手帳を開きましょう。

手帳を開く

いわゆるログアウトの状態になさいます場合は、こちらのボタンをお使いくださいませ。

私たち使用人のお仕えが不要になりましたら、こちらから、ご退会をください。なお「主の目録」から「主の手帳」への差し替えは、お問い合わせのフォームから承っております。

第503号:いそがばまわれ。

このお便りは、38519名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、近ごろどこかで「駆け込み乗車」をなさる方をお見かけになりませんでしたか?あるいは、
ご自身が電車やバス、お店に駆け込まれたようなご経験はございませんか?余裕を持って行動していれば、
駆け込む必要はないのに、なぜ私たちはいつまでも時間ぎりぎりに駆け込み、胸を撫で下ろすのでしょう?

たとえば期限が定められたこと、テスト勉強や来客前の掃除などが良い例にございますけれども、概して、
しなければいけないことを置いて、別のことで夢中になられたご経験は、1度や2度でないかと存じます。
これも客観的に見れば、やるべきことに専念すれば良いことなのですが、何故かそうしてしまうのですね。

2つの例に共通いたしますは「時間に限りがある状態」でございます。これは時間的な「損失のリスク」、
とも言い換えることができましょう。ひとは「損失のリスク」を抱えたとき判断力を失う傾向にあります。
駆け込み乗車は危険、他のことをしない。分かっていてもしてしまう理由は、ここにあるかと思われます。

それがつまり、お嬢様、旦那様が慌てていらっしゃるとき、時間に余裕がないときに失敗ごとが相次ぎます
理由ではないかと存じます。もちろん偶然の出来事もあろうかと存じますが、得てして泣きっ面には蜂が
飛んでくるもの。もし、いま問題を山積していらっしゃいますなら敢えて「急がば回れ」をくださいませ。

おととい土曜日の夜にご用意をして差し上げた #お申し付けの品 は、幾つかのお品が満了を迎えました。
今夜は、いまお嬢様、旦那様に落ち着いてお申し付けを賜われますお品について、いま一度ご紹介致します。
執事の館・準備委員会、広報係の松原(まつばら)に、今から5分ほどお時間を戴ければ幸いに存じます。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart

- -
▼ 細工係/中村(なかむら)… たくさんのお申し付けを賜り、やっと工房にエアコンが設置できました。

・愛知県大府市のあじさいのピアス【グリーン】 9月12日(水) 残9箱 [ http://goo.gl/PtK689

土曜日のお申し付けによって、ピンク、ホワイトのお色目は早々に満了。グリーンのピアスが残り僅かに。
きょう入った報告によりますと、幾つかのお色目で奇跡的にプリザーブド加工をしたあじさいが手に入り、
追加分のご用意が整うかもしれない、とのことです。詳細は水曜日のお便りにて、ご報告を差し上げます。

- -
▼ 製陶係/陶(すえ)… きょうは和歌山県の小学校でタイル造りのワークショップをしているとのこと。

・岐阜県瑞浪市のイヤリング【濃青】 9月5日(水)発送分 残13箱 [ http://goo.gl/HtEvJi
・岐阜県瑞浪市のピアス【濃青】 9月5日(水)発送分 残33箱 [ http://goo.gl/ppzQKS

濃青色のイヤリングとピアスは、#名古屋の仮住まい にご帰宅なさいます主(あるじ)のお気に入りとか。
土曜日のお便りでは触れておりませんが、今月も僅かにご用意をさせていただきます。また試作している
濃赤色に動きがあれば、すぐにご報告を差し上げましょう。こちらもイヤリング、ピアスをご用意します。

- -
▼ 製菓係(名古屋)/金城(きんじょう)… 試作品に添えられるマスキングテープがいつも可愛らしい。

・愛知県名古屋市のレーズンバターサンド 8月27日(月) 残8箱 [ http://goo.gl/YYJoEc

新作「ショコラフランボワーズ」は満了をして「レーズンバターサンド」を僅かに残すところであります。
クリームと同じ速さで消えて無くなるビスケットの食感、ワインに漬け込まれたレーズンの味わい深さを、
是非ともお嬢様、旦那様にお確かめいただきとうございます。きわめて品の良いレーズンバターサンドです。

