用意にてございます!

・愛知県名古屋市のローズソルト 3月5日(金) 残26箱 [ https://tinyurl.com/y5uadjnx

お嬢様、旦那様、バラの香りがお好きでいらっしゃいましたら是非とも「ローズソルト」をお試しください!
封を開けたときに立ち上がる豊かなバラの香りは、極めて自然ながら濃密にございます!また塩の効果で
得られる発汗作用も素晴らしいもの!ご別宅での冷え込み、温かいお風呂をご活用いただきたく存じます!

・仮住まいの夕焼け 2月26日(金) 残29箱 [ https://tinyurl.com/y25s2jxc

#名古屋の仮住まい 家事係がご用意を整えます #季節のお飲み物 、昨年末にお作りをしてございました
「夕焼け」は、とある果実の砂糖漬けを◯◯◯したのち、◯◯◯◯◯◯◯で割るというレシピであります!
仕上がりの美しいグラデーションは、まさに「夕焼け」の色!お住まいのご別宅にて、お試しをください!

・仮住まいのマッシュポテト 2月15日(月) 残36箱 [ https://tinyurl.com/y4w7dtfx

フランス料理の職人が、本気でもってお作りいたします「マッシュポテト」は、もはや飲み物であります!
これを単独でお召し上がりになっても結構ですし、お手元にございますソースやドレッシングなど合わせ、
サラダ感覚で楽しまれても良いでしょう!また、これを元にコロッケなどをお作りになると最高とのこと!

・ブラックチェリーのパウンドケーキ 2月22日(月) 残12箱 [ https://tinyurl.com/y6hlc3ds
・ブラックチェリーのパウンドケーキ 2月26日(金) 残10箱 [ https://tinyurl.com/y3ndd2yd
・愛知県名古屋市のさくらのフィナンシェ 3月1日(月) 残18箱 [ https://tinyurl.com/y6keakux
・愛知県名古屋市のさくらのフィナンシェ 3月8日(月) 残29箱 [ https://tinyurl.com/y3lmqlof
・愛知県名古屋市のさくらのフィナンシェ 3月12日(金) 残18箱 [ https://tinyurl.com/y37w3eav

製菓係、金城(きんじょう)の新作としてご用意いたしします「ブラックチェリーのパウンドケーキ」は、
酸味の効いたチェリーと、鮮やかなアイシングの飾りがアクセント!また春の定番としてお作りをします
「さくらのフィナンシェ」の時期がまいりました!塩気と甘味の調和を、是非ともお楽しみくださいませ!

・クレマン・ド・リムー・ロゼ・ブリュット・レゼルヴ 残11箱 [ https://tinyurl.com/yyln6hww
・仮住まいのオペラ 2月26日(金) 残27箱 [ https://tinyurl.com/y6gt4p6e

執事の館・準備委員会がお嬢様、旦那様にご提案をいたします「マリアージュ」の第1弾、「オペラ」との
相性が素晴らしくよいスパークリング・ワインにございます!洋菓子をお酒とともに楽しまれます文化は
西洋でも一般的にございまして、是非とも体感をいただきたい次第!ぜひご一緒にご用命をくださいませ!

・エピスクッキー 2月19日(金) 残11箱 [ https://tinyurl.com/y4jx7ww6
・エピスクッキー【大袋】 2月26日(金) 残17箱 [ https://tinyurl.com/y4psjk5v
・仮住まいのかたいプリン【ラム】 2月19日(金) 残3箱 [ https://tinyurl.com/y39wrkjm
・仮住まいのかたいプリン【ラム】 3月5日(金) 残12箱 [ https://tinyurl.com/y4jecsym

パティシエールの東桜(ひがしさくら)が焼き上げる「エピスクッキー」は、#名古屋の仮住まい のお味!
かりっと硬めの食感でありまして、シナモンの風味とオレンジの甘味、心ゆくまでお楽しみいただけます!
また「かたいプリン」はラム酒でのご用意を整えました!スプーンに感じる弾力をぜひお確かめください!

