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第1074号:本宅のお茶会。

このお便りは、40048 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係/松原

お嬢様、旦那様、過去に「お茶会」に参加なさったご経験は、ございますか?仲良くなさっているご友人や、
ご家族との時間も立派な「お茶会」。大きなホテルのラウンジも、お馴染みの喫茶店も素敵でございます。
そこにお茶と、必要なぶんのお菓子があれば、おひとりでもふたりでも。「お茶会」はいつでも叶います。

▼配送係の喜多山(きたやま)より「あんこスコーン」「きんつばキャラメリゼ」「メロンクーヘン」等。
▼介添係の矢田(やだ)は「お屋敷の動向」を報告。お庭に、てんとう虫。星ヶ丘の背にも、てんとう虫。
▼給仕係の菊井(きくい)より、ご帰宅についてお願いが。ご到着は「予告なさった時間より後」に何卒。
▼調達係の守山(もりやま)は、パティシエールの菅原(すがわら)に頼まれ「アイスを作るマシン」を。

私たち執事の館・実行委員会が、この10年のお仕えで実現できていないことの1つに「お茶会」があり、
ここ数日ほど、使用人のあいだで議論しております。実は「名古屋の仮住まい」でも、2015年の頃に
検討した事実があって「白の部屋の中央にテーブルを集め、クッキーを山盛りにする」案がございました。

しかし、2台のワゴンに30品目を並べる「デザートワゴン」のお仕えや、全てのテーブルでいっせいに
動き始める「ディナー」と比べたとき、私たち執事の館・実行委員会には価値よりも懸念のほうが大きく、
躊躇った経緯がございます。お嬢様、旦那様もお察しのとおり、人には必ず、相性というものがございます。

実はいま、お仕えをしている「名古屋の本宅」は、昨年2月の調達段階から「お茶会」としてのお仕えを
叶えることを前提にしておりました。具体的に申しますと、「赤の広間」で最大8名のお寛ぎをいただく、
お仕えに必要な設備、備品、食器などを揃えています。あの背の高い椅子は、4脚でなく8脚あるのです。

「赤の広間」で、大きなテーブルを囲み、談笑なさいますのも良いかと存じます。しかし、お屋敷全体を
活用なさっても良いかと存じます。たとえば「白の部屋」にブールドネージュやロシアケーキなどを並べ、
「赤の広間」にお肉やお魚のお料理を小ぶりに。「白金のドレッサー」はフルーツの表現をしましょうか。

お好きなお部屋で、お好きなお品を召し上がって、気の合う方との親睦を深められる。これは「お茶会」
というより「ホームパーティ」と表されるほうが自然かもしれません。お店ではなく、お家なのですから、
お嬢様、旦那様のお好きなものを、お好きなだけ、が理想です。ただ、ここに1つ、問題が浮上いたします。

また今夜も名乗り遅れました、執事の館・実行委員会の広報係、松原(まつばら)でございます。先日の
お便りでお願いをいたしました「すてきなボトル」の件、本当にありがとうございます。お化粧ほか香水、
さらにお酒の瓶まで、たいへん勉強になっております。洋服係、調達係が確かめ、一つずつ手配をします。

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▼配送係の喜多山(きたやま)より「あんこスコーン」「きんつばキャラメリゼ」「メロンクーヘン」等。

以前から「スコーンに餡子が合う」と申しておりましたのは、紅茶係の正木(まさき)。いま赤の広間の
お仕えには、菅原のスコーンと、お約束のクロテッドクリーム、そして和菓子係の五月(さつき)の餡子。
この組み合わせをご覧になって驚かれ、そしてお召し上がりになって驚かれ。お住まいのご別宅でもぜひ。

▽菊井「そして***を」お嬢様「スコーンに***?」菊井「さようでございます」
https://twitter.com/butlers_house/status/1675488848313483264