- -
▼ チョコレート係/名前はまだございません。… この時期スイカのチョコレート作りに努めております。

・愛知県一宮市のビーントゥバー 8月30日(木)発送分 残36箱 [ http://goo.gl/AKS7Ec

カカオとお砂糖、それだけで作り上げるチョコレートのことを「ビーントゥバー」と称しまして、近ごろ
チョコレートを愛するひとたちのなかで知名度を上げてございます。見た目にはスティック形状のチョコ。
お口に含まれますと、カカオそのままの旨味、渋味、甘味が蜜のように溶け出して、胸を満たす次第です!

- -
▼ 乾燥青果係/名前はまだございません。

・岐阜県美濃加茂市のドライフルーツ 9月14日(金)発送分 残36箱 [ http://goo.gl/9HL5fK

少しだけしっとりした食感のドライフルーツ。これには一切の加糖をせずに乾燥を施して、もともと甘く、
味のよい果実を用いることによって自然かつ猛烈な甘さを獲得しております。とにかく素材が良いのです。
従いまして、これをドライフルーツと称することに些かの抵抗がございます。濃縮果実と称しましょうか。

- -
▼ 製菓係(常滑市)/瀬木(せぎ)… いま松原は「ウツボカズラ」の行く末について尋ねてございます。

・愛知県常滑市のクッキーセット 9月3日(月)発送分 残6箱 [ http://goo.gl/qB5C2k
・愛知県常滑市のクッキーセット 9月10日(月)発送分 残9箱 [ http://goo.gl/LGztqp

「ガトーショコラ」に同梱して、多くの主(あるじ)に好評を賜りました製菓係、瀬木のクッキーセット。
6種類あるなかで「ガレット」は是非ともお嬢様、旦那様にお召し上がり頂きたく存じます。ほのかな塩気、
ゆたかなバター感、そしてザクザクとした食感。これ1つに絞っても良いほどの完成度をお約束致します!

・愛知県常滑市のガトーショコラ 9月5日(水)発送分 残3箱 [ http://goo.gl/1yP2MS
・愛知県常滑市のガトーショコラ 9月12日(水)発送分 残10箱 [ http://goo.gl/w2NXSQ
・愛知県常滑市の珈琲クーヘン 8月24日(金)発送分 残4箱 [ http://goo.gl/pK9ZDh
・愛知県常滑市の珈琲クーヘン 8月31日(金)発送分 残9箱 [ http://goo.gl/S8Du19

先日 Twitter でもご紹介を差し上げましたが、わたくし松原が推奨をいたします「ガトーショコラ」の
食べ方は、冷凍した状態でお口に頬張り、それを熱い紅茶(ダージリンなど)で流し込むという流れです。
ジェットコースターのように温度を変化させて、チョコレートの風味を目一杯楽しむ方法としてお試しを!

- -
▼ 和菓子係/五月(さつき)… 先日、愛知県豊橋市で「納涼ビール列車」に乗ったという話で小一時間。

・愛知県名古屋市のいちごクリーム大福 9月3日(月)発送分 残23箱 [ http://goo.gl/xH8zMf
・愛知県名古屋市のみかん大福 9月10日(月)発送分 残11箱 [ http://goo.gl/194nPQ

追加をさせていただいた「わらび餅」、やや早めにご用意をした「栗きんとん」は、いずれも早々に満了!
イチゴとみかんの大福を、僅かに残すこととなりました。いずれも数量が限られますことご容赦ください。
うんと冷やして固めたものを、そのままお口に運んでいただければ幸いです。芳醇なるフルーツのうまみ!