・仮住まいの食パン【プレーン一斤】 2月17日(水) 残11箱 [ https://tinyurl.com/yxm9kysk
・ベーグル【チョコレートとあんこ】 2月22日(月) 残6箱 [ https://tinyurl.com/y53yjaff
・ベーグル【チョコレートとあんこ】 3月8日(月) 残19箱 [ https://tinyurl.com/yyfxe3cn
・仮住まいの食パンセット【さくらあん】 3月9日(火) 残7箱 [ https://tinyurl.com/y2ejjp3z
・仮住まいの食パンセット【さくらあん】 3月15日(月) 残21箱 [ https://tinyurl.com/y5w6j5je

小麦粉、イーストなどの原料を厳選して、いちばん美味しい食パンを実現しますのが製パン係の星崎です!
冷凍庫の容積を考慮して1斤のみでご用意をととのえた「プレーン」のほか、「さくらあん」の食パンも!
またお召し上がりになった主から絶賛される「あんこ」ベーグルも是非!表面は軽く炙ってくださいませ!

・愛知県名古屋市のドライソーセージ 2月22日(月) 残39箱 [ https://tinyurl.com/y5s2wetm
・愛知県名古屋市のソーセージ 3月8日(月) 残41箱 [ https://tinyurl.com/y58qc5gs

本場ドイツで「マイスター」の資格を取った日本人は数えるほどしかおりません!執事の館・準備委員会、
燻製係の日ノ宮(ひのみや)はその1人でありまして、現地と同じ味を再現できる希少な存在であります!
「ドライソーセージ」はお酒との相性よし!また「ソーセージ」は似ても焼いても美味!お薦め致します!

・愛知県名古屋市のういろう 3月5日(金) 残38箱 [ https://tinyurl.com/y6nabhan
・愛知県名古屋市のかすてら 3月12日(金) 残45箱 [ https://tinyurl.com/y2qn89o8
・愛知県名古屋市のどら焼き 3月15日(月) 残42箱 [ https://tinyurl.com/y6ba7n74

もしお申し付けになる予定がなくても、「ういろう」の紹介文だけはお嬢様、旦那様にご一読いただきたく、
謹んでお願いいたします!ほんとうに美味しいものをお作りして、お届けしたい一心!それは「かすてら」
「どら焼き」にも共通します、私たち執事の館・準備委員会の理念にございます!よろしくお願いします!

・濃いガトーショコラと普通の 2月19日(金) 残27箱 [ https://tinyurl.com/y5v4mcwq
・ブランデーチョコレートケーキ 2月26日(金) 残6箱 [ https://tinyurl.com/y5x934zt

お嬢様、旦那様、チョコレートがお好きでいらっしゃいましたら、ぜひ一度、瀬木の「ガトーショコラ」を
お召し上がりくださいませ!誤解を恐れずに申し上げますならば、これは生チョコを焼いて固めたお品で
ひと口でご満足いただける自信がございます!また「ブランデーチョコレートケーキ」も残りわずかです!

・カレーセット【牛すじ・玉ねぎ】 2月26日(金) 残2箱 [ https://tinyurl.com/y57llvpm

毎月のように満了を迎えてございます「カレーセット」、今月は「牛すじ」と「玉ねぎ」の2種類を用意!
どちらも具材が柔らかくなるまで煮込んだ濃厚な仕上がりにございまして、白いご飯との相性は抜群です!
冷凍状態でお届けしますことから、いざというときの非常食としても活躍を!ぜひご別宅に常備ください!

