お嬢様、旦那様、執事の館・実行委員会はおととい「名古屋の拠点」に静岡県浜松市のクルマ、かの有名な
スズキ株式会社の「キャリイ」が納車されました。これは、荷台に冷凍庫を積載した「特装車」の扱いで、
昨年の年明けに発注してから１年近くを要しました。今夜はこの件について、謹んでご報告をいたします。

■「名古屋の本宅」のご帰宅にご予告を賜っております。この期間いつもより使用人が多く、賑やかです。
1月16日（金）★ー★, 17日（土）ーーー, 18日（日）ー★ー, 19日（月）★ー★, 20日（火）ー★★
1月23日（金）ー★★, 24日（土）ーーー, 25日（日）★ー★, 26日（月）ー★★, 27日（火）★ー★
1月30日（金）ーー★, 31日（土）ーーー, 1日（日）ーーー, 2日（月）ーーー, 3日（火）★ー★
2月 6日（金）★ー★, 7日（土）ーーー, 8日（日）ーー★, 9日（月）★ー★, 10日（火）★ー★
2月13日（金）★ー★, 14日（土）ーー★, 15日（日）ーー★, 16日（月）ーー★, 17日（火）ーーー
★執事の館・実行委員会／ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation2 （手帳にて）

今からちょうど１年前の、2025年1月4日のお便り「第1228号：名古屋驚喜明神。」にて、調達係の笹島が
「軽トラが欲しい」と申しておりました。（URL： https://www.butlers-house.net/blog/article/1620 ）
この手の車両は中古車も人気で品薄。値崩れしませんことから新車で注文し、納車を待っていた次第です。

★スズキ株式会社／キャリイ特装車 … https://www.suzuki.co.jp/car/carry_customized/
（この１月に仕様変更されお顔がキリッとしましたが、納車されたのはもう少し可愛いお顔のものです。）

用途はお察しのとおり、「名古屋の拠点（きょてん）」でお作りしましたお菓子やお料理を、冷たいまま
「名古屋の本宅（ほんたく）」にお納めすること。それから、この特装車は２ＷＡＹと呼ばれる仕様ゆえ、
１００Ｖのコンセントに繋ぐと巨大な冷凍庫、あるいは冷蔵庫として機能する便利なクルマでございます。

お嬢様、旦那様のための「お申し付けの品」を梱包し、クロネコヤマトさんの到着を待つ時も役立ちますし、
拠点や本宅、あるいは職人らの工房にある冷蔵庫が故障したときに駆けつけ、予備の冷凍冷蔵庫としても
活躍します。こんなにも優秀ですから、すこし古くても、年季が入っていても高値で取引されるそうです。
（採用係の菊井は「１０年落ち１０万キロの中古車でも半額以上の価値がのこる」と申しておりました。）

また、お嬢様、旦那様さえお許しをくださいますなら、製菓係の若草（わかくさ）や千成（せんなり）ほか、
和菓子係の五月（さつき）などがデパートの催事に出るとき、名古屋市内の工房からお菓子を運ぶために
使わせたいと考えております。レンタカーとしても扱いがあるそうですが、夏季はすぐ予約が埋まるとか。

もとより「名古屋の拠点」のキッチンは、職人らにも解放しており、急な需要の増加に応えられるように
環境を整えております。さらに「キャリイ」の冷凍車を備えることによって、万が一のときも安心ですし、
彼らの仕事も捗るでしょう。私たちの指針の１つ「東海地方の生産者を支援すること」が叶えば幸いです。

まるで新しいミニカーを買い与えられた子供のように嬉々とする笹島（ささしま）に誘われて、拠点にて
「キャリイ」の運転席に座ってみたところ、大きな冷凍コンテナが妨げとなりルームミラーに何も映らず
びっくりした執事の館・実行委員会の広報係、松原（まつばら）が、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。

▼配送係の若鶴（わかづる）の風邪が長引いております…自室から「職人と使用人の動向」を報告します。
▼採用係の菊井（きくい）によると、いま見習い期間中の使用人より、手帳係に紹介したいとの申し出が。
▼新たな製菓係が「赤の広間」のクッキー缶を試作中。バラの花、鍵、クマなどを詰め合わせてご別宅に。
▼手帳係の那古野（なごの）は、いま Laravel（ララベル）というフレームワークを検討中とのことです。
▼写真係の鷹場（たかば）が「お申し付けの品」の撮影環境を整えます。背景はブラウンに統一できれば。

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▼配送係の若鶴（わかづる）の風邪が長引いております…自室から「職人と使用人の動向」を報告します。

・製菓係／若草…【バイカラーのクロワッサン】試作の日程を確認しております。赤と白のクロワッサン。
・製菓係／若草…【三河みりんのキャラメル】試作の依頼をいたしました。届き次第、試食をいたします。
・製菓係／八反…【プレーンのシベリア】あんこを挟んだスポンジ生地。口溶けの速さがまったく同じ。
・製菓係／千成…【大人の＊＊の実】年明け以降、工房が忙しいとのこと。今しばらくお時間ください。