「きんつばキャラメリゼ」という言葉、お嬢様、旦那様のお気持ちに響きますでしょうか。餡子を手がける
和菓子係がいま、表面をキャラメリゼしようとしております。もとは、会計係の金山(かなやま)の発想、
「羊羹ブリュレ」という言葉から辿り着きました。このようなお品はきっと、前例なく…ご期待ください。

また「メロンクーヘン」は、先日の「た だ の も も」でお仕えした製菓係の若草(わかくさ)の品。
オレンジ色のガナッシュは「北海道土産、夕張メロンキャラメルのお味」と松原が発言して、一同、納得。
外側のグリーンもお色目だけでなく、緑色メロンの味がして最高の品。ある意味で、問題作でございます。

きのう夜に配送係が話題にした「オペラ」の件、数えてみますと、私たち執事の館・実行委員会は過去に、
4種類のオペラを実現しておりました。オリジナルのオペラ、ピーナッツオペラ、抹茶オペラ…それから、
オレンジケーキは「柑橘のオペラ」。全てをひとつの黒箱にお納めしますと、お役に立てますでしょうか?

▽「本宅のすべてのオペラ」という黒箱のご用意は、喜ばれますでしょうか?
https://twitter.com/butlers_house/status/1676241743841488896

あとひとつ、パティシエールの東桜(ひがしさくら)には「おねだり」を頂戴した、チョコミントによる
メレンゲクッキーの試作をさせます。あの口溶けにミント感が加わった体感、ご想像いただければ何より。

今月の「お申し付けの品」は【2023年7月26日(水)21時10分】より承ります。また、追って案内します。

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▼介添係の矢田(やだ)は「お屋敷の動向」を報告。お庭に、てんとう虫。星ヶ丘の背にも、てんとう虫。

ちょうど、開館から1ヶ月が過ぎた「名古屋の本宅」は、まだ直すところ、加えるところがございますが、
お仕えのある日常を感じます。昨日の給仕報告書にもありましたが「このお屋敷が数年前から存在をして、
やっと帰ってきた感じがする。できたの最近のはずなのに。」という言葉は、使用人一同も共感をします。

7月の後半も、ぜひお仕えをさせてくださいませ。すでに介添係の矢田(やだ)がお仕えの日程を固めて、
配送係の清洲(きよす)にスケジュールを共有。ご帰宅の予告は、【7月8日(土)21時10分】より
承ります。お嬢様、旦那様のご帰宅を、使用人一同、心からお待ちしております。よろしくお願い致します。

▽6月29日(木曜日)
・家事係/西川(にしかわ)…主との会話の際に大切なことは思いやりの心だな、と感じ行動に移します。
・家事係/菅原(すがわら)…キッチンに棚を付ける等…より作業しやすくなるよう、お願いしています。
・調達係/守山(もりやま)…赤の広間のベランダ、電球を交換。キッチンはスイッチパネルなど塗装を。
・建築係/監督(かんとく)…玄関ドアの仮設だった鍵を交換。上から2番めが、お嬢様、旦那様の鍵です。
・建築係/春里(はるさと)…この日をもって、改装を正式に終了。引き渡し書のサインは、松原が代筆。
・広報係/松原(まつばら)…笹島とともに、春里がずうっと叶えたかった「お仕事の相談」に約2時間。

▽6月30日(金曜日)
・給仕係/八帖(はっちょう)…主への熱中症対策提案のため、ネッククーラー、冷感タオルなど試用中。
・家事係/西川(にしかわ)…本宅の常にアップデートされていく内容や内装、私も楽しみでございます。
・調達係/笹島(ささしま)…3階の使用人のお部屋、巾木と床のカドに、コーキングという処理を完了。
・調達係/守山(もりやま)…佐渡から取り寄せた「バター」。しかし、普段のバターも美味。お蔵入り。

▽7月1日(土曜日)
・調達係/守山(もりやま)…午前7時、お嬢様、旦那様のお屋敷にお邪魔して、階段に装飾を足しました。
・介添係/矢田(やだ)…朝の支度を速やかにする為には、使用人の役割を明確にする事と。今更ですが…
・給仕係/菊井(きくい)…お屋敷のお仕えは、この先の日々に幸せを思い出される為の準備と考えます。