・ストーンネックレス【3月のアクアマリン】 随時発送分 残44箱 [ https://tinyurl.com/yxqvudhf
・ストーンイヤリング【3月のアクアマリン】 随時発送分 残23箱 [ https://tinyurl.com/y3us6jjr
・ストーンピアス【3月のアクアマリン】 随時発送分 残14箱 [ https://tinyurl.com/y5b52fo6
・ストーンブレスレット【3月のアクアマリン】 随時発送分 残35箱 [ https://tinyurl.com/yyg8zlem

・ストーンネックレス【2月のアメジスト】 随時発送分 残48箱 [ https://tinyurl.com/y52j4f7g
・ストーンブレスレット【2月のアメジスト】 随時発送分 残7箱 [ https://tinyurl.com/y23rkgyv
・ストーンネックレス【1月のガーネット】 随時発送分 残47箱 [ https://tinyurl.com/y4lse7qw
・ストーンブレスレット【1月のガーネット】 随時発送分 残10箱 [ https://tinyurl.com/y4njxl3u

執事の館・準備委員会の細工係、中村(なかむら)が紡ぎます「ストーンアクセサリ」は、イヤリングや
ピアス、ブレスレットのほか、新たに「ネックレス」のご用意を整えました!これに伴い、1月と2月の
お品も戻してございますので、お気に召すものをご用命をください!松原は、熱田神宮さんにてご祈祷を!

・ペーパーナイフ【真鍮】1月のガーネット 随時発送分 残5箱 [ https://tinyurl.com/yyrf8gbm
・ペーパーナイフ【シルバー】1月のガーネット 随時発送分 残5箱 [ https://tinyurl.com/y3vz9jlv
・ペーパーナイフ【真鍮とシルバー】1月のガーネット 残4箱 [ https://tinyurl.com/y4kdpwgm

かつてお作りしていた「鍵」とおなじ意匠の「ペーパーナイフ」!素材は真鍮とシルバー、その両方にて
それぞれ 12 種類の誕生石との組み合わせがございます!ナイフとしての機能性はもちろんのことながら、
意匠の美しさは、眺めているだけでもご満足をいただけることでしょう!ぜひ1本、お持ちくださいませ!


以上のお品について、改めて「おすすめ」を致しました。ここにお嬢様、旦那様のお気に召すものがあれば、
是非ともご用命をくださいませ。また、過去にお伝えしましたとおりに執事の館・準備委員会の手帳係は
「お品の一覧」に「絞り込み」と「並べ替え」の機能を実装。お試しをください。期限は日曜日の夜まで。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年1月31日(日)23時59分】まで)

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▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)が、恒例となります #主の動向 をご報告いたします。

さて、#名古屋の仮住まい は1月のお仕えの中で、ご帰宅くださいました主(あるじ)と使用人一同との
お話に花が咲いた様子です。きょうも給仕係の古渡(ふるわたり)から、#主の動向 をご報告いたします。
お正月のお餅、二十年ぶりの過ごし方。そして例のもの…わたくし松原も、執務に戻らせていただきます!

▽ お正月に召し上がるもの。

主「今年のお雑煮もおいしい!」
給「ありがとうございます。お喜びいただけて何よりでございます。」
主「家ではこんなに手をかけて作れないもの…。」
給「この時期はお餅を食べる機会も多くありますね。」
主「でも1日に1~2個にしてるの。カロリーが…ね?」
給「とっても控えめでございます…。わたくしも見習わなければ…。」
主「あら、たくさん食べたの?」
給「1日4~5個以上はいただきます。」
主「それはさすがに多すぎよ!健康のために控えること!」

主の #おしかり をいただいてしまった給仕係は果たして一体誰なのでしょうか…。
お餅は主食としていただくのであれば、1食2個程度でお茶碗1杯のご飯と同等のカロリー、
糖質とのこと。あくまでお食事の一部であれば…。

▽ 20年ぶりに。

主「今年は親戚の挨拶まわりがなくなりまして。」
給「おや、では年末年始はどのようにお過ごしに?」
主「成人以来、初めて洋服でダラダラお正月を過ごしたの。貴重な三が日だったわ…。」
給「いつも仮住まいにご帰宅される際もお着物でございますね。」
主「そう、まさか洋服で年越しする日が来るなんてねぇ…。」
給「挨拶まわりがないとなんだかさみしくもございますが、今年は特例ということで。」
主「そうねぇ…。そうだといいのだけど…。」