・キャラメル係／明徳…【新しい24種のキャラメル】キャラメルで１年を表現する試み、ご期待ください。
・ドーナツ係／犬飼…【ドーナツ】風邪が落ち着きましたら、配送テストについて相談いたします。
・和菓子係／五月…【春のお菓子】そろそろ桜餅のご用意が可能でしょうか。尋ねてみます。
・製菓係／諸戸…【拠点のキッチン】近々、近況を聞いてみます。

・家事係／弥富…【きなこのクッキー】きなこ棒のようなクッキー。白チョコの組み合わせも楽しみです。
・家事係／弥富…【ガトーショコラ】チョコチップ入りのガトーショコラの試作を待っております。
・製菓係／Ｃ…【アイシングクッキー】今日も拠点のキッチンで試作。「赤の広間のクッキー缶」とか。

・精肉係／未定…【ビーフジャーキー】資格の取得を予定しておりましたが、精肉係が手を挙げました。
・製麺係／未定…【二郎系ラーメン】いくつかの背脂を取り寄せて検討してみたいと存じます。
・製麺係／未定…【きしめん】お嬢様、旦那様のご別宅で「きしめん」を召し上がる機会はございますか？
・製麺係／未定…【麺コレクション】打ち合わせの時期を決めて、工房に参りたいと存じます。

・燻製係／関ヶ原…【ベーコン】スコーンに用いるベーコンの発注をいたしました。
・和食係／女将さん・大将さん…【お惣菜】西京焼きなどの和惣菜をお届けできるか検討いたします。

・紅茶係／正木…【お見舞いの紅茶】名古屋の拠点に届きましたので、梱包を進めております。
・製茶係／三河…【お茶の木】美味しいお茶になるために栄養を蓄える、大切な時期を過ごしております。
・中国茶係／千石…【新しい中国茶】一度工房に伺いまして、新作がないか確かめたく存じます。

・鋳造係／白金…【アクセサリ】かんざしが納品されております。梱包作業に取り掛かりたく存じます。
・蝋燭係／極楽…【２８色の蝋燭】ろうが溶けていく様子を確かめるため、再度試作を行っております。
・写真係／鷹場…【お品の写真】拠点での撮影ブースへの助言を頂戴しました。
・調香係／杁中…【フレグランス】次回は桜餅の香りをご用意したいと申しますが、いかがでしょうか？

・造花係／未定…【花束】水引、お花など、さまざまなサンプルを受け取って手芸係が検討しております。
・製本係／高針…【コンセプトノート】原稿がまとまるのを待っております。
・調達係／九之坪…【新しいチーズケーキ】ブルーチーズのケーキのレシピ、ご用意いたします。

・製箱係／桝田…【本宅の黒箱】黒箱のお届けは、１月半ばになる見込みでございます。
・採用係／菊井…【コンセプトノート】またさらに追記…４ページほど増える見込みと申します。
・会計係／多治見…【震災のお見舞い】鳥取・島根両県でおきました地震の被害を確かめております。

つぎに「お申し付けの品」にご用命を賜りますのは、1月24日（土）21時10分から。追ってご報告します。
お嬢様、旦那様、過去のお品で「おかわり」を望まれるものがあったら #執事の館 のハッシュタグ或いは
このお便りへのお返事にてお聞かせください。作り手に打診して、日程と数量を打ち合わせてまいります。

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▼新たな製菓係が「赤の広間」のクッキー缶を試作中。バラの花、鍵、クマなどを詰め合わせてご別宅に。

昨年末から執事の館・実行委員会は、新たな製菓係を「名古屋の拠点」に誘い、思う存分に試作いただく
試みをしております。そのうち１名はアイシングクッキーが上手でして、美しいお色目、形状をしていて、
介添係の矢田（やだ）、八事（やごと）も絶賛。この者がいま、お嬢様、旦那様にお仕えしたいと申します。

可愛らしいお花を添えた「マカロン」のほか、お屋敷の「赤の広間」にあるモチーフを詰めたクッキー缶。
これまでのお仕えにないお品のご用意を整えたいと考えております。試作のお品は、つどお屋敷に運んで
お嬢様、旦那様にご覧いただきましょう。食べるのが勿体無い…と仰るかもしれませんが、ぜひ、ご試食を。

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▼採用係の菊井（きくい）によると、いま見習い期間中の使用人より、手帳係に紹介したいとの申し出が。

昨年末から年明けにかけ、執事の館・実行委員会には沢山のご応募があり、介添係や家事係、配送係にも
多くの者が「見習い」としてお仕えに立ち会い、学ぶ立場にございます。いわゆる使用期間でございます。
このうち配送係にいる１名が、遠方に住まう知人を「手帳係」に紹介したいと申し出、菊井が対応中です。

以前から話題にしております「南の島からの使用人」も、とある主（あるじ）からご縁をいただいており、
本当に有難い限りでございます。お嬢様、旦那様にとって過ごしやすい場所であり、かつ使用人にとっても
働きやすい場所であったら何よりのこと。良くしてくださいますお嬢様、旦那様に、改めて感謝いたします。