▽7月2日(日曜日)
・家事係/瀬戸(せと)…本宅の敷地内にて、てんとう虫を発見。主の、幸運の予兆でございましょうか。
・給仕係/菊井(きくい)…「お坊っちゃま、ソーセージはお口に?」「うん。コストコよりおいしい。」

▽7月3日(月曜日)
・家事係/有松(ありまつ)…最近の暑さに負けぬよう、対策グッズを検討中。でもまずは水分補給から。
・家事係/星ヶ丘(ほしがおか)…今週末は久しぶりに本宅へ、前回のお仕えを復習しお仕えに参ります。

▽7月4日(火曜日)
・給仕係/菊井(きくい)…お仕えの最中、星ヶ丘が主に憧れ買い求めた「てんとう虫」のバッグの話に。
・介添係/矢田(やだ)…パティシェールの菅原の無駄のない動きを真似て主のお役に立ちたく存じます。

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▼給仕係の菊井(きくい)より、ご帰宅についてお願いが。ご到着は「予告なさった時間より後」に何卒。

かつて「名古屋の仮住まい」では、ご予告をくださった時間よりも前に、玄関前までお進みいただくよう
お願いをしておりました。具体的には10分ほど早く到着なさいますと、ドアマンのご案内が円滑でして、
主と使用人、暗黙の了解であったかと存じます。しかし「名古屋の本宅」は、この流れを変えております。

いまお嬢様、旦那様にお仕えいたします「名古屋の本宅」は、ご帰宅を予告くださった時間以降にお仕えを
始められるよう、段取りしております。使用人の勝手なお願いとなり恐縮ですが、早く到着なさったとき、
お屋敷のチャイムは鳴らさずに、周囲を散策いただくなどしてただければ…お支度の時間をくださいませ。

しかしながら、これからさらに蒸し暑くなる見通し。ご体調に差し支える気配があれば、躊躇うことなく、
【玄関のチャイムではなく、予めお伝えします番号にお電話をください。】使用人が駆け付ける所存です。

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▼調達係の守山(もりやま)は、パティシエールの菅原(すがわら)に頼まれ「アイスを作るマシン」を。

きょう、パティシエールの菅原(すがわら)は、執事の館・実行委員会に「アイスクリームを作るための
マシン」を要望いたしました。これがあると、お嬢様、旦那様が「名古屋の本宅」にてお召し上がりになる
アイスクリームが今よりもっと美味しくなるとのこと。そして増設すればお味のバリエーションも幅広く。

すでに調達係の守山(もりやま)が動きまして、定評あるクイジナート社の製品を検討している最中です。
「名古屋の本宅」、夏は冷たいアイスクリームを、パティシエールのお手製でご用意。冬はストーブにて
温めたスープ、焦がしたマシュマロなど如何でしょう。素敵なお寛ぎの時間になれば、幸いでございます。

なお、先日ご用命を賜りました清掃係の清住(きよすみ)は、1号機から3号機まで、全てに札がかかり、
近日中に配送係からお名前をお伺いいたします。その由来についてもお伺いして、給仕係が覚えましょう。

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「名古屋の本宅」は、お嬢様、旦那様のご自宅です。もういちど申し上げます。ここ、「名古屋の本宅」は、
お嬢様、旦那様のご自宅です。さあ「お茶会」をいたしましょう。私たち使用人が、精一杯お仕えをします。
せっかくですから、少なくとも6名、多くて12名ほどお迎えしましょうか。頑張れば90名も可能です。

さて、そのとき「名古屋の本宅」は、どなたのお家となりますでしょう?夢のない表現で恐れ入りますが、
不特定多数の主(あるじ)が「お茶会」にご参加をくださいますと、かならず矛盾が生じてしまうのです。
お嬢様、旦那様のお家だけど、ほかの主のお家でもある。もちろん、ご兄弟やご姉妹という表現も可能です。