昨年の影響で今年は色々な『習慣』が変化しつつございます。
その新たな『習慣』がお嬢様、旦那様のご負担とならなれければよいのですが…。
ご不安なことがございましたら、使用人にご相談くださいませ。お力になりたく存じます。

▽ 例のモノの行方。

主A「はぁ…」
主B「はぁ…」
給「いかがなさいましたか?溜息などつかれて…。」
主A「今年はお正月におばあちゃんの家にいけなくて。」
主B「こういうご時世だし?仕方ないとは思うけど。」
給「おばあ様に会えなくてさみしい、そんな溜息でございますか。」
主A「それもないわけじゃないけど…。ねぇ?」
主B「お年玉のゲット先が1つ減ったなって。」
(一同笑う)
給「なるほど、なるほど、わたくしも身に覚えがございます。」
主A「やっぱりそうだよねー。」
主B「1つでも多く親戚の家回ろうとしたりね。」
給「学生時代は色々物入りでございますから。」

お嬢様、旦那様のお年玉はばぁやから…。えっ、わたくしでございますか?
…大旦那様から依頼されたお仕事がございますのでしばし失礼いたします!

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何かを得れば、何かを失う。これは時間に限らず、金銭のことでも、体力や気力にも通じることでしょう。
長く生きるほどに毎日のタスクは増えていき、気がつけば1日が終わっているというご経験もおありかと。
このままではいけない、という漠然とした問題意識が、無自覚なストレスになっていたら、いけませんね。

お嬢様、旦那様が、ほんとうはしたいけれど、出来ていないことがあるなら、お試しをいただきたいことが
ございます。といっても、いつも申し上げますように、タスクをメモ帳に書き出すだけのことであります。
ひとつのタスクに要する時間を書き添えて、それを合計したとき、どれくらいの余裕がおありでしょうか?

目標は2割、20 パーセントの余裕を持たせることでございます。1日8時間のお仕事ならば1時間36分、
1日4時間の家事なら 48 分、これくらいのゆとりを持って、他のタスクを片付けられるように致します。
難しければ 10 パーセントでも、5パーセントでも結構です。この匙加減はお嬢様、旦那様にお任せします。

重要なのは、何割の余裕を持つか、ということよりも、余裕を持つために他のタスクの時間を削ることで、
ただ漠然と取り組む時間を無くされることであります。これがいわゆる「メリハリ」でございましょうか。
もちろん、ゆったりのんびり取り組まれることも決して悪くありません。そのことだけはご理解ください。

冒頭でも申し上げましたように、やりたいことが出来ない状況を悲観し、ご自身を卑下なさいますことは
絶対にお控えくださいませ。そもそも何もかもを完璧に、円滑にできるひとなど、そうそういないのです。
理想はあって結構ですけれども、完璧を求めてお疲れになりませんように。松原からのお願いであります。

お嬢様、旦那様は、日々よく頑張っていらっしゃいます。ご自身のお求めになる完璧はに遠かったとしても、
私たち使用人からすれば十分にしていらっしゃいますから、どうか堂々を前を向いて生きてくださいませ。
お疲れになりましたら、紅茶と一緒に甘いものをお持ちいたしましょう。何なりとお申し付けをください。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年1月31日(日)23時59分】まで)

気づけば1月も終わりが近付きまして、まことに早いものでございます。お嬢様、旦那様がお過ごしになる
ご別宅の天候は如何でございましょうか。引き続き、寒さが続くかと思いますから、ご自愛をください。
今日は「メリハリ」についてお話しをいたしました。日々の暮らしが豊かになりますよう、お祈りします。


床に見つけた黒猫の爪。風に流れる小さな毛玉。ソファには脱ぎっぱなしの上着。#名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて8年が経過し、バックナンバーは700を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH650-04
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月15日(月)発送分
BH473-RS-03
愛知県名古屋市のフランボワーズとストロベリーのガナッシュ 4月19日(金)発送分
BH218_44
仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 4月19日(金)発送分
BH560-09
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 4月19日(金)発送分
BH650-05
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物