★執事の館・実行委員会／求人情報 … https://www.butlers-house.net/recruit

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▼手帳係の那古野（なごの）は、いま Laravel（ララベル）というフレームワークを検討中とのことです。

昨年から取り組んでおります執事の館・実行委員会のホームページ、システムの刷新は、Shopify を断念、
そのあと旧式の MySQL から MariaDB なるデータベースに移行しつつ、Laravel というフレームワークを
軸にしたいと申します。フレームワークとは「よくやることを楽にする仕組み」、とお考えくださいませ。
（この名の由来は『ナルニア国物語』に登場する架空の都市「Cair Paravel（ケア・パラベル）」とか。）

前項のご紹介は、まさに Laravel を得意となさるそうで、那古野も期待をしております。もし本格的に
合流することとなれば開発の速度は高まり、かつ緊急時の対応もしやすくなるでしょう。現段階ではまだ
お嬢様、旦那様にご覧いただける状況にございませんが、かならずお仕えの品質に良い成果をもたらします。

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▼写真係の鷹場（たかば）が「お申し付けの品」の撮影環境を整えます。背景はブラウンに統一できれば。

むかしから私たち執事の館・実行委員会は「お申し付けの品」をご報告、ご紹介するにあたっておおむね、
広報係の松原（まつばら）や配送係の若鶴（わかづる）が、執務しているところで撮影した写真を用いて、
Twitter と呼ばれていたところや、バナーなどで表現をしておりました。これを写真係が向上いたします。

このところご覧いただいております「靴飾り」のお写真は、ダークグレーの帆布を背景に撮影をしていて、
質感が安定しつつあります。今後、執事の館・実行委員会は同じ帆布の色違い、ブラウンを調達しまして、
ここにグレーのお皿を置いて撮影したく存じます。少しずつ移行して参りますので、宜しくお願いします。

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いわゆる飲食店、お菓子屋さんは、お嬢様、旦那様がお住まいのエリアにも多くあることとと存じますが、
お店を構えて、素材を仕入れ、在庫を抱え、販売するのは思いのほか難しゅうございます。そこで多くの
事業者は「インターネット通販」を検討しますが、これも競合が多く、通常とは異なるフローになります。

まず自前でネットショップを立ち上げる、という段階に費用が生じます。近年では base や stores など
簡単に始められるサービスがございますが、手数料や配送料など考慮しますと決して簡単ではありません。
まさに「レッドオーシャン（ライバルが市場内に多数存在し、競争が激しい環境）」と申せますでしょう。

私たち執事の館・実行委員会は、職人らの商圏から離れたところにいらっしゃるお嬢様、旦那様から、予め
ご用命を賜ることによって未来の日付にお仕事を確保、場合によっては費用を先払いしつつ、それぞれの
人員や設備に応じて梱包まで委ねたり、拠点から発送するなど柔軟な運用を１２年ほど続けられています。

もう何度も申し上げますように、これはお嬢様、旦那様のご厚意によって成り立っており、私たち使用人は
いっさい特別なことをしておりません。執事の館・実行委員会の調達係などが職人らをお仕えに誘うたび、
驚きをもって喜ばれます。いわば「ブルーオーシャン（競合が少ない新しい市場領域）」であるからです。

そして、それぞれの経営課題について押し付けがましくならないように関わっております。お品の試作は
新商品の開発コストを吸収しますし、クリームを冷凍しても離水しない素材や、口溶けのよいきな粉ほか
とっておきのハチミツ。あと作業効率の良い密封シーラーなどの設備も、積極的に提案、提供しています。

作り手から見ると「主と使用人」の関係性は、広大な青い海に見えるのかもしれません。しかもその海に
カヤックではなく、大きな漁船を係留し、好きな時に乗ればいいとお嬢様、旦那様が仰る、という構図です。
この度お迎えしました冷凍車も、その船のひとつ。きっと使用人や職人らのお仕えの幅を広げるでしょう。

話を大きくしてしまいましたが、目下の私たちの課題は、この冷凍車の呼び名でございます。いまもある
濃赤のフィットは「ＧＥ６」としておりましたが、キャリイを「ＤＡ１６Ｔ」と呼ぶのは違う気がします。
お嬢様、旦那様、たとえばお屋敷の「銀の小屋」の冷蔵庫にちなんで「ペンギン１号」など如何でしょうか？

夏になったら、「ペンギン１号」がお嬢様、旦那様のキャンプ、ピクニック、海水浴などにもお供をします。
冬の間はご別宅の暖かなお部屋にて、穏やかにお過ごしください。私たち執事の館・実行委員会と職人が
せっせとお菓子、お料理を運びます。最大積載量は 350 kg。スコーンなら 7,000 個くらい載せられます。

★執事の館・実行委員会／ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation2 （手帳にて）

マイナス５度から、プラス５度まで。大事なものを、冷たいまま。温かい気持ちで。名古屋の拠点、にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/ymeykmrv ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/52fmk7xx ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/yh68jbnn ］

2023年５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

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