- -
▼ 製菓係(岡崎市)/名前はまだございません。

・愛知県岡崎市のバターケーキ 8月24日(金)発送分 残8箱 [ http://goo.gl/j9dkwh
・愛知県岡崎市のバターケーキ 8月31日(金)発送分 残15箱 [ http://goo.gl/BcPRMa

実は、いまだに私たち執事の館・準備委員会にさえ、その製法が明らかにされていない「バターケーキ」、
成分だけは把握できているのですが、どうすればここまでしっとりと、美味しく出来るのか分かりません。
職人の技巧によってのみ成立する美味しさと食感を是非どうぞ。不思議です。まことに不思議であります。

- -
▼ 家事係/東桜(ひがしさくら)… お菓子は作るけれど、お料理はまったくというほどダメと申します。

・仮住まいのマドレーヌ(東桜) 8月31日(金) 残13箱 [ http://goo.gl/ZvBXQz
・仮住まいのシナモンとオレンジピールのエピス略 9月7日(金) 残8箱 [ http://goo.gl/8ds52d

新たにご用意して差し上げた「マドレーヌ」は残り僅か。エピスクッキーは2回目の発送分がございます!

・仮住まいのキャラメルバナナ(東桜) 8月24日(金) 残34箱 [ http://goo.gl/agq8Jr
・仮住まいのピーナッツオペラ(東桜) 8月24日(金) 残44箱 [ http://goo.gl/qPH7YR
・仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 9月14日(金) 残51箱 [ http://goo.gl/PV5Vq1

甘すぎるケーキ改め、旨すぎるケーキ「キャラメルバナナ」が僅少。ピーナッツとオレンジも残りわずか。

・仮住まいの紅茶の希少糖パウンドケーキ(東桜) 8月31日(金) 残6箱 [ http://goo.gl/L3qmoK
・仮住まいのアップルシナモンタルト(東桜) 9月14日(金) 残21箱 [ http://goo.gl/GEzgup
・仮住まいの青いケーキ(東桜) 8月24日(金) 残44箱 [ http://goo.gl/jyG5yf

「青いケーキ」は冷凍したままお召しになると、アイスケーキの様相に。パウンドケーキ、タルトもどうぞ!

・仮住まいのフランボワーズのムース(東桜) 9月7日(金) 残27箱 [ http://goo.gl/Lzzt2J
・仮住まいのブルーチーズ・スフレ(東桜) 9月14日(金) 残25箱 [ http://goo.gl/AcVMPD
・仮住まいのフロランタン(東桜) 8月31日(金) 残21箱 [ http://goo.gl/8LjjQz
・仮住まいのモンブラン(東桜) 9月7日(金) 残27箱 [ http://goo.gl/MHV3mW

- -
▼ 家事係/池下(いけした)… いま麹(こうじ)に夢中。何にでも混ぜようとして止められる日々です。

・仮住まいのステーキセット(池下) 8月31日(金) 残24箱 [ http://goo.gl/re2CQG
・仮住まいのキッシュ【1ホール】(池下) 8月31日(金) 残13箱 [ http://goo.gl/eedM8J
・仮住まいのキッシュと塩レモンのチキン(池下) 8月31日(金) 残28箱 [ http://goo.gl/jRRt2o
・仮住まいの豚バラの燻製と青梅のガランティーヌ(池下) 8月31日 残18箱 [ http://goo.gl/w67kQn

#名古屋の仮住まい のシェフ池下(いけした)が手がける「おかず」のコレクション。ステーキセットは、
過去にご用意をした #月限りの品 から、おねだりにお応えして。そして #7月限りの品 として置きます
「豚バラの燻製」と「青梅のガランティーヌ」は、実際にご帰宅なさった主からも数多くのお申し付けが!

- -
▼ 製麺係/名前はまだございません。

・愛知県名古屋市の生ひやむぎ 8月29日(水)発送分 残29箱 [ http://goo.gl/BYkTnw

ご好評を賜りまして、8月第1回の発送分はすでに満了。第2回の発送分に、少しだけ残りがございます!
一度も乾燥させることなく、生麺のまま仕上げる「生ひやむぎ」は旨味と食感が段違いとお考えください!
めんつゆ無しでも美味しくて、文字通りつるんと喉を滑り落ちて行く体感を、是非とも味わって頂きたく!

