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私たち使用人のお仕えが不要になりましたら、ここから、ご退会ください。なお「主の目録(もくろく)」から「主の手帳(てちょう)」への差し替えは、お問い合わせのフォームにて承ります。

第1207号:本気・ド・ノエル。

このお便りは、42244 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係/松原

お嬢様、旦那様、こんや私たちは「本気・ド・ノエル」ほか、いくつかのクリスマスのお品をご用意します。
厳密に申し上げますなら、何もかもが揃った状態ではなく、あえて途中段階で名古屋市のご別宅に届けて、
作るプロセスや、日々の進捗を楽しんでいただければ幸いです。その流れにも、聖夜の価値がございます。

■「名古屋の本宅」の近況です。
・【ご帰宅の予告】、次は11月2日にご予告の段取り。 https://www.butlers-house.net/reservation2 ・【3番目のカップボード】の棚板と照明、追加分が届き実装。さらに、2つの仕掛けをしたいとのこと。
・【お庭のいちじく】が熟しそうでしたが、2つとも無くなりました。誰かの幸せになっていたら何より。
・【水道メーター】の高さを下げ、水栓を真鍮の格好良いものに。古いオスイマス、仕上げを検討します。

「おかえりなさいませ」を本気でするために、お嬢様、旦那様のお家をご用意した執事の館・実行委員会は、
ちょっと無謀なことに全力で取り組み(途中、惰性とも申せる時期もございましたが)、なんとかやっと
「名古屋の本宅」を叶え、これを維持しております。日々のご愛顧あっての奇跡。皆、感謝しております。

この、昔からちょっとだけ「やりすぎ」な感じが、わたくし松原も好きで、お仕えに携わる使用人たちも、
誇りに思っていたり、いたずら心があったり、あとやはり、お嬢様、旦那様に驚かれるのが嬉しいようです。
「驚きをもって喜ばれること」を叶える要素は幾つかあって、その1つが「やりすぎ」、かもしれません。

ことし私たち執事の館・実行委員会は、ちょっとだけ「やりすぎ」なクリスマスをご提案します。前から
話題にしていた製菓係の若草(わかくさ)による「本気・ド・ノエル」は、まるで絵本の中のケーキです。
それから詳細は伏せますけれど、今年の「アドベントボックス」も少なくとも2度は驚かれると存じます。

それ以外、いつもご用意を差し上げているお品も、私たち使用人と職人らが、お嬢様、旦那様から驚かれる
内容であったり、お味であったり、オマケであったり、そういう部分に妥協なく全力でしている次第です。
もし私たちのお仕えが、お嬢様、旦那様の日々を、人生を豊かにしていたら、この上ない幸せでございます。

今夜も広報係の松原(まつばら)が、たくさんのお品をご紹介します。詳しい事柄はお嬢様、旦那様の手帳
「お申し付けの品」にございますので、読まれるだけでも幸いです。もしも「主の目録(もくろく)」を、
お持ちなら【20時50分】から。「主の/仮の手帳(てちょう)」なら【21時10分】からご用命を賜ります。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart こんや【21時10分】から、ご用命を賜ります。

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▼製菓係/若草(わかくさ)

★本気・ド・ノエル【ペティット】 12月20日(金) 100箱 [ https://tinyurl.com/2cnx77t6
★本気・ド・ノエル【グラン】 12月20日(金) 50箱 [ https://tinyurl.com/2ymfzqyy
・ご別宅で焼いていただくスイートポテト 11月22日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/24mum5gh
・マスカットのガナッシュ 11月22日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/298rdlx6
・シュトーレン(若草) 11月29日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2xojwhk4
・フランボワーズのガナッシュ 11月29日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/29tdffkf
・ピスタチオのバウムクーヘン 12月6日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2bvwwjmy
・チョコクーヘン 12月13日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2843fpch

家事係の天満(てんま)が、試作第1号を組み立てるとき、夢中になって経過の写真を撮り忘れるくらい、
本当に楽しかったそうです。「本気・ド・ノエル」は、2つの大きさでご用意。そして昨年、お作りした
スイートポテトに、シュトーレンも少しだけ。バウムクーヘンや、チョコクーヘンは冬のお茶のお供にも。