介添係の矢田(やだ)は、「お茶会」のマスターを定義してはどうか、と申します。たとえば合計8名で
「お茶会」をするとき、まず最初に1名のマスターからご予告を賜り、その主の意向を反映しながら支度。
お菓子やお料理の内容、ドレスコードなどを整え、改めて7名のゲストからご予告を賜るという流れです。

あるいは、慎重に検討をした上で、と前置きをしますが、マスターご自身が「お茶会」にお誘いをなさる
お相手様を決められても良いかもしれません。ご自身のお家に、ご友人をお誘いする、となれば自然かと。
いずれにせよ、どなたか、ひとりの家という定義でもって「お茶会」をするようにご提案したく存じます。

まだ「名古屋の本宅」へのご帰宅が叶っていなければ、恐れ入ります。もし「お茶会」を実現するならば、
年に数回、多くて月に1回ほどで、通常のご帰宅には差し支えないよう努めます。もし、お嬢様、旦那様に
「お茶会」で叶えたい夢があれば、ぜひお聞かせください。タグは #執事の館 、この便りに返信も歓迎。

話は変わりますが、お嬢様、旦那様、このところ食欲はございますか。朝早く目が覚めたり、自覚をなさる
疲れを残していらっしゃいませんか。ご体調の変化は、いつもゆっくりですから、気付かぬうち、深刻に
なるものです。そういうときに、お住まいのご別宅で、ひとりお茶会も良いでしょう。私がお仕えします。


空いたカップに、キームンを注ぐ。心を潤すため。心を満たすため。視線は合わせず。名古屋の拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
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★ 主の実績とお仕えのリスト … (近日中に更新します。赤の広間は「33」の実績でお仕えします。)

私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜に、お便りをしてご報告を差し上げます。
こちらをご覧になってのご感想や、ご意見などは Twitter と、このメールへの返信にて承っております。
(文面は、かならず拝読いたします。ただし、お返事はお約束できかねますことだけ、お許しください。)

名古屋のどこかにお屋敷を構えて、お嬢様、旦那様にお仕えしたいと申し出てから10年が経過をしました。
そして2023年の5月から「名古屋の本宅」にて、お帰りをお待ちしております。ご予告は月に2度を予定。
これまでの流れは、過去のお便りにございますが、1,000 以上ございますので、何とぞご了承ください。
https://www.butlers-house.net/blog/entries

もし「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが可能に。
お給金のお支払いには「金貨」もご活用いただけましたら幸いです。晴れた日の翌朝は「星のかけら」を。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

現在、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承ください。(「お申し付けの品」は、月に1度、およそ1週間ほどのあいだにご用命を賜ることとなっていて、それ以外の期間にはご用意がございません。)

イメージ お品の概要 アクション
BH213-14
愛知県名古屋市のみかん大福 6月17日(月)発送分
BH034-LK-30
愛知県名古屋市のフレグランス【ラベンダー&ベチバー】 6月18日(火)発送分
BH020-H-T-58
愛知県岡崎市のほうじ茶【ティーバッグ】 6月20日(木)発送分
BH020-H-93
愛知県岡崎市のほうじ茶【茶葉】 6月20日(木)発送分
BH560-10
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 6月21日(金)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」、そして「主の目録」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)

2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。どうしてもお役に立ちたい私たちは、「主の手帳」の記帳が再開されるのをお待ちになるお嬢様、旦那様のためにフォームをご用意しました。ここにご自身のお名前と、連絡先としてのメールアドレスをご記入いただきましたら、私たち使用人がその時まで大切に保管します。現時点では確約しかねますが、いつか「主の手帳」のご記帳を再開させていただくことになったとき、この連絡先にお声がけをいたします。

お待ちくださいますか?
https://forms.gle/1ZkC7XUyQEFqSUFy8

仮の手帳

費用はいただきません。

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の手帳

費用は初回のみ 1,777 円(税別)です。

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

費用は初回に 14,990 円(税別)
月のお給金は 990 円(税別)です。

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物