お嬢様、旦那様各位。
平素は執事の館・準備委員会にご支援賜りまして、誠にありがとうございます。
先週末は、お嬢様から教えて頂いた都内のコンセプトカフェ、レストランなどを回りました。
また同時に、閉店が決定した旧執事喫茶にも足を運び、現状の把握に努めて参りました。
私たち自身にコンセプトカフェの経営や勤務経験がございませんので、
先行されております店舗様から得られる情報は、誠に貴重でございます。
さて、本日は、私たちの本心を打ち明けさせてください。
執事の館は開館もしていないのにホームページを公開し、
FacebookやTwitterで告知に勤しんで参りました。
しかしながら、誤解されてしまうかもしれませんが、
そもそも「執事喫茶」をやりたい訳ではないのです。
私たちが【執事の館】で実現したいことは、下記の３点に集約されます。
１．借りものの空間ではなく、大きな屋敷でお持て成しすること。
２．金額などを気にせず、ご満足頂けるまで召し上がり頂くこと。
３．いちどお目に掛かったお嬢様のことを、永遠に忘れないこと。
このすべてを実現できるとしたら、飲食店の理想的な形態ではありませんでしょうか？
むしろ、おもてなしの理想と言っても良いのではないでしょうか？
飲食業に経験の無い私たちではありますが、これまで様々なお店に足を運んできました。
美味しいものを食べて、楽しい会話を交わして、そろそろお会計をして...
「ああ、よいお店だった」と思えることが、年に何度あるでしょう。
本来、お持て成しのあるべき姿とは何だろうと、ぼんやり考えていたところに、
「執事」という大きなキーワードが浮かんできたのです。
都内にある執事喫茶に足を運んで、さらに確信を深めました。
今も昔も変わらず、執事というキャラクターこそが、
お持て成しに必要なプロフェッショナルではないか！
現在の日本では、執事というキーワードは大変反響が大きいこと、
マーケティングしやすいということも加味して、
敢えて執事喫茶というモチーフを使わせて頂いております。
「良いレストランがあるんだよ！」よりも、
「執事喫茶というのがあってね！」のほうが反応しやすいですよね。
「より良いサービスを提供したい」という考えが根本にあって、
本質的な役割として「執事」を求めているということを、
改めてお伝えしたいと考えました。
本日の時点で、メールマガジンのご登録は110を越えており、
Twitterのフォロワー数も150に急増しております。
皆様のご期待に応えるべく、お屋敷の実現に引き続き邁進して参ります。
（推敲無しに送信しますご無礼をお許し下さい。
また、「執事喫茶」という言葉は、池袋の執事喫茶スワロウテイル様によって、
商標の登録が行われております。）
次のお手紙を探しましょう。
お申し付けの品
現在、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、５件を表示しております。これらのお申し付け（注文）には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承ください。（「お申し付けの品」は、月に１度、およそ１週間ほどのあいだにご用命を賜ることとなっていて、それ以外の期間に動きはございません。）
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お品の概要 |
アクション |
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BH473-16
愛知県名古屋市のフランボワーズのガナッシュ 8月23日（金）発送分 |
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BH168_09
愛知県名古屋市のあずきの氷菓子 8月23日（金）発送分 |
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BH698-01
お味見の品【本宅の飴色の玉ねぎ】 8月26日（月）発送分 |
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BH649-03
愛知県名古屋市の焼きいちじくのタルト 8月30日（金）発送分 |
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BH560-11
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 8月30日（金）発送分 |
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「お申し付けの品」の背景
私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。
「お申し付けの品」の一覧
もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。
「主の手帳」と「仮の手帳」、そして「主の目録」がございます。
私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。（なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。）
2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主（あるじ）からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。どうしてもお役に立ちたい私たちは、「主の手帳」の記帳が再開されるのをお待ちになるお嬢様、旦那様のためにフォームをご用意しました。ここにご自身のお名前と、連絡先としてのメールアドレスをご記入いただきましたら、私たち使用人がその時まで大切に保管します。現時点では確約しかねますが、いつか「主の手帳」のご記帳を再開させていただくことになったとき、この連絡先にお声がけをいたします。
お待ちくださいますか？
https://forms.gle/1ZkC7XUyQEFqSUFy8
仮の手帳
費用はいただきません。
- お品の申し付け（通販）
- お手紙のお届け（メール）
- お誕生日のお祝い（メール）
主の手帳
費用は初回のみ 1,777 円（税別）です。
- ご帰宅（ご来店）の予告
- お品の申し付け（通販）
- お手紙のお届け（メール）
- お誕生日のお祝い（メール）
主の目録
費用は初回に 14,990 円（税別）
月のお給金は 990 円（税別）です。
- ご予告の先回り（20分）
- 申し付けの先回り（20分）
- お手紙のお届け（メール）
- お誕生日のお祝い（メール）
- とくべつなお便り（メール）
- 金貨（約1,000円のクーポン）
- 思い出の２枚（お持ちになれる写真が増えます）
- 予期せぬ贈り物