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▼配送係/桑名(くわな)・音羽(おとわ)

★本宅のアドベントボックス 11月26日(火) 110箱 [ https://tinyurl.com/2yvmo2lf

最初から申し上げておきましょう。執事の館・実行委員会の「アドベントボックス」は、24番目にある
引き出しが「空っぽ」です。何も入っておりません。昨年は当日に、エピススコーンの試作を…今年は…?
(なお、本年の「アドベントボックス」は追加分のご用意が叶いません。何卒、ご了承くださいませ…。)

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▼燻製係/関ヶ原(せきがはら)

・プレッツェル 12月9日(月) 20箱 [ https://tinyurl.com/2bhs4h6y
★ドイツ風ローストチキン【丸一羽】 12月19日(木)50箱 [ https://tinyurl.com/25a2j5ya

「なんでこんなにすぐ減るんですか…」とボヤきながら、家事係が毎週、買い求めます「プレッツェル」。
そしてクリスマスのチキンは、燻製係が美味しいのをご用意します。丸ごとの大きさ、聖夜の晩餐にぜひ。

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▼広報係/松原(まつばら)

★本宅のバナナジャム 12月6日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/28dalywv

わたくし松原が、成城石井さんで、ふと思いついた「バナナのジャム」。九之坪や、菅原などが改良して、
いま「名古屋の本宅」で喜ばれるお品でございます。シュワシュワの食感。スコーンやパンにも合わせて。

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▼キャラメル係/明徳(めいとく)

・マーブルケーキ【キャラメル】 11月21日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/283mauay
・マーブルケーキ【キャラメル】 11月28日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/26y2qq8f
・マーブルケーキ【キャラメル】 12月5日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/27g392mp
・マーブルケーキ【キャラメル】 12月12日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/27tqwa39

わあ!今月も「マーブルケーキ」がございますね!キャラメル係の明徳(めいとく)が、お嬢様、旦那様の
ために焼きます傑作。週に6箱ゆえ、すぐ満了する可能性がございますが、ご縁あったらお願い致します。

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▼製菓係/八反(はったん)

・トリュフに堕ちる溶融のチーズケーキ 11月22日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/28687xov
★本宅の黄葉と落葉 11月29日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/22pu23e8
★めまいがするトリュフのブールドネージュ 12月6日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/247uhcsz

調達係の笹島(ささしま)が口に運んだとき「うわああクラクラする!」と申した「ブールドネージュ」。
そして、ハッタンの「リーフパイ(黄葉と落葉)」は、パイよりグラニュー糖の厚みに驚かれるお品です。

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▼製菓係/諸戸(もろと)

★週末のお昼に食べたいカフェごはん 11月21日(木) 15箱 [ https://tinyurl.com/2dpjds4e
★8種類のスパイスを4時間煮込んで作るキーマカレー 11月28日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/25olj2jq
★休日の朝に召し上がっていただきたいケーキ 11月28日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/24ggfdc8
★週末のお昼に食べたいカフェごはん 12月5日(木) 15箱 [ https://tinyurl.com/23wbjcbs
★8種類のスパイスを4時間煮込んで作るキーマカレー 12月12日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/22o6fn4a
★休日の朝に召し上がっていただきたいケーキ 12月12日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/27gvzpro

お嬢様、旦那様のご別宅に、素敵な「カフェごはん」や「カフェケーキ」をお届けするのは諸戸(もろと)。
桑名がコーヒーと料理を学ぶお師匠さんで、わたくし松原は、彼女の腕前を高く評価。ちゃんと美味です。

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▼和菓子係/五月(さつき)

・ゆべし 11月18日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/27um9x88
・和風スイートポテト【シナモンあり】 11月22日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2737sze7
・塩豆大福 11月29日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/282ry752
・かりんとう饅頭 12月6日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/28ghoezj
・チョコクリーム大福 12月9日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/24vupy2n
・求肥(プレーンとはちみつ) 12月13日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2ac8tvdd