- -
▼ 紅茶係/正木(まさき)… 晴天続きの愛知県尾張旭市。雷が来なくて、まだ撮影ができておりません。

・愛知県尾張旭市の紅茶【ティーバック5種】 9月12日(水)発送分 残47箱 [ http://goo.gl/m1AGUF

ティーバッグならお片付けも容易になるかと。#愛知県尾張旭市の紅茶 は、新鮮な水でお湯を沸かせれば、
どなたでも美味しい紅茶をお楽しみいただけます。出来栄えは、ポットに茶葉を入れるのと全く同じです!
もしもティーカップにて抽出なさいますときは、くれぐれも介添係の矢田(やだ)に見つかりませんよう。

- -
▼ 調達係/守山(もりやま)… 電球を交換しようとして椅子から転落。落下の衝撃で足の爪が剥がれた。

・愛知県岡崎市の花火 8月8日(水)発送分 残5箱 [ http://goo.gl/bGKkTd

日本の職人が、本気を出して花火を作ると、それは、もはや玩具ではなく芸術の領域に入ってしまいます。
鮮やかな色、伸びやかな火花、そして爆ぜる音の組み合わせ。1本ずつをドラマと呼んでも良いでしょう。
お嬢様、旦那様の夏の思い出にしていただければ幸いです。ご家族、ご友人、お一人でも風流でございます。

- -

冒頭でひとは「損失のリスク」を抱えたときに、正常な判断ができなくなる、というお話をいたしました。
慌てたときほど間違いやすいことだけでも、お嬢様、旦那様に知っておいていただければ幸いにございます。
急がば回れ、焦りは禁物、急いては事を仕損じる、このような諺はひとの本質を言い表しているでしょう。

とはいえ、期限を定めることで行動しやすくなるひとの習性は、是非ともご活用をいただきたく存じます。
追い込まれないと出来ない、と仰るかたは、追い込めばできる、と言い換えられることにお気付きでなく、
だいたいスケジュール帳は白いままにしていらっしゃるのです。ぜひ、些細な内容もタスクとして管理を。

正直に申し上げますと、私たち執事の館・準備委員会がお嬢様、旦那様にお仕えする #お申し付けの品 も、
上記の事柄に当てはまる節がございます。ご用意できる数に限りがあること、申し付けられる期限があり、
いつでもご用命を賜われないこと。結果として、意図せず「損失のリスク」を刺激していると思われます。

ですから今日は、焦らずに落ち着いて品目をご覧いただければ、幸いに存じます。私たち使用人としては
ご用意をして差し上げたお品の紹介文に目を通して頂けるだけでも、意義のあることと考えておりまして、
お時間の許す限り、是非ともご一読を賜れれば幸いです。ことの経緯は、それぞれのお品にございます故。

お嬢様、旦那様のご支持が、使用人、そして職人らの励みになっております。本当にありがとうございます。
願わくば私たちのお仕えが、お嬢様、旦那様の励みになりますように、今後も引き続き注力をする次第です。
お気に召しますものがあれば、何なりとお申し付けをくださいませ。よろこんでお届けに上がりましょう!

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart

こんや、そちらの街に心地よい風が吹きますように。星空に向かって、切なる祈りを捧げております。


濃赤色のPHS。伝言用のメモ。斜め上からの風に揺れるストール。今日は独り #名古屋の配送室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
- -

このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて5年が経過し、バックナンバーは500を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH650-04
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月15日(月)発送分
BH473-RS-03
愛知県名古屋市のフランボワーズとストロベリーのガナッシュ 4月19日(金)発送分
BH218_44
仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 4月19日(金)発送分
BH560-09
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 4月19日(金)発送分
BH650-05
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物