和菓子のお仕えは、秋から冬もよい季節でございます。もし、これまで経験なければ「かりんとう饅頭」、
「ゆべし」も推薦します。あと「和風スイートポテト」も、まいとしご用命いただける傑作でございます。

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▼家事係/菅原(すがわら)

・本宅のキッシュとチーズケーキ 11月21日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/2dnsrerg
・本宅のキッシュとチーズケーキ 11月28日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/29nrzdl5
・本宅のキッシュとチーズケーキ 12月5日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/254uqv4g
・本宅のキッシュとチーズケーキ 12月12日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/2ykarhlk
・本宅のマフィン【プレーン】 11月22日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/2dm58yhz
・本宅のチョコレートシフォンケーキ 11月29日(金) 15箱 [ https://tinyurl.com/26gh3dvu
・クッキーセット【カフェイン・コレクション】 12月6日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/23jg5s3a
★スコーン【ローズマリーとベーコン・バジルとトマト】 12月13日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/26ncfy5m

わたくし松原の記憶が正しければ、たしか菅原が「おかず系スコーン」を手掛けるのは、これが初めて…?
お屋敷のお庭で育てるハーブから始まった、新しいスコーンの物語。そして、キッシュとチーズケーキも。

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▼紅茶係/正木(まさき)

・愛知県尾張旭市の紅茶[袋]ダージリン 11月21日(木) 10箱 [ https://tinyurl.com/24ll7k92
・愛知県尾張旭市の紅茶[袋]ウヴァ 11月22日(金) 10箱 [ https://tinyurl.com/2xhokudc

「名古屋の本宅」でお召し上がりいただく「紅茶」は、正木が茶園からサンプルを取り寄せ、何度も試飲。
いちばん良いロットを出しております。茶葉の時点で、まったくお味が異なりますから、ぜひご別宅にも。

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▼調香係/杁中(いりなか)

・腹巻き【薄桃】 12月10日(火) 3箱 [ https://tinyurl.com/22wwg4m8
・腹巻き【黄色】 12月10日(火) 3箱 [ https://tinyurl.com/2c4pw2mj
・腹巻き【薄青】 12月10日(火) 3箱 [ https://tinyurl.com/22669vvv

お腹を冷やしてしまうと、お身体にさわります。むかし調達係の杁中(いりなか)が染めておりました品。
薄手ですのに、なぜか温まる不思議な体感。そろそろ替えが必要かと思い、ご用意させていただきました。

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▼使用人の動向でございます。

・会計係/駿河(するが)…無性に北海道のスープカレーが食べたくなり、今週末にも作ろうと思います。
・家事係/鈴鹿(すずか)…さつまいもを4つふかしました。お嬢様、旦那様、おやつに召し上がりますか?
・配送係/音羽(おとわ)…スーパーにて、様々な種類の林檎を見かけます。1人で食べ比べ会を検討中。

・家事係/菅原(すがわら)…寒くなりますと、「赤から鍋」がとても恋しくなります。5辛が美味です。
・家事係/姫宮(ひめみや)…お屋敷に木のおもちゃが増えて。見かけると、つい手に取ってしまいます。
・家事係/天満(てんま)…お風呂場でケルヒャー。主が濡れぬよう、スリッパとレインコートをご用意。

・洋服係/白鳥(しろとり)…お庭のハーブを使って、具材たっぷりのケークサレをお作りしております。
・介添係/矢田(やだ)…魔法使い見習い、時間が足りません。時を止める魔法は何頁にあったでしょう。

・給仕係/八帖(はっちょう)…いつもの散歩中、足元には美味しそうなフロランタンが。いただきます。
・給仕係/菊井(きくい)…1階で事務をしていると、庭の向こうから「ハロウィンだ!」という子の声。
・配送係/桑名(くわな)…日中と夜の気温差が激しい季節。お身体冷やされないようお過ごしください。

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ここからお話する内容は、「主の実績」によって「緑の部屋」をご覧いただけることが前提となりますが、
ご容赦ください…いま、執事の館・実行委員会の調達係が、サルタレッリのベッドがある「緑の部屋」に
構築している「カップボード」は、すでに「やりすぎ」なくらいに光っていますが、もっと手を加えます。
(「緑の部屋」は、スコーン 533 個ぶんの実績を要します。「手帳の表紙」にてお確かめくださいませ。)

木目の家具ですのに、棚板は全てガラス。それぞれの列に、左右2箇所から猛烈な光を当てることにより、
ふつうカップとソーサーにできる「影」が見えません。そして、お屋敷の「吹き抜け」のシャンデリアを
ご覧になっていたら想像しやすいかと存じますが、このカップボードにも「鏡」を使おうとしております。

「名古屋の本宅」は、随所に「鏡」の効果を取り入れておりますが、この「カップボード」では、上下に
反射させることで、また不思議な体感をしていただきたい考えです。さらに調達係は、ここに魔法をかけ、
自然のなかの滝のような雰囲気にしたいと申しました。もはや「店」でもなければ「家」でさえない光景。

すごい、きれい、やばい、なにこれ、うわあ、ええええ、これを2時間で何度、仰られるかが、私たちの
お役目です。淡々と、粛々としたお仕えもできますが、お嬢様、旦那様の空腹を満たすのはもちろんのこと、
驚きと喜びでお気持ちを満たし、溢れさせるのもまた大切なお役目。ゆえに「やりすぎ」になる次第です。

あまり欲のある表現は慎むようにしておりますが、もしお気持ちに余裕があったら「主の実績」を重ねて、
いつか「緑の部屋」の奥へとお進みください。これまで我々は、どなたにもご覧いただける「白の部屋」、
「赤の広間」、「3階廊下」と「お庭」を頑張りましたが、今後は「緑」と「黒」の部屋も豊かにします。

さあ、これまでのクリスマスも素敵でしたが、今年はもっと素敵にしましょう。本気・ド・ノエルのほか、
24のアドベントボックス。そして新しい使用人のお仕えが、お嬢様、旦那様のお役に立てれば、幸いです。
また後ほど、お声がけをいたします。今夜は「執事の館」の語句も検索し、賑やかにさせてくださいませ!

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart こんや【21時10分】から、ご用命を賜ります。


ふと、執事の館というより、魔女の館のようになってきている気がする、今日この頃。名古屋の拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。(労いのお気持ちのみ)[ https://tinyurl.com/23kuojau
・きょうの電書鳩にお水をあげる。(スコーン1個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2cmaynoc
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。(スコーン3個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2ylpd8t7

2023年の5月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月1度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、12年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk

お便りのお届けを中止する(メールマガジンの配信停止を望まれる)場合は、手帳にございます、下記の
URLから「手帳の破棄」をお申し出てくださいませ。あるいは、別のアドレスへの書き換えも承ります。
★手帳の破棄 … https://www.butlers-house.net/mypage/secession

次のお手紙を探しましょう。

このホームページの内容[サイトマップ]

お申し付けの品

現在、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承ください。(「お申し付けの品」は、月に1度、およそ1週間ほどのあいだにご用命を賜ることとなっていて、それ以外の期間に動きはございません。)

イメージ お品の概要 アクション

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」、そして「主の目録」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)

2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。どうしてもお役に立ちたい私たちは、「主の手帳」の記帳が再開されるのをお待ちになるお嬢様、旦那様のためにフォームをご用意しました。ここにご自身のお名前と、連絡先としてのメールアドレスをご記入いただきましたら、私たち使用人がその時まで大切に保管します。現時点では確約しかねますが、いつか「主の手帳」のご記帳を再開させていただくことになったとき、この連絡先にお声がけをいたします。

お待ちくださいますか?
https://forms.gle/1ZkC7XUyQEFqSUFy8

仮の手帳

費用はいただきません。

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の手帳

費用は初回のみ 1,777 円(税別)です。

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

費用は初回に 14,990 円(税別)
月のお給金は 990 円(税別)です。

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 思い出の2枚(お持ちになれる写真が増えます)
  • 予期せぬ贈り物